Секреты японской диеты. Японская диета (полная информация с меню) Что нужно пить во время японской диеты

Кроются в особом рационе питания, состоящем преимущественно из натуральных и нежирных продуктов. Японцы питаются небольшими порциями и никогда не наедаются за столом «до отвала». Их среднесуточная потребления калорий составляет около 1800 ккал. Такой разумной «диеты» жители Японии придерживаются не день и не два, а на протяжении всей своей жизни.

Важно отметить, что низкокалорийное меню японского стиля питания не подразумевает каких-либо жестких ограничений в еде. Акцент на натуральных продуктах, которые легко усваиваются организмом: морепродуктах, рыбе, птице, овощах, соевых йогуртах, рисе.

Коронное блюдо японцев на завтрак – рисовая каша с соевым соусом. Рис почти не содержит жиров, но очень богат углеводами, которые «заряжают» человека энергией на несколько часов. Особенно ценится коричневый рис, содержащий много полезных для пищеварения растительных волокон.

Рыбу и морепродукты жители Японии употребляют не меньше трех раз в неделю. Рыба менее калорийна, чем мясо, но при этом содержит важные витамины, минералы и полиненасыщенные жирные кислоты, благотворно влияющие на фигуру, состояние сердечно-сосудистой системы, а также кожи, волос .

Любимый японцами свежезаваренный чай, травяной или зеленый, – это прекрасный антиоксидант.

Основные принципы японской диеты

Японская диета рассчитана на 13 дней. Диетологи рекомендуют сидеть на ней не более одного-двух раз в год. За этот период организм по-настоящему преображается: уходит лишний вес и связанная с этим повышенная утомляемость. Таким образом, это не только эффективный способ похудения, но и оздоровления вообще. Минусом диеты можно назвать лишь ее низкую калорийность: в условиях сурового российского климата без подкожного жира и энергии недолго и замерзнуть.

На время диеты необходимо отказаться от употребления соли, сахара, мучных кондитерских изделий и алкоголя. По этой причине японскую диету иногда называют «бессолевой». За 13 дней организм успеет перестроиться на новый лад, и результат диеты сможет закрепиться надолго. Меню диеты все же довольно разнообразно, так что голодать на ней не придется.

Главное условие для результативности диеты – настроиться на оздоровление и временную строгость рациона.

Как подготовиться к японской диете

Чтобы приступить к японской диете, нужно для начала подготовить к ней своей организм. За одну-две недели начните постепенно уменьшать размеры порций, не наедайтесь на ночь, ешьте больше овощей и фруктов, замените черный чай зеленым. Резко начинать диету, кардинально изменяющую ваше привычное пищевое поведение, не стоит.

Меню японской диеты

1 день. Завтрак – натуральный черный кофе без сахара, ломтик ржаного хлеба или хлеба с отрубями. Обед – два сваренных вкрутую яйца, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан овощного сока (к примеру, томатного или морковного). Ужин – 250 г вареной или жареной рыбы. Перед сном разрешается выпить стакан кефира.

2 день. Завтрак – такой же, что и в первый день: черный кофе и ломтик хлеба. На обед – порция рыбы или морепродуктов, салат из свежих овощей (помидоров, огурцов, редиски, перца, зелени), заправленный растительным маслом. На ужин – 100 г отварной говядины и овощной салат. Перед сном – йогурт или кефир.

3 день. Завтрак тот же, обед – 1 большой кабачок, обжаренный ломтиками или колечками в растительном масле (можно посыпать зеленью). Ужин – 2 вареных яйца и салат из свежей капусты с оливковым маслом. Перед сном – кефир и при желании порция отварного риса.

4 день. На завтрак можно выпить черный кофе или зеленый чай, на обед – съесть одно яйцо, три больших моркови (вареных или тушеных), а также 15-20 г несоленого твердого сыра. Из моркови и сыра можно сделать салат. Ужин состоит из фруктов, любых, кроме бананов и винограда.

5 день. Завтрак – черный кофе и сырая морковь, приправленная лимонным соком. Обед – отварная или жареная рыба или морепродукты, овощной салат, томатный сок. Ужин – фрукты и йогурт (можно сделать фруктовый салат, заправленный йогуртом).

6 день. Завтрак – чашка кофе и 20 г твердого сыра. Обед – 1/2 кг отварной нежирной курицы без кожи, салат из свежей капусты или моркови. Ужин – 200 г салата из сырой моркови с растительным маслом, паровой омлет из двух яиц. Стакан кефира перед сном.

7 день. Завтрак – зеленый или травяной чай без сахара, сухарик. Обед – 200 г отварной говядины, фрукты. На ужин можно повторить любой из предложенных выше вариантов, кроме ужина третьего дня. Перед сном выпить стакан кефира.

