Какой хороший виски купить. Какой виски лучше: рейтинг и обзор
Который готовят из зерна различных видов с использованием особых способов перегонки, хранения и выдержки. Обычно его пьют в чистом виде, либо мешают в коктейлях. Как и любой другой вид алкогольной продукции, этот напиток выпускается как высочайшего, так и более низкого качества. В данной статье мы приведем рейтинг виски, чтобы вы смогли решить, какой именно вариант покупать для домашнего застолья, какой не стыдно подарить крупному начальнику, а какой использовать в качестве инвестиций на будущее. Ведь коллекционные бутылки “уходят” с аукционов за многие тысячи долларов.
виски по версии авторитетного журнала "Библия виски"
Во-первых, следует отметить, что - это и ирландский. Часто составляется отдельный рейтинг, исключительно для этих видов. Также важна выдержка, состав - ведь напиток бывает односолодовым, двусолодовым и многосолодовым. Значение имеет даже материал, из которого изготовлены бочки для хранения спиртного (лучшими считаются дубовые). Принимая во внимание все эти факторы, и составляют рейтинг виски. Итак, давайте прислушаемся к мнению экспертов и посмотрим, как распределили призовые места авторитетные сомелье американского журнала “Библия виски”:
1. На первом месте - виски Old Pulteney 21 YO, заработвший 97.5 оценочных балла из 100 возможных. Цена за 700 мл составляет порядка 200-250 долларов, что довольно неплохо для обладателя первого места.
2. Второе почетное место, по мнению экспертов “Библии виски”, необходимо отдать благородному напитку George T. Stagg, цена за бутылку которого составляет порядка 150-160 долларов.
3. Третье место занимает продукт Parker’s Heritage Collection Wheated Mash Bill Bourbon 10 YO. Его стоимость гораздо меньше - всего 80-90 долларов за бутылку в 750 мл.
Мы назвали три главных победителя рейтинга. Затем эксперты рассматривали лучшие сорта в различных категориях, к примеру: “Скотч” (шотландский виски), “Односолодовый скотч”, “Ирландский” и “Американский виски”. Надо сказать, что этот, пожалуй, самый авторитетный рейтинг виски в мире не включает в себя широко известные российским покупателям сорта напитка. Единственное, одним из лучших в категории “Купажированный скотч” был признан более-менее знакомый нам Johnnie Walker Black Label 12 YO.
Самый вкусный виски: мнение покупателей
Согласитесь, можно учитывать мнения экспертов по поводу того, какой виски в мире самый лучший. Но вот стоит ли полагаться на них, говоря о вкусе продукта? Ведь сомелье оценивают напитки по каким-то особым, полутайным критериям, и то, что им может показаться божественным удовольствием, рядовому покупателю не понравится вовсе. Итак, давайте рассмотрим рейтинг виски по вкусу, опираясь на отзывы самих потребителей, а также на оценки продаж. Итак, на первом месте находится напиток William Lawson’s (компания Baccardi), второе прочно занимает Johnnie Walker Black Label, третье место получил виски компании Maccalan. Согласны ли эксперты с таким рейтингом - большой вопрос... Приведенный выше Топ-3 напитков составлен на основе данных о росте продаж за 2013 год.
Рейтинг виски в мире: топ-10 самых дорогих напитков
Теперь мы подошли, пожалуй, к самому интересному, ведь коллекционные сорта виски стоят десятки тысяч долларов, и мало кто покупает их, чтобы просто насладиться ароматным напитком, сидя у камина и куря сигару. Такие бутылки рассматривают в качестве инвестиций и бережно хранят в специальных шкафах, которые, кстати, тоже стоят немалых денег. Итак, представляем вашему вниманию еще один рейтинг виски. Главным критерием отбора в нем являлась цена за одну бутылку напитка (рейтинг составлен на основе данных 2013 года):
1. На первом месте - смешанный из трех сортов купажа 1946 года, по цене 460 000 долларов за бутылку. Поверьте, стоимость напитка с годами будет только расти.
2. На втором - виски Glenfiddich Janet Sheed Roberts Reserve 1955 по цене 94 000 долларов за бутылку (по сравнению с обладателем первого места такая стоимость кажется крайне “доступной”).
3. Третье место снова у Macallan, но уже купажа 1926 года. Цена - 75 000 долларов за бутылку.
4. Четвертую позицию занимает Glenfiddich 1937 года - создается впечатление, что марки Glenfiddich и Macallan вступили в серьезное соревнование по цене и качеству продукта. Стоимость бутылки Glenfiddich 1937 - 71 700 долларов.
5. На пятом месте значится виски редкой марки Dalmore 62 Highland Malt Scotch Matheson по цене 58 000 долларов за бутылку.
6. Позиции с шестую по десятую заняли Macallan 55, Dalmore 50, Glenfarclas 1955, Macallan 1939 и Chivas Regal Royal Salute 50, где последняя цифра в названии - количество лет выдержки. Цены за одну бутылку варьируются от 15,500 долларов за Macallan 55 до 10 000 долларов ровно за Chivas Regal Royal Salute 50.
Рейтинг популярности недорогих сортов виски
Конечно, хорошо быть миллионером и иметь в запасе бутылочку ценой в десять джипов-внедорожников... Однако не всем доступно подобное удовольствие. А посему давайте рассмотрим рейтинг виски по популярности. Он включает именно те напитки, которые доступны обычному покупателю, ибо их цена не превышает 30-40 долларов за стандартную бутылку объемом 0.7 литра. В процессе составления рейтинга учитывались вкус напитка, качество, послевкусие и другие важные критерии
1. Первое место принадлежит виски Kingdom 12 Year Old Scotch: продукт имеет 12 лет выдержки и мягкое послевкусие.
2. Вторым в списке идет Town Branch Bourbon - знаменитый американский бренд.
3. Третьим значится Elmer T. Lee Bourbon Whiskey.
4. Четвертую позицию занимает виски Black Bottle Blended Scotch (эксперты говорят, что этот “скотч” имеет яркое послевкусие с фруктовыми оттенками).
5. На пятом месте - Russell"s Reserve 6 Year Old Straight Rye Whiskey, примечательно, что его крепость - 45 градусов.
Соотношение цена-качество: недорогих сортов виски
Если вы - любитель, а не ценитель данного напитка, первые пять наименований, приведенные выше, вряд ли вызовут у вас какие-либо ассоциации. Но, продолжая рейтинг, вы наконец увидите в списке и знакомые марки. Итак:
6. На шестом месте обосновался Sazerac Kentucky Straight Rye Whiskey шестилетней выдержки.
8. На восьмой позиции - Smooth Ambler Exceptional White Whisky. Говорят, что он имеет ярко выраженный вкус кукурузной муки.
9. Девятое место заняла более-менее знакомая россиянам марка: напиток Johnny Drum Green Label имеет стандартные 40 градусов и слегка пряный вкус.
10. И последнее, десятое место отдано Johnny Drum Black Label, который также имеет крепость в 40 градусов, а в своем вкусе и послевкусии - оттенки ванили и... кожи.
Популярные коктейли, в составе которых присутствует виски
Делать алкогольные миксы - целое искусство. А профессиональный бармен может назвать с десяток коктейлей, в состав которых входит рассматриваемый напиток. Вот самые лучшие и популярные из них:
- знаменитый микс “виски-кола” (пусть всего два ингредиента, но все же коктейль) - настоящий хит продаж;
- коктейль под названием “Гвоздь” или “Рыжий гвоздь”, в состав которого также входит виски и шотландский ликер “Драмбуи”;
- многие любят “Айриш кофе” - горячий напиток, куда также добавляют виски.
Вообще же благородный “Скотч” или “Сингл молт” принято пить просто со льдом, поэтому существует не так много коктейлей с добавлением этого шотландского или ирландского напитка. Итак, мы рассмотрели рейтинг виски - самых дорогих, а также самых недорогих, но при этом качественных, и самых популярных у покупателей. Надеемся, наша статья поможет вам выбрать свой напиток либо определиться с подарком другу или коллеге, ведь спиртное этой категории часто используют в качестве презента на день рождения или любой другой праздник.
Попробовав виски впервые, вы либо станете его поклонником и почитателем, либо будете относиться к нему пренебрежительно, как к слишком разрекламированному элитному спиртному. Во втором случае, скорее всего, вы отведали напиток с не «вашим» смаком, а потому стоит просто попробовать другой сорт, с иным букетом.
Происходит это при правильном сочетании входящих в состав качественного виски натуральных эфирных масел зерновых и смол деревьев, дубильных веществ, тщательно очищенных спиртов и прочего. Неверное соединение компонентов или экономия на сырье вызывают малоприятные последствия и симптомы.
Как создается «живая вода»
Чтобы получился самый лучший виски:
Нюансов и тонкостей, с помощью которых рождается этот восхитительный напиток, множество.
Какой виски лучше выбрать для первой дегустации или преподнести в подарок, подскажут несколько советов о важных моментах, которые кардинально влияют на изысканный вкус и тонкий аромат. Обратите внимание при выборе виски на период выдержки, страну происхождения и производителя.
Период выдержки
Крепкий спиртовой напиток, получаемый после дистилляции, только при настаивании в душистых бочках приобретает характерные и благородные нотки и нюансы вкуса. Указанный на бутылках срок выдержки показывает возраст самого молодого из спиртов. Решая, выбрать, ориентируйтесь на средний срок в 5-10 лет - напиток будет достаточно выдержан.
(Scotch whisky)
Гордые горцы приписывают себе изобретение «живой воды» и имеют древнейшие традиции его изготовления. Для большей части напитков из Шотландии используют солодовое ячменное сырье. Его подсушивают на торфяном угле и дистиллируют брагу только два раза, отчего готовый продукт зачастую имеет крепковатый или подкопченный вкус. На разных винокурнях степень крепости этого необычного смака разная, но если вас это не страшит, то ценители рекомендуют как хороший виски торговых марок «Макаллан», «Гленфиддич», «Гленливет» (с мягким ароматом), «Дюарс», «Хиглант Парк» и «Чивас» (с сильным терпким оттенком).
Древние шотландские технологии и традиции привносят много эксклюзивных ноток и нюансов и высоко ценятся в рейтинге «живой воды». По признанию знатоков в 2007, 2009, 2010 и 2013 годах напитки от шотландских производителей получали звание «Лучший виски в мире».
Ирландский виски (Irish whiskey)
Название у напитка отличается от его шотландского собрата. Ирландцы также претендуют на звание первых изобретателей виски и гордятся не менее старинными традициями и способами производства. Солод при этом изготавливают с добавлением ржаного зерна, подсушивают в печах, а не коптят, и трижды перегоняют выбродившее сусло. Поэтому ирландский напиток имеет более сбалансированный, насыщенный, стойкий, мягкий, «сливочный» аромат.