После этого восьмой день повторяет шестой, девятый – пятый, десятый – четвертый и так далее по убыванию. Для закрепления результата выходить из диеты нужно плавно и постепенно. Не стоит сразу набрасываться на сладкое и соленое, ведь вы выдержали без них целых 13 дней, и наверняка будет обидно испортить эффект строгой диеты.

Как известно, японские женщины во все времена славились великолепной стройной фигурой. Крайне редко некоторые из представительниц слабого пола страны восходящего солнца страдают от избыточного веса.

Весь секрет идеальной фигуры японок в питание, а точнее в употреблении низкокалорийной пищи, отсутствии в рационе фаст-фуда, изобилия сладостей и хлебобулочных изделий.

Японская диета. Рецепты, блюда и особенности мы рассмотрим ниже

Японская диета, рецепты, блюда , которые стали интересными для большинства женщин мира, дают потрясающий результат для желающих похудеть.

Основными преимуществами японской диеты являются:

• Ее высокая эффективность;
• Результат сохраняется даже после ее окончания;
• Она легко переносится организмом, тяжелыми являются только первые два дня;
• Диета является довольно жесткой, так как в рационе указываются не только блюда, но и размер порции;
• Из организма выводятся токсины и лишняя жидкость;
• Положительно влияет на пищеварение;

Японский рацион имеет и свои недостатки:

• По причине низкой калорийности женщина может легко сорваться первые дни;
• Требуется принятие дополнительных витаминов;
• Обязательное употребление кофе;

Японская диета предусмотрена не только для женщин. Мужчины, которые желают справиться с лишним весом, могут также использовать данную эффективную методику для похудения. Сама методика разрабатывалась на протяжении долгого времени и проверена специалистами.

Разработана она на 14 дней в связи с тем, что данного периода достаточно на перестройку организма. Для сохранения результатов на срок до 3-х лет достаточно соблюдать основные предписания диетологов и их советы.

Важно знать, что только тщательное соблюдение всех предписаний принесет ожидаемые плоды. Японская диета, рецепты, блюда, рекомендуемые продукты должны соблюдаться до мелочей.

Основными правилами применения диеты являются:

Основным принципом японской диеты является ускорение и оптимизаций обмена веществ в организме человека, который желает похудеть. Ничего общего с кухней Страны восходящего солнца в данной диете нет. Рассчитана она на людей, которые не имеют хронических заболеваний, и есть некоторые противопоказание при использовании такой диеты.

Запрещено ее использование:

• Лицам , которые имеют хронические болезни (диабет, сердечно-сосудистые проблемы, перебои в работе почек, печени, желудка);
• Беременным и кормящим;
• Особам женского пола в период эндокринной перестройки организма, а именно во время климакса и после аборта, выкидыша;
• Людям, которые занимаются спортом или имеют активные физические нагрузки.

В японской диете есть списки разрешенной и запрещенной еды.

Разрешенными фруктами являются:

• Яблоки,
• Груши,
• Сливы,
• Киви,
• Цитрусовые, кроме лимона;
• Слива;
• Черешня

Нельзя кушать бананы, виноград, хурму и лимон. Употребление мучных блюд строго воспрещено, кроме ржаных и отрубных сухарей.

В перечень разрешенных продуктов входят:

• Свежие овощи;
• Томатный сок;
• Растительное нерафинированное масло, желательно первого отжима;
• Кефир или йогурт, желательно домашний натуральный;
• Говяжье, куриное, рыбное филе, желательно свежее, не замороженное;
• Куринные или перепелиные яйца;
• Черный кофе;
• Чистый листовой чай без добавок или ароматизаторов;
• Негазированная вода.

Распределение питательных веществ в японской диете

Самыми калорийными продуктами данной диеты являются куриные яйца, мясо и молочные продукты. Потребляемые углеводы представлены в сухарях, в некоторых видах овощей, а жиры – в растительном нерафинированном масле. Предпочтение в японской диете лучше уделять оливковому маслу, использовав его при заправке салатов или для приготовления блюд.

Употребление фруктов и овощей в некоторые дни не ограничено. В этих продуктах содержится в изобилии клетчатка, которая полезна для работы желудка и кишечника.

Во время диеты лучше употреблять негазированную воду, кипяченую в количестве до 2 л. в день. Кроме этого, можно наслаждаться чаем и кофе: кофе — натуральным растворимым или в зернах, чай — без ароматизаторов. Все высокого качества. Большое значение в японской диете имеет зеленый чай. Он вмещает большие запасы протеинов, в его составе наявны антиоксиданты.

Японская диета разработана таким образом, что процесс метаболизма ускоряется. Она исключает полностью употребление соли в первые дни и допускает ее употребление в последние дни.

Нужно помнить, что японская диета не является сбалансированной и ее использование желательно не более двух недель.

Примерное меню

Представленное в таблице меню является примером. Нужно учитывать, что японская диета является довольно сложной, поэтому при ее соблюдении необходимо учитывать общее состояние человека

В случае, когда человек, который придерживается диеты, чувствует недомогание или слабость, то продолжать похудение не стоит.

Рецепты блюд японской диеты

Варианты блюд на завтрак

Вариант 1

Натуральный несладкий кофе

Вариант 2

Травяной чай

Вариант 3

Салат из моркови свежей.

Берем большую морковь и натираем ее на среднюю терку. Заправляем салат соком лимона и растительным (лучше оливковым) маслом. Солить салат или добавлять сахар не нужно.

Варианты блюд на обед

Обед японской диеты предполагает употребление мясных блюд и салатов.

Вариант 1

Жареный кабачок

Берем большой свежий кабачок, режем его на небольшие кружочки поперек, добавлять соль не нужно.

Наливаем на сковородку нерафинированное растительное масло, ждем, когда разогреется сковородка. Обжариваем кружок кабачка с обеих сторон до золотистой корочки.

Вариант 2

Рыба с овощами в духовке

Рыбу разделываем порционно, солить не нужно (в последние дни диеты можно добавить щепотку соли). Чистим морковь, режем небольшой соломкой. Нарезаем небольшими кусочками красный перец, баклажан.

Разогреваем духовку до 180°. Порцию рыбы укладываем в фольгу, сбрызгиваем ее лимонным соком, на рыбу накладываем овощи, закрываем фольгу и ставим в духовку на 30 мин.

Вариант 3

Курица диетическая

Снять кожу с куриного бедра или всей тушки. Очищенное от кожуры куриное мясо промыть и залить полностью простой водой, довести до кипения. После того, как вода с курицей закипит, первый бульон необходимо слить. Затем снова залить мясо водой и закипятить. Варить курицу необходимо до готовности. Солить и добавлять какие-либо специи не нужно.

Варианты блюд на ужин

Вариант 1

Салат из капусты

Головку белокочанной или пекинской капусты разделить на две части. Одну часть немного проварить. Обе части мелко пошиковать и отжать.

Салат заправить оливковым или кунжутным маслом.

Вариант 2

Фруктовый салат

Помыть и почистить от кожуры яблоко, апельсин и киви. Все порезать средними кубиками, перемешать и сбрызнуть лимонным соком.

Вариант 3

Тилапия тушеная

Порцию рыбы тилапию почистить и промыть под водой. Положить порцию рыбы в глубокую сковородку и залить водой до половины тушки. Тушить рыбу на маленьком огне, накрыв крышкой, на протяжении 10 мин. Затем в блюдо нужно бросить лаврушку и несколько горошин перца. Добавлять соль запрещено. Заменить соль возможно лимонным соком. Дальше тушить рыбу до готовности.

Рецепты мясных блюд японской диеты

Среди многих женщин стала популярной японская диета, рецепты и блюда которой отличается от других низко калорийностью и отсутствием соли.

Придерживаться диеты необходимо полностью и кушать только те блюда, которые предусмотрены. В определенные дни во время похудения можно кушать индюшачье, куриное, говяжье мясо. Вот несколько рецептов, которыми можно воспользоваться в эти дни.

Фрикадельки из индюшатины

Необходимо взять филе индейки весом до 250 г и перекрутить его на мясорубки. К полученному фаршу можно добавить измельченную луковицу и пряности по вкусу. Солить фарш не нужно.

В отдельной кастрюльке необходимо закипятить воду и влить в нее пару капель растительного масла. В готовый кипяток нужно закидывать небольшие шарики из фарша и отваривать их на протяжении 20 мин. Готовые фрикадельки можно посыпать петрушкой или зеленью.

Котлетки из куриного филе в духовке

Возьмите 500 г филе курицы и порежьте его мелкими кубиками максимально по 1 см. смешать полученную массу с перетертым розмарином, морковкой, луковицей и яйцом. Из фарша сделать небольшие котлетки и выложить из в лодочку из фольги. Важно сделать такую лодочку, чтобы в духовке сок филе не стекал по сторонам.

Лучше накрыть котлетки фольгой и сверху, чтобы избегать запекания продукта. Готовить блюдо необходимо в разогретой духовке 30 мин.

Как приготовить рыбу. Рецепты

При соблюдении японской диеты рыба является довольно распространенным продуктом. Лучше его отваривать или запекать в духовке, хотя не запрещено употребление и жареного продукта. Единственным правилом при приготовлении блюда является отсутствие соли, приправы для рыбы и пряности не запрещены.

Запеченная форель

Свежую рыбу нужно почистить, порезать порционно, вымыть и обсушить. После того, как филе рыбы немного обсохнет ее необходимо натереть специями и пряностями. Для усиления вкуса на рыбу нужно полить сок лимона. Во внутрь рыбы можно положить зелень или порезанный лук.