Американский бурбон
Вариант виски в исполнении янки более чем на 51% состоит из зерна кукурузы, а в остальном используются ячмень, пшеница и рожь. Бурбон производится без солодования, простым перемалыванием зерна и сбраживанием. Для ускорения процедуры созревания используются обожженные изнутри бочки, благодаря которым процесс созревания напитка идет быстрее, и минимальный срок выдержки американского кукурузного варианта виски составляет два года. Вкус его сладковатый, а аромат после выдержки характерный и глубокий.
Самые известные марки бурбона - «Джим Бим» и «Джек Дэниэлс». Характерной особенностью последнего являются специальные фильтры из сахарного клена, что добавляет неповторимый букет. Благодаря своей сладковатости и насыщенности, данный вид виски популярен для первого знакомства с напитком.
Японский виски
Исторически самый молодой производитель солодовой «воды жизни» быстро завоевывает лидирующие позиции среди знатоков и экспертов. В 2008, 2011 и 2012 годах японские производители заслужили Гран-при за самый хороший виски в мире. Технология создания напитка наиболее приближена к шотландским традициям, вплоть до использования привозного торфа и добавления солодового скотча при купаже, но в то же время высокотехнологичная. Сырьем служат как ячмень, так и рис, кукуруза, просо, а аромат не такой копченый.
На вкус напитка влияет используемое для его производства сырье: рожь и гречиха добавляют горечи, ячмень - жестковатый привкус, кукуруза и рис - легкость и мягкость. Не менее важна используемая вода, климат и воздух, в котором создается продукт, технологические тонкости, материал фильтров и бочек для выдержки, время выдержки. Поэтому даже виски одной страны, одной винокурни, одной марки и даже из соседних бочек могут различаться, как небо и земля.
Состав «живой воды»: какой виски считается хорошим
Вот что вам нужно для начала знать, запомнить или записать, отправляясь в магазин:
Зерновой виски . Этот напиток из смеси различных злаков, который по большей части применяется в качестве сырья для купажа.
Солодовый виски (Malt whisky) - приготовленный только из который может быть:
Смешанный, или купажированный виски (Blended whisky) - самый востребованный у потребителей - больше 90% спроса, вид напитка, представляющий собой купаж солодовых и зерновых составляющих.
И последнее: не стоит переплачивать за раскрученный бренд и упаковку, всегда можно подобрать по разумной цене хороший недорогой виски. Главное - понимать, что именно вы ищете.
Теперь вы знаете необходимый минимум об этом прекрасном и изысканном напитке и немного ориентируетесь в богатстве выбора. Вы сможет грамотно отыскать несколько сортов, чтобы попробовать и определиться, какая именно «живая вода» - ваша. Общение с хорошим виски доставит вам восхитительное удовольствие.
Виски - загадочный напиток. Сколько слухов, легенд ходит вокруг его истории… Разве что абсент и ром могут разделить с ним эту пальму первенства. Шотландцы и ирландцы до сих пор спорят, кто первый подарил напиток миру. Остальные вроде бы смирились с таким положением вещей. Хотя Америка нет-нет, да и намекнет, что именно она открыла виски. Но остальные страны, видимо, так увлеченно следят за спором шотландцев и ирландцев, что до Штатов им дела нет… Каждая из стран производит свой отличный виски. Это ли не идиллия? Это ли не гармония? «Как знать… Как знать…» - скажет читатель, и вот тут начнется самое интересное. Мы в курсе, в чем заключается проблема читателя, собственно, поэтому и пишем сию статью. А проблема в следующем (с удовольствием продублируем название, фраза-то ключевая!) - «как правильно выбрать виски и не ошибиться». Казалось бы, что может быть проще - взял кошелек, пошел в магазин, выбрал бутылку, купил, выпил, закусил, насладился… А теперь подробнее рассмотрим некоторые пункты. «Взял кошелек» - сколько денег брать с собой? Тысячу, две, десять, пятьсот рублей? «Пошел в магазин», или в ларек, или в бутик элитного алкоголя? Вопрос этот принципиально важный! «Выбрал бутылку» - «глаза на лоб лезут, голова трещит, что делать, куда бежать, я ведь вообще не разбираюсь в виски». А вот куда бежать подскажем, потерпите.На самом деле выбор виски (правильный выбор правильного виски!) - дело нелегкое. С одной стороны, что может быть проще - зашел в магазин, заплатил, получил. Однако в магазине элитного алкоголя продавец обязательно Вас спросит, какой напиток Вы хотели бы приобрести. Конечно, продавец-консультант Вам поможет, но Вы тоже должны уметь объяснить, что Вам нужно… Это должен быть диалог, а не напряженное молчание с обрывками мыслей: «Что я здесь делаю? Кто это? Что он от меня хочет?... Вот привязался!». Немного забежим вперед (пусть это будет маленькая подсказка) - при выборе виски обращайте внимание на три основные вещи: на производителя, на цвет и аромат и выдержку напитка.Все больше становится ценителей виски. Одни просто любят напиток больше остальных, другие уже считаются фанатами своего дела, то есть они не только пьют виски, но и изучают, «откуда есть пошел напиток кельтский», как его пьют и закусывают, даже легенды древней шотландской, да и ирландской, земли рассказывают своим детям на ночь наряду с «колобком» и «золотой рыбкой»… А уж во вкусах и ароматах напитка разбираются как никто другой… Вот чтобы стать такими «гуру», надо знать не только легенды и историю напитка, но и некоторые правила выбора виски. А иной раз бывает почти безвыходная ситуация - Вам надо сделать подарок какой-нибудь важной персоне. А Вы не знаете о виски ну ровным счетом ничего (не рвите на себе волосы, все поправимо). Да мало ли какие ситуации еще в жизни бывают. Даже если Вы просто будете знать о виски все (или почти все) и научитесь его правильно выбирать, у Вас самооценка повысится! Разве этого мало?!Качественный алкоголь - это истинное удовольствие не только для истинных ценителей, но и для обычных людей. Настоящие эксперты в вопросе выбора виски ответят сразу, с чего начать, где приобрести напиток и самое главное - какой. Но тут есть загвоздка. У каждого ценителя сложился свой вкус, свои предпочтения - ирландский виски, шотландский, бурбон и т.д. Что вкусно для одного, то невыносимо для другого. Что остается Вам, новичку? Только пробовать и вникать, вникать и пробовать… А через некоторое время Вы и сами станете ценителем виски и будете учить молодых энтузиастов. Необходимо учесть, каким бы шикарным виски ни был, не стоит им злоупотреблять. Это относится к любому спиртному напитку. Конечно, виски - это напиток, обладающий полезными свойствами. Он тонизирует, улучшает мозговую деятельность, повышает работоспособность, способствует творческому развитию. Такого мнения придерживаются не только ценители виски, но и многие врачи. Секрет в том, что никакого секрета нет, просто виски имеет сложный состав, который включает в себя сочетание эфирных масел, твердых культур и дубильных веществ. При умеренном (!) употреблении эти компоненты помогают организму, если же ими злоупотреблять - ничего хорошего не выйдет. Подробную историю виски Вы можете прочитать на нашем сайте в другой статье, поэтому с Вашего позволения, я не буду на ней останавливаться. А вот рассмотреть виды виски, пожалуй, стоит.
Итак, виски делится на солодовый, зерновой, купажированный и бурбон (о котором мы подробнее поговорим позже). Солодовый виски в свою очередь делится на односолодовый, или single malt - это напиток, который произвели на одной вискокурне. Иногда его получают, смешивая сорта с разным сроком выдержки, но непременно с одной вискокурни! Такая марка виски может содержать десятки, да чего уж там, - сотни спиртов, которые получили в разное время и которые имеют разные сроки выдержки. От этого, кстати, зависит цена напитка - чем дольше срок, тем выше стоимость виски. Без тени сомнения скажем Вам, что это самый лучший сорт виски и если у Вас есть возможность купить именно односолодовый виски, сделайте это, не пожалеете! Далее следует бочковой виски (он же blended malt, pure malt, или vatted malt) - это смесь солодового виски с разных вискокурен. При его производстве использовали только один спирт. Этот вид виски может быть различной крепости, насыщенность вкуса тоже может варьироваться. Single cask - это солодовый виски, разлитый из одной бочки. Напиток такого типа может быть бочковой крепости, а иногда его разбавляют до стандарта. Cask strength - это очень редкий тип виски. Крепость напитка колеблется от 50 до 65%.
В мире существует энное количество наиболее продавемых брендов односолодового виски: Glenfiddich, Bowmore, The Glenlivet, Aberlour, The Macallan, Glen Grant, Laphroaig, Cardhu, Balvenie, Glenmorangie. Если увидите такой виски, берите смело! И еще пару слов об однослодовом виски. Существует он в двух видах - «виски потребительский» и «виски от негоциантов». Оба вида хороши, чего греха таить… Но напиток от негоциантов производят на небольших вискокурнях, поэтому стоит он дороже, чем виски «потребительский». Еще бы! Ведь виски «потребительский» (название говорит за себя) поставили на конвейер, а тут хочешь не хочешь, приходится жертвовать индивидуальностью, хотя хуже он от этого не стал.Теперь купажированный виски, или смешанный (blended whisky). К этому виду нельзя отнестись однозначно. Кто-то его любит даже больше, чем сингл молт. Как говорится, на вкус и на цвет… Кто-то напрочь отметает любые попытки превознести смешанный виски до высот односолодового. Что же такое бленд? Это напиток, который получают путем смешивания зерновых и солодовых сортов. Это самый распространенный вид виски. На его долю приходится 90% от общего объема производства. Если в купажированном виски преобладает солодовая часть (такое бывает только в качественных напитках), то на этикетке будет написано «Deluxe». Вариации на тему могут быть следующими: Deluxe Blend (Finest) (Fine Old) - купаж отличнейшего качества с высоким содержанием солодового виски (не менее 35%) и Super Deluxe Blend - это Deluxe, но с еще большим содержанием солодового виски (не менее 75%). Так что, если видите слово «Deluxe», смело его берите. Хоть это и не односолодовый виски, уверяю, Вы не пожалеете! Существует мнение, что если кто-то только начал постигать мир кельтского народного напитка, то начинать надо именно с купажированного виски. Самыми популярными и в то же время недорогими блендами для такой цели являются Famous Grouse, Teacher"s, Dewar"s White Label, Bell"s, White Horse, Grant"s Family, Cutty Sark, Johnnie Walker (Red и Black Label), Reserve. Следует отметить, что изготовители массовых блендов не могут позволить себе роскошь ориентироваться на целевую группу потребителей с какими-то определенными или даже необычными предпочтениями. Поэтому смешанный виски представляет собой несколько «прилизанный», усредненный напиток, без каких-либо неожиданностей в букете. Конечно, это не значит, что все они одинаковы, тем более в состав некоторых представителей входят довольно яркие и необычные солодовые спирты. В премиум-сегменте среди самых популярных купажей Вы найдете немало достойнейших напитков. И все же, покупая дорогой бленд с выдержкой 12, 18, 21 и более лет, помните, что довольно большие деньги Вы платите за раскрученную марку, за довольно дешевый в производстве зерновой виски, который хоть и томился долгие годы в дубовых бочках, но такой чести и такой цены не заслуживает. Тогда уж лучше немного переплатить и купить шикарный односолодовый виски! Еще одна разновидность виски: Semi-Premium Blend, или Premium Blend - это купаж с выдержкой не более 12-ти лет, а Super Premium Blend - купаж с выдержкой более 12-ти лет, соответственно. Среди такого класса напитков попадаются очень дорогие представители, доступные только коллекционерам-миллионерам и настоящим ценителям виски. И наконец, еще один сорт виски - «супермаркетный». Такой виски продается в цистернах, а разбавляют его в стране розлива. Стоит такой напиток в несколько раз дешевле, чем раскрученные марки. Однако качество его нельзя назвать плохим (что касается купажированного виски. С односолодовым мы его даже не сравниваем.).