Перед тем, как положить продукт в разогретую духовку, его нужно выложить в фольгу, закрепив ее края, чтобы сок рыбы не вытекал. Когда духовка разогреется до 190°, фольгу с рыбой нужно поставить в нее и готовить в течении 30 мин.

Готовим овощи и фрукты. Рецепты

Овощи и фрукты можно кушать самостоятельно не зависимо от количества. Кроме этого, они могут стать ингредиентами несложных вкусных рецептов.

Печеные яблоки

Фрукт необходимо порезать на большие дольки и посыпать их корицей. Выпекать яблоки можно в духовке или свч-печи. Для этого порезанные дольки нужно уложить в подходящее блюдо и поставить его в разогретую до 180° духовку. Выпекать яблоки нужно 15 мин.

Хрустящая капуста в яйце

Цветную капусту порезать небольшими порциями и добавить специи, кроме соли. В отдельно посуде сбить яйцо. Каждый кусочек цветной капусты необходимо обмокнуть в яйце и пожарить на растительном масле на сковородке на маленьком огне.

Возможны ли перекусы на японской диете. Чем можно перекусывать?

Перекусы во время японской диеты допустимы. Но нежелательны. При сильном чувстве голода достаточно выпить стакан воды, зеленый чай или крепкий кофе.

Выход из японской диеты: Рецепты блюд

Когда японская диета подходит к концу необходимо выполнить еще идеальный выход из нее. Все меры нужно соблюдать для сохранения результата.

Важно не переходить сразу на свой привычный рацион, иначе все закончится плачевно: можно набрать не только потерянный вес, а и переборщить с поправлением.

Основными принципами выхода из диеты являются:

• Вводить продукты в свой обычный рацион следует постепенно, немного повышая калорийность и выравнивая соотношение белков, жиров и углеводов;
• Период выхода должен быть не менее 14 дней;
• Количество белковой пищи нельзя снижать;
• Ужин и обед в первые дни выхода лучше сохранить такой же, как и при диете, добавив блюда в завтрак;
• Продолжать ограничивать себя в использовании соли.

Для расширения блюд для завтрака могут пригодится некоторые рецепты.

Омлет с овощами

Сбить 2 яйца и добавить в смесь 50 г молока. Разогреть сковородку и на растительном масле немного обжарить половинку болгарского перца, порезанного на квадратики по 1 см. Вылить яйца в сковородку и накрыть крышкой. Огонь на плите уменьшить до минимума. Омлет готовится 10 мин. За несколько минут до окончания готовки, нужно посыпать омлет мелко порезанным зеленым луком и зеленью.

Выход из японской диеты делится тоже на несколько этапов. Специалисты рекомендуют каждый высококалорийный продукт вводить в небольших количествах, дав организму время восстановится. Чем дольше соблюдать выход, тем лучше и прочнее будет результат.

Японская диета. Рецепты, блюда покажут в этом видео:

Японская диета. Больше рецептов и блюд в этом ролике. А также результаты похудения:

Алексей Ковальков

диетолог, ведущий программ «Еда по правилам и без», «Семейный размер»

При выборе любой стандартной диеты невозможно учесть все факторы, которые способствовали приобретению лишних килограммов конкретным человеком. А подобных причин может быть масса. И хотя человек согласен на любые временные жертвы ради похудения и достижения быстрого эффекта, навсегда изменить свой образ жизни и привычки он, как правило, не готов. Ему проще голодать, чем прилагать усилия по подбору правильного питания. Все мы разные, и причины избыточного веса у всех разные. Надо не бороться с внешними проявлениями, а найти и устранить причину, влияющую на набор веса именно у вас. Поэтому для каждого пациента должна составляться не диета, а целая индивидуальная программа лечения. И неважно, сколько при этом у вас лишних килограммов – десять или сто. У каждого из нас своя сложная жизнь, и поэтому каждому необходим индивидуальный подход!

Первый день

В Японии не принято завтракать, поэтому диета не подразумевает плотного завтрака. Можно выпить чашку черного натурального кофе, без сахара (сахар под запретом) с ломтиком ржаного или черного хлеба с отрубями. На обед можно съесть два вареных яйца с листьями салата, с капустой и огурцом. После обеда можно выпить стакан овощного сока, например, томатного, морковного. На ужин приготовьте любую любимую вами рыбу (250 г), ее можно отварить или пожарить на небольшом количестве масла. Перед сном выпить стакан кефира.

Второй день

На завтрак, как все 13 дней, черный кофе и ржаной сухарик. На обед приготовьте рыбу или любые морепродукты. К рыбе сделайте салат из любых свежих овощей: помидоры, огурцы, редиска, перец, разнообразная зелень. На ужин отварная говядина с овощным салатом. Перед сном – кефир или йогурт.

Третий день

На завтрак – чашка черного заварного кофе и один сухарик. На обед – 1 большой кабачок, обжаренный в растительном масле ломтиками или колечками. Жареный кабачок можно посыпать зеленью. На ужин сварите 2 яйца. Сделайте к яйцам свежий капустный салат с оливковым маслом. Перед сном можно съесть отварной рис и запить его кефиром.

Четвертый день

Завтрак – чашка черного заварного кофе или зеленый чай. На обед – 1 сырое яйцо, 3 больших тушеных моркови с растительным маслом, 20 граммов несоленого сыра твердого сорта (можно сделать салат, порезав кубиками морковь и сыр и полив растительным маслом). На ужин – любые фрукты, кроме банана и винограда, и в умеренном количестве.

Пятый день

На завтрак – черный кофе и сырая морковь, приправленная соком лимона. На обед – жареная или отварная рыба или морепродукты со стаканом свежевыжатого томатного сока и овощным салатом; ужин – любые фрукты, кроме банана и винограда в умеренном количестве и йогурт. На ужин можно сделать фруктовый салат и заправить его натуральным йогуртом.

Шестой день

На завтрак – чашка черного кофе, 20 г твердого сыра. На обед – половина небольшой отварной нежирной курицы без кожи, морковный или капустный салат. На ужин – 200 г сырой моркови, политой растительным маслом, паровой омлет из двух яиц. Перед сном стакан кефира.

Седьмой день

На завтрак – зеленый чай или чай из трав без сахара плюс сухарик; На обед – 200 г вареной говядины и небольшое количество фруктов. На ужин – любой вариант, предложенный выше, кроме ужина третьего дня. Перед сном кефир.

Восьмой день

На завтрак – чашка черного кофе. На обед половина небольшой отварной нежирной курицы без кожи, морковный или капустный салат. На ужин – 200 г сырой моркови, политой растительным маслом плюс 2 яйца, сваренных вкрутую.

Девятый день

На завтрак – сырая морковь, приправленная соком лимона. На обед 300 г любой рыбы, отварной или жареной. Отварной рис, лучше бурый. Стакан свежевыжатого томатного сока. На ужин – любые фрукты, кроме банана и винограда в умеренном количестве.

Десятый день

На завтрак – чашка черного заварного кофе и ржаной сухарик. На обед одно яйцо, 3 тушеных крупных моркови с оливковым маслом, 20 г твердого несоленого сыра. 10 день без ужина, зато перед сном можно выпить натуральный йогурт.

Одиннадцатый день

На завтрак – чашка черного заварного кофе и один сухарик. На обед один большой кабачок, обжаренный в растительном масле ломтиками или кружочками и овощной салат. На ужин – 2 яйца, сваренных вкрутую, 200 г отварной говядины, свежий капустный салат с оливковым маслом.

Двенадцатый день

На завтрак – чашка черного заварного кофе и один сухарик. На обед – рыба отварная или жареная, овощной салат, отварной рис. На ужин – 100 г отварной говядины и салат. Перед сном 1 стакан кефира.

Тринадцатый день

На завтрак – чашка черного заварного кофе и твердый сыр. На обед – 2 яйца, сваренных вкрутую, салат из приваренной капусты с оливковым маслом, стакан свежевыжатого томатного сока. На ужин – 250-300 г отварной или жареной рыбы с салатом. Перед сном йогурт или кефир.

Чтобы закрепить результат, из японской диеты нужно плавно и правильно «выходить». 13 дней без сладкого, для кого-то это жестокое испытание, и все же не набрасывайтесь на сладкое и соленое. Будет обидно испортить результат, ведь вы выдержали целых 13 дней строгой диеты ради того, чтобы нравиться себе и окружающим, чтобы быть красивой и привлекательной.

В отличие от Америки на японских островах крайне незначительный процент жителей страдающих от излишнего веса, хотя в технологическом, бытовом и общем уровне жизни Япония ничем не уступает высокоразвитым странам Америки с их быстрой кухней (гамбургеры, хотдоги, чизбургеры и т.д.). Основной причиной такой ситуации является потребление низкокалорийной пищи (в первую очередь ограничение на углеводы и жиры). На ее основе и составлена высокоэффективная, но специфическая для России японская диета.

Японская диета одна из самых эффективных, она позволяет сбросить за две недели 7-8 кг. Лучше не использовать японскую диету чаще одного раза в 2-3 года, применять ее больше двух недель и придерживаться впоследствии сбалансированного питания, иначе результаты пойдут насмарку.

Японская диета разработана специалистами японской клиники "Яэкс". Продолжительность диеты - 13 или 14 дней. Создатели диеты обещают, что за это время произойдет полная перестройка обмена веществ и стойкий эффект от применения японской диеты сохранится минимум на 2-3 года без каких-либо дальнейших усилий.