Следующий вид - это зерновой виски, или grain whisky. Скажем прямо, не самый крутой напиток, качество его намного ниже, нежели у виски солодового. Хотя есть и среди зернового виски исключения, и они побеждают в международных конкурсах и на всевозможных дегустациях. Сырьем для напитка может служить кукуруза или несоложенный ячмень. В чистом виде этот виски купить почти невозможно - в основном его используют для приготовления смешанных сортов виски. Зерновой виски почти не имеет аромата и вкуса. После специальной дополнительной очистки этот виски используют для изготовления водки и джина. Можно сказать, что он сглаживает и успокаивает «шероховатости» вкуса и аромата, но тем самым значительно уменьшает себестоимость напитка. Существует три разновидности зернового виски. Single Grain - это зерновой виски, произведенный на одной вискокурне. Pure (Vatted) Grain - комбинация нескольких зерновых виски с разных вискокурен. Grain Single Barrel - «однобочковой» зерновой виски. Есть всего лишь одна марка зернового виски, которую можно встретить в розничной продаже - это «Choice Old Cameron Brig». Но для зернового виски, пожалуй, хватит и одного представителя.Далее особенный вид виски - бурбон. Несмотря на то что американский виски относительно молодой напиток, он уже не одно десятилетие относится к категории «элитный алкоголь», поэтому о нем тоже следует рассказать отдельно. Количество брендов и марок бурбона сегодня слишком велико. Поэтому выбор американского виски напоминает сложный ритуал. Особенно трудно бывает, если купить необходимо именно его, а не, скажем, виски ирландский или любой другой. Иной раз музыканты (и наши, кстати, тоже) в своих райдерах указывают именно бурбон и хорошо, если какую-то конкретную марку… Итак, настало время разобраться в многообразии видов американского национального напитка. Если содержание кукурузы в сырье больше 80%, то такой виски называют кукурузный и употребляют, как правило, в сельской местности. Если в напитке не менее 51% ржи, то его называют ржаным. В Штатах он не очень популярен, но есть несколько экспортных вариантов этого напитка, например, Old Over Holt. В известных европейских барах его очень даже любят.Если внимательно посмотреть, что написано на этикетках бурбона, можно узнать много нового о напитке. Это будет своего рода классификация американского виски, только ненавязчивая, как бы между прочим. Однако знания Ваши пополнятся, поверьте на слово… Итак, мы берем бутылку в руку и читаем: «Straight Whiskey», или же «Unblended Whiskey». Что это означает? Это значит, что виски произведен из смеси ржи, ячменя, кукурузы и пшеницы (причем соотношение должно быть следующим: 51% зерна одного вида и 49% - другого). Еще это означает, что бурбон выдержан в небезызвестных дубовых бочках, обожженных изнутри и принадлежит одной вискокурне.Кроме того, есть ряд требований к такому напитку - дистиллирован он должен при крепости не более 80%, выдержан не менее 2-х лет (угадайте где?), разлит напрямую в бутылки, крепость - непременно 40% (не меньше!) и никаких нейтральных спиртов или каких-то еще добавок! Если купите такой бурбон, Вы не прогадаете!«Blended Whiskey», или смесь нескольких сортов виски - распространенный напиток на территории США. Еще необходимо отметить, что в такой сорт виски добавляют нейтральные зерновые спирты, ароматизаторы, красители. От шотландского виски он отличается, угадайте в какую сторону… Я бы не стала покупать такой напиток ни себе, ни кому-либо еще. Не самое лучшее качество…
В природе существует еще «Blended Bourbon Whiskey» - это смесь нескольких бурбонов. «Standart Bourbon» - смесь виски из различных дубовых бочек, часто разных сроков выдержки. «Light Whiskey», или «легкий виски» - ненавязчивый напиток, наиболее близкий к нейтральному зерновой спирт (входящий в состав купажей), степень очистки - высокая. «Single Malt Whiskey» - американский аналог односолодового виски из Шотландии, изготовленный по всем канонам. В продаже его днем с огнем не сыщешь, что немудрено. Если такой напиток попал Вам в руки, покупайте не раздумывая - не пожалеете! Интересный «экспонат» - «American Blended Whiskey» - производится из ржаного виски и бурбона. Если видите на этикетке «Sour Mash Whiskey», это значит, что для изготовления напитка использовали «кислую брагу», которую получили путем добавления в новую брагу небольшого количества безалкогольной жидкости, которая осталась после дистилляции предыдущей. Если другими словами - для усиления аромата напитка были предприняты специальные меры. Еще нужно учесть, что этот метод производства не всегда указывают на бутылке. Такой подход настораживает…«Если видим на картине» надпись «Sweet Mash Whiskey», то перед Вами более мягкая версия предыдущего напитка, то есть бурбон на основе браги со свежими дрожжами (в данном случае должны использоваться только свежие дрожжевые культуры). И все же подумайте, прежде чем покупать такой виски…«Что такое Bottled in Bond (или Bottled-in-Bond Whiskey)?» - спросите Вы. Отвечаем: «Это виски с выдержкой от 4 до 8 лет». Надо учесть, что производится он под государственным контролем, томится на акцизных (федеральных) бондовых складах, а разливают его прямо на месте изготовления, как говорится, не отходя от кассы. Еще этот виски в народе называют «бондовый», но к Джеймсу Бонду он не имеет никакого отношения. Скажем одно - этот напиток покупать можно и нужно хотя бы потому, что качество спиртов и порядок розлива контролирует государство.Американский народный напиток варьируется по зерновому содержанию, а следовательно это отражается в названии сорта. Пшеничный виски, или Wheat Whiskey является достаточно редким вариантом straight whiskey, так как пшеницы там должно содержаться не менее 51%, а ее в производстве используют нечасто. Ржаной виски, он же Rye Whiskey, производится из зерновой смеси, в которой содержится 51% ржи. И наконец, кукурузный виски, или Corn Whiskey делают из смеси зерна, содержащей не менее 80% кукурузы. Выдержка для такого типа виски необязательная, поэтому за глаза его часто называют «кукурузный самогон». Как говорится, «думайте сами, решайте сами», покупать или не покупать...
Отдельно следует упомянуть теннессийский виски (Tennessee Whiskey). По составу зерновой смеси похож на классический бурбон, но очищен с помощью угольных фильтров, что немаловажно. Причем фильтруют его перед тем как отправить в дубовые бочки, а не перед розливом в бутылки. Jack Daniel"s - яркий представитель этого вида виски. Уверена, это название Вам о многом говорит…«Single Barrell Whiskey» - это аналог шотландского виски Single cask, если по-нашему, - виски из одной бочки, или «однобочковой» бурбон.Зверь под названием «Small Batch», или же «Small Mash Bourbon» - это так называемый «мелкосерийный» виски, то есть смесь небольшого количества специально отобранных бурбонов из разных бочек. Такой подход дает производителям больше свободы в конкурентной борьбе за клиента-ценителя. Значит, надо брать!Откроем Вам небольшой секрет, хотя для знатоков он таковым уже не является. Некоторые характеристики напитка можно вычислить по цвету этикетки. Например, выдержка виски. Если перед Вами бурбон Jim Beam с белой этикеткой, то выдержка будет 4 года, если черная - восемь лет. Однако это уже высший пилотаж. Поэтому запаситесь терпением и дочитайте статью до конца. Информация пригодится, поверьте мне.Если подвести все виды бурбона к общему знаменателю (даже знаменателям, их несколько!), то он будет таков: «Straight Whiskey», Bottled in Bond, Tennessee Whiskey, Single Barrel Whiskey» и «Small Mash Bourbon». Остальное на любителя, но поскольку из песни слов не выкинешь, то мы упомянули все сорта американского виски, чтобы все было по-честному. А решать в любом случае Вам!И завершим наш экскурс в «типологию виски» напитком с Зеленого острова. Так же, как и в Шотландии, ирландский виски делится на солодовый, зерновой и смешанный. Но есть одно типично ирландское изобретение - Pure Pot Still. Это виски, изготовленный из смеси несоложенного ячменя и ячменного солода в традиционных перегонных кубах pot still. Отсюда и название такое. Ирландский виски имеет характерный только для него стойкий аромат, который ни с чем не перепутаешь. Попробуйте, и Вы сами все поймете! Существует миф, что виски из Шотландии «дымный», так как сушат его на торфяном дыму, а виски ирландский нет, потому что напрямую дым не соприкасается с солодом. Не верьте этому, среди шотландских скотчей есть немалое количество напитков, у которых отсутствует малейший намек на дым или торф. В то же время среди «ирландцев» есть энное количество очень даже «дымных» представителей. Просто за счет традиционной тройной дистилляции виски с Зеленого острова обычно мягче, слаще и легче, зачастую со сливочным ароматом, который ни с чем не перепутаешь.Теперь поговорим о производителях. Ирландии, Шотландию, Америку Вы уже знаете. Относительно недавно к списку присоединились Франция, Япония, Испания, Канада, Чехия. Уэльс, пожалуй, исключение, виски там начали производить давно, но в мире существует всего одна марка этого напитка - виски Penderyn. Коротко расскажем о каждом «не кельтском» напитке. Канадский виски в основном производят из солода, ржи и кукурузы (в меньшей степени). По вкусу виски из Канады сильно отличается от бурбона, несмотря на то что в его состав входит «царица полей». Выдерживается виски из Канады минимум три года. На этикетке часто можно увидеть надпись «Rye», которая означает, что это ржаной виски. Не самый плохой виски. На любителя, конечно, но, купив его, Вы не пожалеете, что сделали это. Виски из Японии изготавливают из индийской кукурузы или проса, добавляя при этом рис и другие зерновые культуры. По своему вкусу и технологии японский виски очень напоминает виски шотландский. Однако привкуса торфа в нем нет, это главное его отличие. Иной раз японский виски или даже бурбон стоит дороже, чем шотландский виски. Несмотря на большое сходство напитков, лучше все же купить виски шотландский. Наверное, об этом не стоит напоминать лишний раз… Или стоит? Если постараться, то японский виски в России найти можно, несмотря на то что реализуется он в основном в странах Азии. Сделать это Вы сможете, зайдя на наш сайт и заказав виски. Виски из Франции - это необычный напиток. Даже не знаю, раскрывать ли карты сразу или потомить Вас еще парой-тройкой предложений о вкусе и аромате этого нонконформистского напитка. «Нонконформистского?» - спросите Вы. А как же иначе назвать виски, если он сделан… из гречихи! Да, Вы не ослышались!Поэтому купить виски из Франции и попробовать стоит как минимум для того, чтобы потом в компании козырнуть: «А я пил виски из гречихи!». Посмотрите потом на выражения лиц друзей, если они, конечно, сами его не пробовали… Кто знает… Виски из Испании - очень горячий виски, как и сами жители этой солнечной страны. Только одной маркой напитка может похвастаться Испания. Зато, если судить по отзывам ценителей виски на форумах или на «светских раутах» и вечеринках за пределами Интернета, это, действительно, достойный напиток. Чехия… Родина пива, настоящего, чешского, светлого, темного, таинственного, как и сама страна… А еще в Чехии делают виски! Опять удивленные взгляды. Чего греха таить, сами чехи - простые работяги - недавно узнали о таком раскладе. А вот ценители напитка знали об этом уже давно, посещалимеждународные дегустации, виски занимал первые места на конкурсах и восхищал своим насыщенным (почти шотландским) вкусом знатоков дела. Теперь о нем, наконец, знают все: и стар, и млад, и кто беден, и кто богат - любой желающий может его купить в Чехии или в нашем интернет-магазине. Положа руку на сердце и взяв грех на душу (ибо ответственность могу нести только за свои вкусовые предпочтения), дам один совет - виски, представленный в природе только одной или максимум двумя марками, стоит попробовать просто ради того, чтобы продегустировать и сделать выводы. Ну когда Вы еще продегустируете тот же чешский или уэльский виски, виски из Франции или испанский напиток тореадоров? А тут такая возможность… Что касается производителя виски, добавлю, что выбор сырья для напитка обусловлен в первую очередь тем, какая культура произрастает (причем в изобилие) в той или иной стране. Во Франции, в Бретани, где производят виски, - «заросли» гречихи, поэтому с выбором сырья все было просто. Гречиха, так гречиха. В Штатах кукуруза - основная культура, и можно поспорить, где она «царица полей», у нас при Хрущеве или у американцев тогда, сейчас и всегда… Просто имейте в виду, что виски на основе ржи и гречихи будет горьковатым, на основе ячменя - суховатым на вкус, а на основе кукурузы - мягче, чем все остальные. И все же необходимо учитывать, что конечный вкус во многом будет зависеть от методов фильтрации, от технологии изготовления, выдержки напитка. Так что напиток, сделанный в одной стране, но на разных вискокурнях, будет иметь разные вкусовые характеристики. Вывод: не попробуете сами - не узнаете. Так что дерзайте!