Хоть японская диета и разработана японскими специалистами, она не имеет ничего общего с традиционной японской кухней (стоит отметить, что японцы не пьют много кофе, употребляют больше риса и морепродуктов).

Во время японской диеты нельзя употреблять сахар, соль, мучные и кондитерские изделия, алкогольные напитки. Между приемами пищи можно пить минеральную или кипяченую воду (в неограниченном количестве).

Чтобы добиться обещанного результата, японскую диету надлежит соблюдать неукоснительно, точно придерживаясь всех рекомендаций и, не менять последовательность меню.

В отличие от других диет, японская диета не является быстрой - но она более сбалансирована и после проведенной диеты организм в значительно большей мере увеличивает эффект от похудения - вплоть до нескольких лет - в случаях если причиной был нарушенный обмен веществ.

Виды японской диеты

Существует три вида японской диеты:

• Японская диета на 7 дней у нее есть существенный минус, т.к. в течение недели достигаются только результаты вывода лишней жидкости из организма.
• Японская диета на 13 дней – наиболее популярная и часто используемая диета. Именно по этой причине здесь мы будем рассматривать в основном именно этот вариант.
• Японская диета на 14 дней , отличается от предыдущей 13-ти дневной диеты, всего на один день. Принципиальных отличий не имеет. Используется обычно по желанию или самочувствию худеющих.

Что такое настоящая японская диета

Сразу скажем о том, почему вокруг японской диеты на просторах сети идет так много споров. Все дело в том, что подавляющее большинство статей, носящих название японская диета, непосредственно к диете японцев никакого отношения не имеет. Её придумали неизвестно где и неизвестно кто, а японской назвали для рекламы – правильно, ведь меню жителей Японии считается одним из самых здоровых и полезных в мире. Таким образом, есть название, а под ним неизвестно что. Из-за этого люди, которые пробуют якобы японскую диету, быстро в ней разочаровываются и начинают ее критиковать, не зная, что настоящей японской диеты они никогда не практиковали. Так давайте исправим эту ошибку и узнаем, что же такое настоящая японская диета.

Итак, настоящая японская диета состоит из продуктов, которые позволяют эффективно худеть и при этом не вызывают чувство голода. Это рыба, овощи, рис, фрукты, бобовые и, конечно же, зеленый чай. Традиционное питание японцев, конечно, более разнообразно, но мы сейчас говорим не о меню вообще, а о японской диете непосредственно для похудения.

Важный момент - японская диета критически относится к тепловой обработке продуктов, рекомендуя использовать их в свежем виде. Таким образом, в диетическом меню сохраняется максимум полезных и питательных веществ. Конечно, мы не можем позволить себе есть рыбу или, скажем, фасоль в сыром виде, но все остальное вполне реально.

Подготовим себя к диете

Настройтесь на то, какие вы будете красивые, стройные и легкие уже через 13 дней и накануне поужинайте легко.

Например, отварите себе небольшую порцию (150 граммов) дикого или неочищенного риса и приготовьте порцию около 100-150 граммов легкого овощного салата из редиса, огурцов и пекинской капусты или же огурцов, помидоров и сладкого перца. Салат приправьте капелькой уксуса, капелькой оливкового масла и попробуйте обойтись без соли.

Отлично действует такой прием, как китайские палочки для еды. Заранее купите китайские палочки и попробуйте есть с их помощью. Такая мелочь, а уже начинает благотворно действовать на ваше сознание, и вы проникаетесь важностью предстоящей диеты. Возможно, уже взяв палочки в руку, вы почувствуете себя лёгкой птичкой.

Схема японской диеты по дням

• черный кофе

• сырое яйцо

• яблоки

• черный кофе

• один большой корень пастернака или петрушки, жареный на растительном масле
• яблоки

• фрукты

Как выходить из японской диеты

За время следования японской диете ваш желудок существенно уменьшится в размерах и перестроится на переваривание низкокалорийной пищи. Этого же режима следует придерживаться и по окончании японки: ешьте небольшими порциями , выбирая энергетические, но с невысокой калорийностью продукты.

Подойдут крупы (в особенности овсяная, гречневая, рисовая) - чередуйте их, употребляя в разные приемы. Мясо так же следует выбирать нежирное и готовить на пару либо без использования масла. Продолжайте есть свежие овощи и фрукты, но не спешите вводить в рацион сладкие плоды. Для перекуса отлично подойдут мюсли или кефир.

Никаких кондитерских и мучных изделий в вашем рационе сейчас быть не должно: ограничьтесь хлебцами. Но постепенно добавляйте новые старые продукты, вводя их в минимальном количестве. Соль и сахар вводите буквально по миллиграммам.

В целом меню после японской диеты должно быть максимально приближенным к тому, которое вы применяли в период диеты. И учтите: чем дольше вы будете выходить из японки, тем стабильнее получите результат. В противном случае сброшенные килограммы непременно вернуться, и даже не исключено, что с прибавкой.