У Вас может возникнуть вопрос - «если лучше купить виски шотландский односолодовый, то какой именно шотландский односолодовый виски купить?». Вопрос корректный и даже насущный, задают его часто. Каждый выбирает сам. Кому-то ближе купажи - они не сильно опустошают кошелек, но среди них есть достойные представители (мы о них писали, помните?), и соотношение цена-качество в данном случае можно назвать «золотой серединой». Некоторые даже покупают несколько полюбившихся блендов, как говорится, «на каждый день», а односолодовый виски хранят про свят день, для особого случая. А есть те, кто называет «одеколоном» все, что не single malt. И каждый по-своему прав. А покупают тем не менее односолодовый виски!О регионах Шотландии, в которых производят виски, Вы можете прочитать в другой статье, если пожелаете. Подробно мы не будем останавливаться на этом вопросе.Теперь рассмотрим такой немаловажный фактор как крепость виски, которая является одной из самых важных характеристик напитка, поскольку она тоже не в последнюю очередь влияет на вкус и аромат напитка. Есть ли идеальное, среднее значение крепости виски, так называемая «золотая середина»? На этот вопрос нельзя ответить однозначно. Каждый при желании может добавить необходимое количество воды, при котором напиток раскрывается лучше всего. А некоторые вообще предпочитают не разбавлять виски водой. Несмотря на какие-то негласные правила, каждый поступает по-своему, ничего тут не поделаешь. Если с шотландским виски все более-менее ясно, то о бурбоне стоит сказать пару слов. Для Америки есть свое значение градусов. В Штатах на бутылке пишут 100° proof, что на самом деле является 50% от объемного содержания спирта. То есть когда Вы придете в бутик купить бурбон, нужно просто-напросто разделить индекс proof пополам, и узнаете значение этих загадочных цифр. Не так страшен индекс, как его малюют.Теперь не менее важные характеристики, можно даже сказать, «лицо» виски - его цвет. Сюда же можно отнести вкус и аромат напитка. Говорят, знатоки по аромату и цвету могут определить срок выдержки виски. Что ж, на то они и знатоки… Чем старше виски, тем цвет его темнее. И все же встречаются исключения, если, например, в «воду жизни» добавили карамель. Светлее виски становится после того, как его выдержали в бочках из-под бурбона или хереса. Есть одно негласное правило - качественный напиток должен быть прозрачным. Это говорит о том, что технологии его производства компанией полностью соблюдены и что при изготовлении добавляли воду из чистейших родников. Цвет виски варьируется от светло-желтого до коричневого. Но в любом случае напиток ни в коем случае не должен быть мутным или содержать малейший намек на осадок. При желании можно провести небольшой эксперимент, с помощью которого подделку отличают на раз. Необходимо всего лишь взболтать бутылку и посмотреть на образовавшиеся пузырьки. Они должны быть крупными и держаться долго. Кроме того, в качественном напитке после того, как его взболтали, капли должны медленно стекать по стеклу бутылки. В паленом виски они стекают очень быстро. Еще один момент: в бутиках элитного алкоголя Вам обязательно дадут попробовать виски, прежде чем Вы его купите. Это очень важно, «кот в мешке» никому не нужен, согласитесь. В идеале в аромате виски должны чувствоваться солодовые или дубовые нотки. Не в цистерне же его выдерживали! Кроме того, от качественной «живой воды» не должно разить спиртом. Настоящий виски оставляет длительное послевкусие.Далее по плану - выдержка напитка. Срок выдержки имеет большое значение, поскольку говорит о том, какого качества виски Вы держите в руках. Качественным напиток уже можно назвать, если выдерживали его не менее трех лет. Дальше - больше, и срок выдержки, и цена.Еще одна деталь - штрих-код. Обязательно смотрите наличие этой «абракадабры» на бутылке. Конечно, штрих-код не является стопроцентной защитой от подделки, но когда его нет, это еще хуже, тогда не стоит брать виски. Например, если виски шотландский, то код должен соответствовать Великобритании, то есть начинаться с 50. Если же код начинается на 50, а страна написана Франция, то понятно, что за виски перед Вами.Теперь поговорим непосредственно о точках продажи напитков. Думаю, не стоит лишний раз напоминать, что виски и крепкие напитки стоит покупать только в специализированных магазинах - в бутиках элитного алкоголя, коих сейчас довольно много, практически в каждом городе. Что следует сделать не отходя от кассы, так это попросить продавца показать Вам сертификат качества. Вам обязаны предъявить такой документ. Если продавец отказывается это сделать, значит, что-то тут не так. Тогда лучше не покупать виски в таком заведении. В элитных бутиках можно воспользоваться услугами продавцов-консультантов, которые помогут Вам подобрать тот вид виски, который Вас интересует и который будет для Вас приемлемым в соотношении «цена-качество». Если в Вашем городе нет специализированных магазинов, торгующих элитным алкоголем, то напитки следует покупать в крупных супермаркетах. В последнее время производители виски сотрудничают именно с сетями супермаркетов. Ни в коем случае не приобретайте виски в киосках и прочих местах! Более того, специалисты советуют выбрать какой-то один специализированный магазин, который будет устраивать Вас по всем параметрам и покупать спиртные напитки только там. Необходимо обратить внимание на стоимость виски. Если цена Вам кажется подозрительно низкой, то лучше отказаться от покупки этого напитка. Вполне возможно, что это подделка. Не стоит забывать: скупой платит дважды! Однако есть и хорошие новости: обычно очень дорогие напитки не подделывают, так как это просто невыгодно, - для этого пришлось бы «зарядить целый стекольный завод», который стал бы их производить. Ни один жулик на это не пойдет. Что касается внешнего вида бутылки, то он иной раз может очень даже помочь определить - подделка перед Вами или нет. Производители паленого виски всегда рассчитывают на неопытность клиента и низкую цену напитка, поэтому почти всегда экономят на бутылке и этикетке. Обычно она бывает неровно наклеена или просто плохого качества. Когда Вы уже определились с покупкой виски, нелишним будет посмотреть на сайте производителя, как бутылка должна выглядеть на самом деле и какие средства защиты она имеет. Отсутствие акцизной марки на бутылке тоже должно настораживать. Это говорит о том, что напиток или является подделкой, или был ввезен в страну нелегально. Внимательно посмотрите, где сделан виски. Если напиток шотландский или японский, то и произведен он должен быть именно в этих странах, а не где-нибудь еще.Небольшое лирическое отступление. Если вы хотите сделать подарок другу или шефу, то лучше всего заранее узнать, какой сорт виски он предпочитает, любимую страну-производителя. Можно приобрести так называемый набор - виски плюс специальные бокалы к нему. С другом, конечно, дела обстоят проще, а вот как Вы будете наводить справки по поводу предпочтений босса, это уже вопрос. И помните, нет ничего невозможного!..Теперь самое интересное. Мы уже зашли в винный бутик, уже выбрали напиток, взяли в руку и видим этикетку… А тут мы остановимся подробнее. Обычно мы не обращаем внимание на этикетку. А зря! В большинстве случаев мы просто читаем информацию, которая там написана, да и то невнимательно, так, для проформы, а иной раз вообще не читаем или смотрим на витиеватые буквы-узоры, изображенные там. За такую невнимательность мы нередко расплачиваемся своим здоровьем и кошельком (еще раз напомню - скупой и невнимательный платит дважды!). Поэтому нелишним будет рассмотреть термины и прочие важные моменты, изображенные на этикетке, и которые мы еще не упомянули. Умение правильно прочитать «визитную карточку» виски позволит Вам узнать самое основное о напитке, содержащемся в заветной бутылке. Итак, что мы видим на этикетке:- Наименование бренда. У односолодового виски оно обычно совпадает с названием вискокурни-производителя. - Год основания вискокурни. - Емкость: виски обычно разливают в бутылки объемом 700, 750 мл и 1 литр. - Тип виски. Часто всю информацию о напитке сводят воедино, например: "Islay Single Malt Scotch Whisky" означает, перед Вами шотландский односолодовый виски с острова Айла. - Срок выдержки: от трех лет и более. Если на этикетке не указан минимальный возраст спиртов, то перед нами так называемый NAS (No Age Statement), то есть «виски без указания возраста». - Надпись «Non chill-filtered» говорит о том, что напиток не подвергался холодной фильтрации (процесс удаления из виски вторичных компонентов - ряда жирных кислот например, вызывающих его помутнение при охлаждении.Виски крепостью выше 46% такой манипуляции обычно не подвергается.- «Whisky» или «Whiskey» . Опытный человек сразу распознает, где виски шотландский, а где ирландский. Разница всего лишь в одной букве, будьте внимательны. В ирландском виски на одну букву больше - «Whiskey». - Нередко на этикетке можно увидеть определенный артикль «The» (например, виски The Balvenie), который говорит о том, что напиток был бутилирован самой вискокурней под строжайшим контролем купажных дел мастера. - Надпись «DoubleWood» - это прямой намек на то, что виски был выдержат в разных бочках. Сначала в бочках из-под бурбона, затем - из-под хереса. - Если видите метку Natural Colouring, можете быть спокойны за свое здоровье. Это значит, что никаких добавок, красителей и прочего добра (даже карамели) в напитке нет. Цвет его натуральный (так надпись и переводится), приобретенный исключительно во время его выдержки в дубовых бочках.В последнее время стало очень популярным деление виски по годам, существуют даже целые группы напитков-«пенсионеров». Тенденция эта пошла из Шотландии, колыбели производства виски. В стране существует традиция покупать целую бочку виски и хранить ее до какого-нибудь важного события в семье, будь то рождение ребенка или свадьба. Бочка ждет своего часа на вискокурне. А в назначенный срок ее открывают и … «жили они долго и счастливо». Можно купить бочку и подарить ее имениннику. Шикарный подарок получится! Очень модно приобретать такой напиток, чтобы год спиртов и год именинника совпадал. Единственный минус - в других странах такой традиции нет, поскольку нет таких старых спиртов, как в Шотландии.И все же не расстраивайтесь раньше времени. Старые и относительно молодые напитки, а именно - виски всех мастей, Вы можете приобрести в нашем интернет-магазине в любое удобное для Вас время, стоит лишь зайти на наш сайт! У нас Вы можете приобрести оригинальные напитки для истинных ценителей и только с акцизными марками. Компетентные продавцы-консультанты помогут Вам выбрать достойный напиток для любого случая! Теперь Вы сами знаете, как правильно купить виски и не ошибиться! В нашем магазине у Вас будет возможность продегустировать понравившийся виски, а заодно проверить Ваши знания о правильном выборе напитка! Почувствуйте себя истинным ценителем, не отказывайте себе в удовольствии! Однако не следует забывать, что чрезмерное употребление даже самого лучшего односолодового виски может навредить Вашему здоровью. Пить этот волшебный напиток следует в небольших дозах и не торопясь. Насладитесь «водой жизни»! Желаем Вам удивительных открытий и ощущений во время дегустаций!