Считается, что выход из диеты должен длиться не меньше дней, чем сама диета. В первые дни вы можете придерживаться того же меню, добавляя новый продукт в обеденный прием пищи.

Не забывайте пить много чистой воды: это правило должно стать для вас основным на всю дальнейшую жизнь.

Хочу вас поздравить: 13 дней строгой «Японки» завершены!

Но не рекомендуем сразу же набрасываться на сладкое, иначе к вам быстро вернутся потерянные килограммы. Пусть меню следующего после окончания диеты дня содержит те же продукты, которыми вы питались на протяжении почти двух недель. Сахар и сладкое вводите в свой рацион постепенно, буквально по ложечке. И кто знает, возможно, теперь вам сладкое покажется не столь привлекательным?!

Преимущества и результаты японской диеты

За две недели применения японской диеты можно добиться колоссальных результатов - похудеть на 8 килограмм. При условии если в вашем организме имеются лишние килограммы.

Если же лишнего веса нет, а вы, тем не менее, озаботились темой диеты, то стоит почитать раздел посвященный анорексии и ее последствиям, либо заглянуть на нашу юмористическую страничку посвященную диетам. Если вам действительно необходимо быстро похудеть, японская диета как раз относится к разряду диет, которые позволяют получить результат в короткие сроки.

Преимущество японской диеты заключается в том, что ее действие может распространяться на длительный срок от 2 до 3 лет . При этом в течение это срока повторно применять японскую диету не потребуется. Обуславливается это тем, что благодаря японской диете регулируется обмен веществ , перестраивая работу организма.

При японской диете происходит детоксикация организма , т.к. она исключает употребление алкоголя, сахара, соли и мучных продуктов.

Диета не смотря на свою жесткость, переносится организмом легко, как правило не вызывая чувства голода, и не снижая жизненной энергии.

Недостатки японской диеты

Многие диеты гарантируют быстрый результат. Однако действие их не всегда долгосрочно. И если выдержать две недели, а потом вернуться к прежнему режиму питания потерянный вес очень быстро восстановится. В связи с этими обстоятельствами, куда более разумным представляется не гнаться за быстрым, но опасным для здоровья эффектом, а выбрать более взвешенную и подходящую вашему организму диету, учитывающую ваши индивидуальные физиологические и психические особенности.

Не рекомендуется применять японскую диету больше двух недель: может нарушиться обмен веществ. Обязательное почти ежедневное употребление черного кофе резко ограничивает показания к безопасному применению японской диеты. Также не следует применять японскую диету людям с ослабленным здоровьем и больным язвой.

Во время японской диеты человек недополучает определенного количества углеводов, белков и жиров. Недобирает он и огромного количества микроэлементов. Это калий, магний, кальций, железо, витамины С и Е, фолиевая кислота и др. Длится диета почти две недели. За это время по организму наносится сильный удар. Поэтому во время японской диеты обязательно надо принимать поливитамины.

Если вы стойко выдержали все пищевые лишения этих дней, можете себя поздравить и порадовать, но лучше не желудок. Торжественно встаньте на весы и искренне улыбнитесь своему отражению в зеркале. И в тот момент, как раз наступает время задуматься, причем довольно серьезно над тем, стоит ли мнимое удовольствие от употребления вредных и калорийных излишеств променять на то, что Вы видите в зеркале и на показателях весов.

Будьте всегда красивой и привлекательной!

Японская диета имеет противоречивую историю возникновения. По одной гипотезе, её придумали японки в погоне за идеальным весом, по другой – японская диета – продукт, разработанный элитной клиникой для похудения, расположенной в Японии. Так или иначе, но в эффективности данной методики похудения убедилась не одна тысяча женщин, а теперь настал и ваш черёд.

Принцип японской диеты заключается в неукоснительном соблюдении всех правил и невозможности внесения изменений в составленное меню. Но, обо всём по порядку. Японская диета требует небольшой подготовки, поэтому наедаться перед её началом, устраивая проводы обжорства не стоит. Накануне первого дня диеты следует морально настроиться на позитивный результат, представить себя свежей, помолодевшей и сбросившей несколько килограммов, женщиной. За день до начала диеты следует ограничиться лёгким ужином и немного сократить употребление соли. Так вы понемногу приучите организм к последующим 13 дням жизни без соли вообще.

На ужин стоит отварить небольшую тарелочку риса и дополнить ужин лёгким овощным салатиком. Вместо соли можно приправить салат и рис несколькими каплями уксуса и немного поперчить. Китайские палочки, которыми умеет управляться каждый, кто хоть раз посещал суши-бар, пригодятся вам в нелёгкой борьбе за осиную талию. Попробуйте питаться все последующие 13 дней диеты палочками, и результат превзойдёт ваши ожидания.