Чудо-алкоголь
Виски - это напиток, имеющий разнообразные сорта и вкусы. Чтобы рассмотреть все, которые только существуют, понадобится очень много времени. Поэтому лучше обратить внимание на самые известные, чтобы определиться, какой виски хороший. Качественный напиток может оказывать благотворное влияние на человеческий организм, однако если его употреблять в меру. Благодаря этому алкоголю, стимулируются творческие способности, повышается работоспособность, концентрация, а также он придает тонус. Такое явление объясняется эфирными маслами и дубильными веществами, которые входят в его состав. Однако если употреблять данный напиток в чересчур больших порциях, то спустя 6-12 часов могут появиться неприятные ощущения.
Три группы вискиДанный напиток делится на три главные группы: купажированный, солодовый и односолодовый. Какой виски хороший из перечисленных? Последний. Солодовый отличается чуть более худшим качеством, поскольку при его изготовлении смешиваются дистилляты, это приводит к тому, что меняется структура комплекса эфирных масел, а она и определяет полезные свойства напитка. В процессе изготовления купажированного виски смешиваются уже готовые напитки, а не их дистилляторы. Из-за этого нарушается тонкая гармония и индивидуальность виски. Однако существуют купажи, заслуживающие внимания, пускай их и мало.
Аромат и вкус
Какой виски хороший? Тот, который обладает индивидуальными особенностями. Эти особенности зависят как от технологии изготовления напитка, так и от региона, где его готовят. Видны изрядные отличия между ирландскими и шотландскими сортами. Причиной является то, что вторые дистиллируются два раза, а первые - три. Какой виски хороший из этих двух? Судить будет каждый, потому что все зависит от вкуса. Хочется отметить, что ирландские характеризуются “сливочным” вкусом.
Отдельное вниманиеСтоит отметить отдельные сорта этого напитка. Они действительно достойны внимания. Из односолодовых стоит попробовать "Caol Ila". Хороший напиток, обладающий копченым ароматом. Какой виски лучше среди солодовых, так это "Bushmills Malt". Виски, изготовленный в Ирландии, со своеобразным мягким вкусом и ярко выраженным оттенком сливок. Хочется затронуть и тему купажированного виски. Среди них предпочтение лучше отдать "Jameson", "Tullamore Dew" (Ирландия), и "Chivas Regal" (Шотландия).
Родина напитка
Долго уже идут споры о том, откуда к нам пришел виски. На звание родины данного напитка претендует множество стран: это Америка, Шотландия и Ирландия, Япония и многие другие.
Сущность вискиОна заключается в ингредиентах и пропорциях. Благодаря им создается неповторимый вкус. Они бывают разными. Солод и ячмень - признак шотландского напитка, если добавлена рожь - это уже Ирландия, кукуруза с пшеницей - дело рук Америки, а рис - японская добавка. И это еще далеко не весь список используемых продуктов. У каждого человека, который узнает хотя бы половину этого списка, возникнет весьма популярный и логичный вопрос: "Какой виски самый лучший?" Нельзя дать точный ответ, опять-таки у каждого свой вкус на алкоголь. Однако кое-что стоит отметить общее - наиболее хорош тот виски, у которого 50-60 оборотов и минимум ингредиентов.
Используйте критерии поиска сорта виски по типу, региону происхождения, сроку выдержки или крепости напитка. Выборку можно делать как по одному параметру, так и по нескольким критериям. Вы также можете отсортировать порядок от большего к меньшему или наоборот простым нажатием на заголовок таблицы. Если Вы хотите найти определённый виски, то воспользуйтесь полем для поиска.
№ | Название | Тип | Регион | Возраст | Крепость | Описание | Оценка |
---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | ABERFELDY | Single Malt | Highland | 12 | 40 | Запах: ванильный, конфетный. Вкус: очень медовый. | 7,9 |
2 | ABERLOUR | Single Malt | Highland | 10 | 43 | Запах: фрукты, шерри. Вкус: сладкий, очень шерри, масляный, кремовый. | 7,8 |
3 | ABERLOUR | Single Malt | Highland | 16 | 43 | Запах: красное вино. Вкус: обжигающий, сладкий. Послевкусие: дерево, терпкий, землистый. | 8,4 |
4 | ABERLOUR | Single Malt | Highland | 12 | 43 | Запах: эссенция кофейный аромат, нотки шоколада, карамели, шарлотка Вкус: очень сладкий, сливочно-карамельный. Послевкусие: сладкое. | 8,5 |
5 | AMRUT Two Continents | Single Malt | India | - | 46 | Запах: ваниль, компот. Вкус: Сладкий, ванильный, с водой мягкий. Послевкусие: кисловато. | 8,6 |
6 | ANCNOC | Single Malt | Highland | 12 | 40 | Запах: сухофрукты. Вкус: мягкий, кремовый, послевкусие горчит. | 7,9 |
7 | ANCNOC | Single Malt | Speyside | 16 | 46 | Запах: ваниль. Вкус: резковат, карамельный, леденцы. Послевкусие: трава, металл. | 8,2 |
8 | ANCNOC | Single Malt | Speyside | 30 | 50 | Запах: перец, медицина, бинты. Вкус: йод, перец, соль, обжигающий, насыщенный. Послевкусие: метал. | 8,9 |
9 | ANGUS DUNDEE | Single Malt | Speyside | - | 40 | Резкий, горьковат, с металлическим привкусом. | 5,5 |
10 | ANTIQUARY | Blend | Scotch | 12 | 40 | Запах: торф, сладость. Вкус: немного торфа и сладости, немного резок. Послевкусие среднее, сладкое. | 7,2 |
11 | ANTIQUARY | Blend | Scotch | 21 | 43 | Запах: слабо выраженный. Вкус: мягкий, сладковатый, но бледноват. | 7,9 |
12 | ARDBEG | Single Malt | Islay | 10 | 46 | Запах: немного фруктов, спирт. Вкус: слабый сначала, сладковатый, потом проступает обжигающий торф. | 9 |
13 | ARDBEG Almost There | Single Malt | Islay | - | 54 | Запах: Спирт, трава, пряности, марципан. Вкус: пепел, с водой сладкий и соленый. Послевкусие: лакрица, сладкий, пряный. | 8,9 |
14 | ARDBEG Blasda Slightly Peated | Single Malt | Islay | - | 40 | Запах: чуть торф, нежный. Вкус: сладкий, кислый, чуть травяной. | 8,8 |
15 | ARDMORE | Single Malt | Speyside | 30 | 50 | Запах: карамель. Вкус: сладкий, медовый, с водой резковат. Послевкусие: горчит, дуб. | 8,4 |
16 | ARRAN | Single Malt | Arran | 10 | 46 | Запах: свежий, груши, леденцы. Вкус: горчит, резкий сначала, потом сладкий, анисовый и солодовый. Послевкусие: немного металлическое, потом очень приятное, пряно-солодовое. | 8,5 |
17 | ARRAN Chianti Classico Finish | Single Malt | Arran | - | 55 | Запах: слабый, необычный. Вкус: неглубокий, ненасыщенный, спирт, с небольшими танинами. Послевкусие: короткое. | 7,7 |
18 | AUCHENTOSHAN | Single Malt | Lowland | 10 | 40 | Запах: фрукты. Вкус: легкий, яркий. Послевкусие: орехи, фрукты, косточки. | 7,7 |
19 | AUCHENTOSHAN Cask Strength | Single Malt | Lowland | 16 | 60,4 | Запах: очень мягкий, отдает Ирландией. Вкус: очень мягкий, несмотря на крепость, сладкий, приятный. Послевкусие: сладкое. | 8,6 |
20 | AUCHENTOSHAN Select | Single Malt | Lowland | 6 | 40 | Запах: зерно, солод. Вкус: кисло-горький Послевкусие: пряное. | 7,5 |
21 | AUCHENTOSHAN Three Wood | Single Malt | Lowland | - | 43 | Запах: немного шерри. Вкус: довольно резкий и грязный, спиртуозный. | 7,8 |
22 | AUCHROISK | Single Malt | Speyside | 10 | 43 | Запах: Ваниль, слабый. Вкус: Очень сладкий, кремовый. Послевкусие: Сладость, горечь, карамель. | 8,4 |
23 | AULD EDINBURGH Islay | Single Malt | Islay | 10 | 43 | Запах: вообще без торфа, сливочно-кремовый, травяной. Вкус: мягко-горько-сливочный, травяной. Послевкусие: трава, настойка, анис. | 8,5 |
24 | BAKERS | Bourbon | Kentucky | 7 | 40 | Вкус: яркий, сочный, с водой резковат. | 7,5 |
25 | BALBLAIR | Single Malt | Highland | - | 43 | Вкус: травяной, жженый сахар. | 7,5 |
26 | BALBLAIR | Single Malt | Highland | - | 43 | Запах: ириски, водоросли. Вкус: кисло-сладкий, карамель. Послевкусие: карамель, горечь, кислый. | 7,6 |
27 | BALBLAIR | Single Malt | Highland | - | 43 | Запах: сухофрукты. Вкус: водянистый, холодок. Послевкусие: травяное. | 8,1 |
28 | BALBLAIR | Single Malt | Highland | 16 | 40 | Запах: ириски, нуга. Вкус: масляно-сливочный, хлебный. Послевкусие: чуть резковатое, дровяное. | 8,7 |
29 | BALLANTINE’S 12 | Blend | Scotch | 12 | 40 | Запах: спирт, немного шерри. Вкус: мягкий, сладкий, шерри, без капли дыма. Послевкусие резковато, сладко-вялое. | 6,6 |
30 | BALLANTINE’S Finest | Blend | Scotch | - | 40 | Запах: спирт. Вкус: карамель, спирт. Послевкусие резкое. | 4,5 |
31 | BALMENACH | Single Malt | Speyside | 18 | 46 | Запах: фрукты. Вкус: сладко-кислый, сироп. Послевкусие: горчит. | 8,5 |
32 | BARROGILL | Pure Malt | Highland | - | 40 | Запах: спирт, карамель. Вкус: сладкий мягкий чуть обжигающий. Послевкусие: чуть горечи, мед. | 7,6 |
33 | BASIL HAYDEN’s | Bourbon | Kentucky | 8 | 40 | Классический мягкий бурбон. | 7,8 |
34 | BELL’S | Blend | Scotch | - | 40 | Запах: обычный, бледндовый, карамельный, вдалеке торф. Вкус: сладковат, резковат, но в целом неплохо. Послевкусие:…так и не понял. | 5,3 |
35 | BEN NEVIS | Single Malt | Highland | 10 | 46 | Запах: яблоко. Вкус: сладкий, пряный, крепкий, лучше немного воды. Больше воды убивает вкус. Послевкусие: горчит. | 6,8 |
36 | BENRIACH | Single Malt | Speyside | 10 | 43 | Запах: сладкий, солодовый. Вкус: классический, яблочно-сладкий, солодовый, немного резок. | 8 |
37 | BENRIACH | Single Malt | Highland | 16 | 43 | Вкус: немного острый и соленый. | 8,2 |
38 | BENRIACH Authenticus Peated | Single Malt | Speyside | 21 | 46 | Запах: торфяной. Вкус: сладкий, торфяной, очень сильный и приятный. | 8,9 |
39 | BENRIACH Curiositas | Single Malt | Speyside | 10 | 46 | Запах: дым. Вкус: деликатный, мягкий торф, очень соленый и сладкий. Послевкусие соленое. | 8,5 |
40 | BENRIACH Tawny Port | Single Malt | Speyside | 12 | 46 | Запах: характерный дубовый винный запах. Вкус: острый, перечно торфяной. | 8,1 |
41 | BENRINNES Sauternes Cask | Single Malt | Speyside | 10 | 43 | Запах: огуречный лосьон, зеленое яблоко. Вкус: заварной крем, горчит. Послевкусие: терпкое, черноплодная рябина. | 7,7 |
42 | BENROMACH | Single Malt | Speyside | 10 | 43 | Запах: ваниль, шарлотка. Вкус: сладкий пирог. Послевкусие: дуб, немного металл. | 8,6 |
43 | BENROMACH | Single Malt | Speyside | 25 | 43 | Запах: фрукты, тесто. Вкус: горький, сладкий. Послевкусие: дуб, карамель. | 8,6 |
44 | BENROMACH | Single Malt | Speyside | 21 | 43 | Запах: шарлотка, сильный запах. Вкус: насыщенный, кремовый, ванильный пудинг. Послевкусие: классический, дубовый. | 9,1 |
45 | BENROMACH Organic | Single Malt | Highland | - | 43 | Запах: тесто, шарлотка с корицей. Вкус: чуть резковат, сливочный, земляной. Послевкусие: пепел, торф, острый. | 8,9 |
46 | BENROMACH Origins | Single Malt | Speyside | 9 | 50 | Запах: гвоздика, в целом очень приятный. Вкус: насыщенный, сладкий. Послевкусие: дуб, пряности. | 9 |
47 | BENROMACH Traditional | Single Malt | Highland | - | 40 | Запах: торф, йод, немного медицинский, на фоне фрукты. Вкус: торф, но не резкий, как Айлей, а очень деликатный, подслащенный. Вода убивает все, кроме торфа. | 8,5 |
48 | BLACK BOTTLE | Blend | Scotch | 10 | 40 | Запах: сначала карамель, потом землистое. Пустой стакан: копченые колбаски. Вкус: острый, дымный, смоляной, немного обжигает послевкусие средней длины, землянистое. | 8,1 |
49 | BLACK BUSH | Blend | Irish | - | 40 | Запах: практически отсутствует, немного спирт. Вкус: чуть шерри, чуть зерна, резковат в послевкусии. | 6,2 |
50 | BLACKADDER Smoking Islay | Single Malt | Islay | - | 55 | Запах: многогранный, сначала дым и торф, с добавлением воды меняется. Вкус: дымный, чистый. Послевкусие средней длины. | 8,6 |
51 | BLADNOCH | Single Malt | Lowland | 16 | 48 | Запах: свежий, яблочный. Вкус: резкий, горчит и кисловат. Послевкусие: горчит. | 7,3 |
52 | BLADNOCH | Single Malt | Lowland | 12 | 43 | Запах: яблочный, что-то еще. Вкус: маслянистый, шоколадный, горький, потом чуть слаще. Послевкусие: горькое, парфюмерное, чуть металлическое в конце. | 7,4 |
53 | BLAIR ATHOL | Single Malt | Highland | - | 43 | Запах: зеленое яблоко, цитрус. Вкус: сладкий, горчит, лимонный. Послевкусие: холодок. | 8,1 |
54 | BLANTON’S Silver Edition | Bourbon | Kentucky | - | 49 | Запах: бурбон, шоколад, ваниль. Вкус: мягкий, сиропный. | 7,7 |
55 | BLANTON’S Special Reserve | Bourbon | Kentucky | - | 40 | Запах: довольно слабый. Вкус: классический бурбон, сливочно-согревающий вкус, довольно пряный, немного резковат. Послевкусие долгое, медово-острое, очень теплое. | 6,9 |
56 | BLANTON’S Straight from the barrel | Bourbon | Kentucky | - | 60,7 | Запах: бурбон, спирт. Вкус: довольно резкий, спиртовой, не сильно насыщенный. | 7,4 |
57 | BOWMORE | Single Malt | Islay | 12 | 43 | Запах: торфяной, йодистый, мумие, со временем торф уходит. Вкус: торфяной, сладкий. Хорошо разбавляется водой, становится сильнее, больше чувствуется торф. Еще немного воды и торф уходит! | 7 |
58 | BOWMORE | Single Malt | Islay | 13 | 46 | Запах: море и торф. Вкус: сладкий, жженый, торфяной, остренький, пепел, лакрица. Послевкусие: торф, травянистое | 8,5 |
59 | BOWMORE | Single Malt | Islay | 18 | 43 | Запах: сладкая вата, торф. Вкус: сладкий, жидкий дым, острый, но мягкий, ментоловый. Послевкусие: холодок, торф без моря. | 8,8 |
60 | BOWMORE Darkest | Single Malt | Islay | 15 | 43 | Запах: специи. Вкус: овощи, травяной, торфяной, фамильный, сладкий и сухой, сбалансированный, с шерри, но немного простоват. | 8 |
61 | BOWMORE LE Port Finish | Single Malt | Islay | 16 | 53,8 | Запах: порт не так выражен, специи. Вкус: острый, горячий, травяной, овощи, довольно легко пьется для такой крепости. | 8,7 |
62 | BOWMORE Mariner | Single Malt | Islay | 15 | 40 | Запах: карамельный, лесные орехи. Вкус: сладко-перченый, соленый. Послевкусие: перец, потом душистые травы. | 8,8 |
63 | BRAES OF GLENLIVET | Single Malt | Speyside | 15 | 50,2 | Запах: спирт, потом уходит и остается несильный сливочно-кремово-медовый аромат. С водой усиливается. Вкус: травяно-цветочный, как настойка, горчит, но мягок если разбавить водой. Послевкусие: гранат! | 7,7 |
64 | BRORA | Single Malt | Highland | 30 | 53,2 | Запах: яблочный сок, шарлотка. Вкус: торф, сладость. Послевкусие: торф, чистый торф. | 9,3 |
65 | BRUICHLADDICH | Single Malt | Islay | 15 | 46 | Запах: слабоват. Вкус: маслянистый, кремовый, чувствуется сухость шерри. | 8,2 |
66 | BRUICHLADDICH | Single Malt | Islay | 10 | 46 | Запах: пока непонятно. Вкус: ореховый, чуть ила(?). Послевкусие: горечь. | 8,3 |
67 | BRUICHLADDICH | Single Malt | Islay | 12 | 46 | Запах: классический, солодовый. Вкус: маслянистый, сладко-сиропный, очень мягкий. | 8,4 |
68 | BRUICHLADDICH Infinity | Single Malt | Islay | - | 55,5 | Запах: торф, шерри. Вкус: очень резкий, спирт сильно чувствуется и обжигает, торфяной и сладкий, горячий. Послевкусие: длинное, онемевающее. | 8,2 |
69 | BRUICHLADDICH Links | Single Malt | Islay | 14 | 46 | Запах: легкий, немного фруктовый. Вкус: очень соленый, легкий, с тонами фруктов на фоне. Послевкусие: морская соль. | 8,1 |
70 | BRUICHLADDICH Moine Mhor 3D SE | Single Malt | Islay | - | 50 | Запах: легкий налет торфа. Вкус: сильный, торфяной, чувствуется крепость, послевкусие не очень долгое. | 8,4 |
71 | BRUICHLADDICH Waves | Single Malt | Islay | 7 | 46 | Запах: слабый, чуть сладкий. Вкус: резкий, морской. | 7,8 |
72 | BUNNAHABHAIN | Single Malt | Islay | 12 | 43 | Запах: фрукты, фундук. Вкус: ореховый, сладость, дуб. С водой лучше. | 8,5 |
73 | BUNNAHABHAIN | Single Malt | Islay | 18 | 40 | Запах: фрукты, чернослив. Вкус: соль, горечь, херес. | 8,7 |
74 | BUNNAHABHAIN Toiteach | Single Malt | Islay | 6 | 46 | Запах: трава, резина. Вкус: пепел, сладость. Послевкусие: холодок, сахар. | 8,9 |
75 | BUSHMILLS MALT | Single Malt | Irish | 10 | 40 | Запах: грушевый. Вкус: обволакивающий, ванильный пудинг, медовый сахар, лимон. Послевкусие: сахарная цедра, дерево. Немного резковат. | 7,9 |
76 | BUSHMILLS ORIGINAL | Blend | Irish | - | 40 | Запах: слегка фруктовый, пшеница. С водой более кремовый. Вкус: сахарный, мягкий, но резковат. | 6 |
77 | CANADIAN CLUB | Blend | Canadian | - | 40 | Запах: бурбон. Вкус: сладкий, ванильный, зерновой. Послевкусие: холодок. | 6,2 |
78 | CAOL ILA | Single Malt | Islay | 12 | 43 | Запах: яблочно-дымный. Вкус: торф и сладость, немного дыма, очень мягкий. Послевкусие: средне-длинное, сладкое. | 8,7 |