Ограничений в японской диете не так уж много, но они требуют неукоснительного соблюдения. Именно таким образом достигается требуемое изменение обмена веществ в вашем организме, которое поможет не только сбросить несколько килограммов, но и закрепить полученный результат.

Список продуктов, которые нельзя употреблять во время японской диеты

Соль .
Как известно соль задерживает в организме излишнюю жидкость, провоцирующую не только лишний вес, но и такие неприятные вещи как целлюлит и отёки по утрам.

Сахар .
Именно злоупотребление сахаром приводит к образованию «ушек» и «бочков» на нашей талии, спине и бёдрах.

Алкоголь .
Японская диета требует полного отказа от алкогольных напитков, будь то бокал столового вина или даже бутылка пива. Алкоголь негативно влияет на обмен веществ, сводя на нет всю работу организма во время проведения японской диеты. Хлеб. Во врем японской диеты следует отказаться от сдобных булочек и прочих мучных радостей из муки высшего сорта.

Для того чтобы помочь организму поскорее перестроить обмен веществ и вывести накопившиеся токсины, следует выпивать не менее 1.5 литра столовой минеральной воды в сутки.

Японская диета - противопоказания

Стоит отметить, что кормящим женщинам и беременным категорически запрещается проводить какие либо диеты в том числе и японскую, поскольку во время грудного вскармливания и в течении беременности, о нехватки требуемого количества жиров, белков и углеводов в первую очередь будет страдать ваш малыш, а в случае беременности диета даже может спровоцировать угрозу прерывания беременности. Поэтому, запаситесь терпением и отложите проведение диеты на будущее. Кроме того, японская диета не исключает употребление витаминных комплексов. Так ваши волосы, ногти и кожа не станут испытывать нехватку тех или иных веществ, количество которых может снизиться во время соблюдения диеты.

Меню по японской диете

Сразу после пробуждения необходимо выпить стакан негазированной минеральной воды.

Завтрак:
яйца всмятку (2шт), зелёный чай (2 чашки), йогурт (250 мл) или обезжиренный творог (200 гр), витамин С (50 мг). Примерно с 10-го дня можно съедать одни фрукт вместо витамина С в таблетках.

За два часа до обеда: стакан воды, рыба (200 гр). Затем ещё 200 грамм рыбы в сочетании с отваренными овощами. Завершает меню один или два сырых овоща.

Обед:
негазированная вода (1-2 стакана) перед едой. Нежирная рыба, запеченная в фольге или сваренная в воде (250 грамм). В качестве гарнира можно употреблять зелёный салат, болгарский перец, цуккини, огурцы, брокколи брюссельская капуста, фасоль. Все эти овощи необходимо употреблять без масла, а заправлять можно нежирным йогуртом. Японская диета исключает употребление воды или чая в течении 2-х часов после обеда.

Ужин:
Стакан воды. Ужин идентичен с обедом, единственное различие заключается в более разнообразном наборе овощей.

Перед отходом ко сну следует выпить стакан чая для похудения. Вот его рецепт. Корень бузины - 20 гр., цветки василька – 10 гр., хвощ – 20 гр., листья земляники – 10 гр., берёзовые листья – 100 гр., манжетка – 10 гр. Все эти ингредиенты заваривают в пропорции 1 ст. ложка на чашку кипятка. Кипятить необходимо 2 минуты, после чего настоять 15 минут.

Примерное меню японской диеты на неделю

1-й день

Завтрак: чашка черного кофе.
Обед: 2 вареных яйца, салат из свежей капусты с растительным маслом, стакан томатного сока или 1 свежий помидор.

2-й день

Завтрак: чашка черного кофе, сухарик.
Обед: порция жареной или вареной рыбы, салат из свежей капусты с растительным маслом.
Ужин: 200 г вареной говядины, стакан кефира.

3-й день

Завтрак: чашка черного кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 большие вареные моркови с растительным маслом.
Ужин: яблоки.

4-й день

Завтрак: чашка черного кофе.
Обед: большой корень пастернака или петрушки, жаренный на растительном масле, яблоки.
Ужин: 2 вареных яйца, 200 г вареной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом.

5-й день

Завтрак: сырая тертая морковь, приправленная соком лимона.
Обед: 500 г жареной или вареной рыбы, стакан томатного сока.
Ужин: порция жареной или вареной рыбы, салат из свежей капусты с растительным маслом.

6-й день

Завтрак: чашка черного кофе.
Обед: 500 г вареной курицы, салат из сырой моркови или свежей капусты.
Ужин: 2 вареных яйца, салат из сырой моркови с растительным маслом.

7-й день

Завтрак: стакан чая.
Обед: 200 г вареной говядины, фрукты.
Ужин: на выбор из рациона предыдущих дней (кроме третьего дня).

Затем диету следует повторить начиная с меню 3-го дня.