79 | CAOL ILA | Single Malt | Islay | 25 | 50,44 | Запах: яблоко, торф. Вкус: торф, сладость, перец, спирт, соль. Послевкусие: торф, сладость. | 9,1 |
80 | CAOL ILA Distiller’s Edition | Single Malt | Islay | 12 | 43 | Запах: торф. Вкус: сладкий торф. Послевкусие: торф и сладость. | 8,6 |
81 | CATTO’S | Blend | Scotch | 3 | 40 | Запах: слабоват, медово-травяной, анисовый. Вкус: сладкий, с нотками петрушки и мяты, на фоте проглядывает торф. Послевкусие: резковатое, алкогольное. | 5,8 |
82 | CATTO’S | Blend | Scotch | 25 | 40 | Запах: мягкий, плотный, сухофрукты. Вкус: сладко-грушевый, спелый. | 7,9 |
83 | CHIVAS REGAL | Blend | Scotch | 12 | 40 | Запах: зерновой, спиртовой. Вкус интересный, сладкий, соленый, острый. | 6,5 |
84 | CHIVAS REGAL | Blend | Scotch | 18 | 40 | Запах: маловыраженный, чуть шерри и яблоко, спирт почти не чувствуется. Вкус: мягкий, шерри, с водой резковат. | 7,6 |
85 | CLAN MACGREGOR | Blend | Scotch | - | 40 | Запах: фрукты, изюм, спирт, взбитые сливки. Вкус: сахарный, щербет, мягкий, но при этом язык немеет, послевкусие дубовое, хорош со льдом. | 5,7 |
86 | CLONTARF | Blend | Irish | - | 40 | Запах: ирландский виски. Вкус: резкий, сладкий. Послевкусие: искусственная карамель. | 6,5 |
87 | CLONTARF | Single Malt | Irish | - | 40 | Запах: дюшес. Вкус: груша, резкий. | 7 |
88 | CLYNELISH | Single Malt | Highland | 14 | 46 | Запах: карамель, фруктовый сироп, очень отдаленно херес. Вкус: очень соленый и сладкий, фруктовый, специи. Послевкусие соленое. С водой прекрасно! | 8,1 |
89 | CLYNELISH | Single Malt | Highland | 14 | 43 | Запах: очень сливочный, алкоголь, зефирно-шоколадные нотки, солод, грецкие орехи. Вкус: очень насыщенный, сильный, сладко-сливочный, с морскими оттенками. Послевкусие: сильное, немного обжигающее, сладкое. | 8,9 |
90 | CLYNELISH | Single Malt | Highland | 24 | 50 | Запах: свежий лимон, сироп. Вкус: сладкий нектар, медовый, соль. Послевкусие: долгое, медовое, потом дуб и чуть металл. | 9,2 |
91 | CLYNELISH Distiller’s Edition | Single Malt | Highland | 15 | 46 | Запах: фрукты, лимон. Вкус: кремовый, чуть резкий, шерри. Послевкусие: Дуб, шерри. | 8,4 |
92 | COLEBURN | Single Malt | Speyside | 25 | 45 | Запах: яблочный, грушевый. Вкус: супер насыщенный, кремовый, мягкий. Послевкусие: долгое, с холодком, пряное. | 9,3 |
93 | COMPASS BOX Asyla | Blend | Scotch | - | 40 | Запах: зеленое яблоко, фрукты, зефир, проступает спирт и медовые нотки. Вкус: сахар и немного торфа. Послевкусие слабое, горчит. Пустой стакан: чернослив. | 6,5 |
94 | COMPASS BOX Eleuthera | Pure Malt | Scotch | - | 46 | Запах: жженый сахар, лимон, трава, затем проступает торф. Вкус: дым, сладость и горечь, с водой более резкий, дымный. Послевкусие слабое, в конце отдает металлом. | 7,3 |
95 | COMPASS BOX Hedonism | Single Grain | Scotch | - | 43 | Вкус: лимонно-сладкий, зерновой. | 8,2 |
96 | COMPASS BOX Oak Cross | Pure Malt | Scotch | - | 46 | Запах: яблоко, молочный шоколад. Вкус: ванильный крем. Послевкусие: заварной крем. | 8,9 |
97 | COMPASS BOX Peat Monster | Pure Malt | Scotch | - | 46 | Запах: торф, водоросли. Вкус: сладкий, торф, костер, пепел. Послевкусие: торф, земля. | 8,8 |
98 | COMPASS BOX Spice Tree | Pure Malt | Scotch | - | 46 | Запах: орехово-шоколадный, ванильный, ароматный. Вкус: насыщенный, яркий, ванильный взрыв. Послевкусие: крем. | 9 |
99 | CONNEMARA | Single Malt | Irish | 12 | 40 | Запах: сначала легкий торф, затем фрукты, заварной крем. Вкус: обжигающий легкий торф, горечь, почти не сладкий, пудинг. Послевкусие: травянистое, пряное. | 8,6 |
100 | CONNEMARA | Single Malt | Irish | 15 | 46 | Запах: свежие яблоки, яблочное варенье, дымка; с водой - торф. Вкус: яблочный сироп, острота, чуть соли. Послевкусие: красные яблоки. | 8,6 |
101 | CONVALMORE | Single Malt | Speyside | 28 | 57,9 | Запах: свежий; с водой: насыщенный ореховый. Вкус: мягкий, обволакивающий, медовый. Послевкусие: чуть горькое. | 8,8 |
102 | CRAGGANMORE | Single Malt | Speyside | 12 | 46 | Запах: яблоко, жженый сахар. Вкус: резкий, карамельный, чуть дымный, медовый. Послевкусие: резкое, обжигающе теплое, чуть горькое. | 7,1 |
103 | CRAGGANMORE | Single Malt | Speyside | 12 | 43 | Запах: яблоко, сидр, кисловат. Вкус: сладкий, фруктовый, горьковатый, в конце очень кислый. | 7,8 |
104 | CU DHUB | Single Malt | Speyside | - | 40 | Запах: жженая карамель, квас. Вкус: жженая карамель. Послевкусие: буэээ. | 6,1 |
105 | CUTTY SARK | Blend | Scotch | - | 40 | Запах: фрукты, немного шерри, похоже на Баллантайн и Макгрегор. Вкус: шерри, немного металлический, онемевающий. Послевкусие: сладкое. | 6,2 |
106 | DALLAS DHU | Single Malt | Speyside | 13 | 40 | Запах: легко-фруктовый с медицинскими нотками, свежее яблоко, аппетитное яблоко. Вкус: масляный, немного мыльный, разочаровывает после запаха, послевкусие металлическое, нефтяное, неприятное. | 6,4 |
107 | DALMORE | Single Malt | Highland | 12 | 43 | Запах: груша, сухофрукты, лак. Вкус: пряный, сладкий, горчит чуток. Послевкусие: чернослив, керосин, потом мятный холодок. | 8,3 |
108 | DALMORE Black Isle | Single Malt | Highland | 12 | 40 | Запах: шерри, чуть спирт. Вкус: шерри, соты, чуть резковат. | 8 |
109 | DALWHINNIE | Single Malt | Speyside | 15 | 43 | Запах: слабый, немного яблочный, фруктовый. Вкус: насыщенно-сладкий (возможно медовый), немного сена, с водой более плотный. | 8,1 |
110 | DALWHINNIE DE Oloroso Cask | Single Malt | Highland | 16 | 43 | Запах: фрукты. Вкус: деликатный шерри, сладкий. Послевкусие: чуть соли. | 8,7 |
111 | DEANSTON | Single Malt | Highland | 12 | 46 | Запах: фрукты. Вкус: яблочный пунш. Послевкусие: искусственный сахар. | 7,6 |
112 | DEWAR’S 12 Special Reserve | Blend | Scotch | 12 | 43 | Запах: зерновой, спиртовой. Вкус: торф, немного сладкий, напоминает Талискер, резковат. С водой теряется весь вкус. | 5,4 |
113 | DEWAR’S Signature | Blend | Scotch | - | 40 | Запах: ванильный. Вкус: зерновой, неприятно сладкий, прохладный. Послевкусие резкое, потом дуб. | 7,5 |
114 | DIMPLE | Blend | Scotch | - | 43 | Запах: спиртовой, зерновой. Вкус: морская соль, немного горечи и сладости, похож на островной. Послевкусие: нормальное. | 7,1 |
115 | DRUMGUISH | Single Malt | Highland | 3 | 40 | Запах: сухофрукты, тесто. Вкус: резкий, сладкий. Послевкусие: ванильное. | 6,2 |
116 | DUN BHEAGAN Island | Single Malt | Islands | 8 | 43 | Запах: сначала торф, потом сухофрукты, хлор. Вкус: масляный, солено-горький, перченый, немного торфа в конце. | 8,4 |
117 | DUN BHEAGAN Islay | Single Malt | Islay | 8 | 43 | Запах: торф, йод, довольно сложный и острый. Вкус: сильный дым, дерево, с водой послаще. Послевкусие: сильное, дымное, медицинское, теплое, долгое. | 9,1 |
118 | DYC | Blend | Spain | 4 | 40 | Вкус: сладкий, мягкий. | 7,2 |
119 | EDRADOUR | Single Malt | Highland | 10 | 40 | Запах: цветы, шерри. Вкус: маслянистый, пирожные, мыльный, мягкий. Послевкусие: стиральный порошок…. | 4,8 |
120 | EDRADOUR Burgundy | Single Malt | Highland | 11 | 57,2 | Вкус: спиртовой, танины, дуб, достаточно деликатный. Послевкусие: немного вяжет, сладковатое. | 8,1 |
121 | EDRADOUR Chateau d’Yquem | Single Malt | Highland | 21 | 50,4 | Запах: очень необычный, свежий, винный, сливочно-яблочный. Вкус: несмотря на крепость очень легко пьется, вкус взрывается во рту, накладывается слоями, Послевкусие: характерное, приятное. | 8,9 |
122 | EDRADOUR Cote de Provence | Single Malt | Highland | 10 | 59 | Запах: спиртовой. Вкус: очень спиртовой, немного металлический, с оттенками ореха. | 8,3 |
123 | EDRADOUR Madeira | Single Malt | Highland | 11 | 59,5 | Запах: винный. Вкус: очень и очень сладкий, спиртовой, солод почти не чувствуется. Послевкусие: сахарный сироп. | 8,5 |
124 | EDRADOUR Sauternes | Single Malt | Highland | 10 | 55,7 | Запах: слабоватый. Вкус: настоящая бомба, раскрывается не сразу, очень насыщенный. Вкус вина отлично дополняет необычный виски. Послевкусие: длинное. | 8,8 |
125 | ELIJAH CRAIG | Bourbon | Kentucky | 12 | 47 | Послевкусие: инжир. | 6,3 |
126 | FAMOUSE GROUSE | Blend | Scotch | - | 40 | Запах: ириски. Вкус: шоколад гречишный мед, чуть более резок чем молт, в целом одно и то же. Послевкусие: резковатое. | 5,9 |
127 | FAMOUSE GROUSE Malt | Pure Malt | Scotch | - | 40 | Запах: ириски. Вкус: кремовый, маслянистый, карамель, мед, шерри. Похож на Макаллан. Послевкусие средней длины. | 7,1 |
128 | FAMOUSE GROUSE Malt | Pure Malt | Scotch | 18 | 43 | Запах: классический. Вкус: очень сладкий, спелый. Послевкусие: резковато, пряно, насыщено. | 8,4 |
129 | FERINTOSH | Single Malt | Speyside | 10 | 40 | Почти не пахнет, очень легкий аромат шерри, солода и спейсайда. Вкус: суховатый шерри, сахар-рафинад, спирт. Послевкусие горчит | 6,4 |
130 | FETTERCAIRN 1824 | Single Malt | Highland | 12 | 40 | Запах: карамель, насыщенный, сложный. Вкус: ванильное небо, слаще сладкого, очень плотный, обволакивающий. Послевкусие: сладкое, сухое, немного металлическое, в самом конце деревянное. | 8,7 |
131 | GLEN CLYDE | Blend | Scotch | 12 | 40 | Обычный бленд. Мягкий, невыраженный вкус. | 5 |
132 | GLEN ELGIN | Single Malt | Speyside | 12 | 43 | Запах: шерри и спирт, цедра, дуб. Вкус: сливочное масло, парфюмерный, перечный. Послевкусие: остро-перечное. | 8 |
133 | GLEN GARIOCH | Single Malt | Highland | 15 | 43 | Запах: мед, цветочное поле, немного шерри. Вкус: классический хайленд, солод, сладость, с привкусом шерри, запах спирта. | 8,3 |
134 | GLEN GARIOCH | Single Malt | Highland | 21 | 43 | Запах: острый, торфяной, сильный. Вкус: торфяной, сладкий, острый, очень насыщенный. | 8,8 |
135 | GLEN GRANT | Single Malt | Speyside | - | 40 | Запах: цветочно-фруктовый. Вкус: кремово-сливочный, сладко-сахарный, мягкий, немного солодовый. Послевкусие: сладко-острое, несильное, но длинное. Очень классическое виски | 7,9 |
136 | GLEN ORD | Single Malt | Highland | 12 | 43 | Запах: сильный шерри как в дронахе. Вкус: шерри, орехи, чуть резковат, нектар. Послевкусие долгое | 8,6 |
137 | GLEN SCOTIA | Single Malt | Campbeltown | - | 46 | Запах: травянистый как Bowmore, водоросли. Вкус: торф, острый, с водой сладкий и травянистый. Послевкусие: землистое, сладкое | 8,2 |
138 | GLEN SCOTIA | Single Malt | Campbeltown | 12 | 40 | Запах: сливочный, кремовый, затем проглядывает торф. Вкус: солено-копченый! На фоне сладость. Послевкусие: торф, немного земли, недолгое. Обволакивающий мягкий вкус с остротой | 8,5 |
139 | GLENALLACHIE | Single Malt | Highland | 13 | 43 | Запах: слабый, фрукты. Вкус: мягкий, острый, кремово-парфюмерный, яркий. Послевкусие: сухое, среднее, немного мыльное | 7,9 |
140 | GLENCADAM | Single Malt | Highland | 15 | 46 | Запах: Груша Вкус: Кисло-сладкий, фруктовый Послевкусие: Мягкий, деревянный | 8,2 |
141 | GLENCADAM | Single Malt | Highland | 15 | 40 | Запах: яблочный сок Вкус: ванильный крем Послевкусие арахис | 8,2 |
142 | GLENCADAM | Single Malt | Highland | 10 | 46 | Запах: ваниль, вереск Вкус: горький, соленый Послевкусие: горечь | 8,4 |
143 | GLENDRONACH | Single Malt | Speyside | 13 | 46 | Запах: сухофрукты, печеное яблоко, Вкус: сладкий, горчит, резок, чуть соленый и дымный. Вода дает сладость и более сильный букет. Послевкусие короче среднего и горькое | 7,2 |
144 | GLENDRONACH | Single Malt | Speyside | 15 | 40 | Запах: раскрывается не сразу, сушеные яблоки, через 5 минут грецкие орехи. Вкус: легкий, водянистый, орехово-деревянный | 8 |
145 | GLENDRONACH Original | Single Malt | Highland | 12 | 40 | Запах: яблочный, ванильный, кислый. Вкус: кремовый, заварной, мягкий и очень сладкий. Послевкусие | 8,6 |
146 | GLENFARCLAS | Single Malt | Speyside | 12 | 40 | Запах: шерри, сухофрукты. Вкус: шерри, резкий. Послевкусие: чувствуется метал | 6,5 |
147 | GLENFARCLAS | Single Malt | Highland | 10 | 40 | Запах малоуловим. Невыраженный вкус, легкий, шерри | 6,9 |
148 | GLENFARCLAS | Single Malt | Speyside | 15 | 46 | Запах: шерри, гленфаркласовый. Вкус: довольно мягкий, немного водянистый шерри, немного не хватает баланса | 8,2 |
149 | GLENFARCLAS | Single Malt | Speyside | 21 | 43 | Запах: слабый. Вкус: мягкий, сладкий, медовый. Послевкусие: металл. | 8,5 |
150 | GLENFARCLAS | Single Malt | Speyside | 53 | 43 | Запах: сложно передать. Вкус: сильно дубовый, очень натуральный и классный. | 8,7 |
151 | GLENFARCLAS 105 | Single Malt | Speyside | - | 60 | Запах: крепленое вино, жженый сахар, возможно дыня. Надо разбавлять водой. Вкус плотный, немного масляный, в конце противное искусственное едкое послевкусие. | 6,1 |
152 | GLENFIDDICH | Single Malt | Speyside | 12 | 40 | Запах: солод, сено. Вкус: сладкий, солодовый, кремовый, немного сиропный и парфюмерный. Послевкусие: немного резковатое и сладкое. | 7 |
153 | GLENFIDDICH | Single Malt | Speyside | 15 | 40 | Запах: солодовый, через 15 минут фрукты. Вкус: мягкий, солодовый, согревающий, умеренно сладкий, хайлендовский стиль. Послевкусие: почти никакое. | 7,5 |
154 | GLENGOYNE | Single Malt | Highland | 17 | 43 | Запах: сухофрукты. Вкус: терпкий, резкий. | 8,3 |
155 | GLENKINCHIE | Single Malt | Lowland | 10 | 43 | Запах: фрукты, сухой. Вкус: дубовый, с дымком, в меру сладок, резковат. Послевкусие: средней длинны, с дымком. | 7,3 |
156 | GLENLIVET | Single Malt | Speyside | 12 | 40 | Запах: яблочный сок. Вкус: сладкий, яблочный, шерри, с водой не дружит. | 7 |
157 | GLENLIVET | Single Malt | Speyside | 18 | 40 | Запах: фрукты, резкий, насыщенный, медовый. Вкус: мягкий, немного отдает мылом, фруктовый, немного шерри. Послевкусие: немного с металлом, чуть резок и горчит, потом немного соли с перцем. | 7,4 |
158 | GLENLIVET Nadurra | Single Malt | Speyside | 16 | 53,6 | Запах: спирт, чернослив. Вкус: резкий, сладкий, ванильный плотный. | 8,6 |
159 | GLENLOSSIE | Single Malt | Speyside | - | 46 | Запах: легкий, цитрусовый. Вкус: Сладкий, кремовый, шерри. Послевкусие: острое и классическое шерри. | 8,2 |
160 | GLENMORANGIE 10 | Single Malt | Highland | 10 | 43 | Запах: сушеные фрукты, солод, сладкий, довольно слабый. Вкус: солодово-травяной, легкий. Послевкусие: чуть горчит, пряное. С водой запах убивается, а вкус падает. | 7,9 |
161 | GLENMORANGIE Burgundy Finish | Single Malt | Highland | 10 | 43 | Запах: сладкий. Вкус: сладкий но не переслащенный, немного горчит (темный шоколад). | 7,5 |
162 | GLENMORANGIE Cellar 13 | Single Malt | Highland | 10 | 43 | Запах: яблочный сок, сидр, леденцы, очень свежий, яркий, насыщенный. Вкус: мягкий вкус хайленда, сливочное масло, горячее долгое послевкусие. | 8,6 |
163 | GLENMORANGIE Lasanta | Single Malt | Highland | - | 46 | Запах: ванильный, карамельный. Вкус: сладкий, медовый. Послевкусие медовое. | 8,9 |
164 | GLENMORANGIE Port Wood | Single Malt | Highland | - | 43 | Запах: сухофрукты, курага. Вкус: сладость, сухофрукты. Послевкусие: холодок, горечь. | 7,6 |
165 | GLENMORANGIE Sauternes | Single Malt | Highland | 15 | 46 | Запах: слабый. Вкус: резковат, кисловат, чуть соленый. Послевкусие: горькое. | 7,3 |
166 | GLENMORANGIE SherryWood | Single Malt | Highland | - | 43 | Запах: шерри. Вкус: шерри, горечь, немного водянистый в послевкусии и резковат. | 7,7 |
167 | GLENMORANGIE Tradition | Single Malt | Highland | 10 | 57,2 | Запах: цветы, оттенки торфа. Вкус: маслянисто-сливочный и немного дымный. Послевкусие долгое и сладкое. | 8,9 |
168 | GLENROTHES Special Reserve | Single Malt | Speyside | - | 43 | Запах: мягкий, ванильный. Вкус: сладкий, насыщенный, мягкий, ванильный. | 8,6 |
169 | GRAND MACNISH | Pure Malt | Scotch | - | 40 | Запах: карамель, леденцы. Вкус: мягкий, чуть торфяной, сладкий, карамельный. Послевкусие: сухое, землистое. | 8 |
170 | GRANT’s | Blend | Scotch | - | 40 | Запах: мало. Вкус: спиртовой, кисловат, картон. Послевкусие: не очень. | 5 |
171 | GRANT’s | Blend | Scotch | 18 | 40 | Вкус: похож на Black Label 12 лет. | 8,4 |
172 | GREEN SPOT | Pot Still | Irish | - | 40 | Запах: классический ирландский. Вкус: экстремально мягкий, кремовый, зерновой, сладковат. Послевкусие сладкое. | 7,3 |
173 | HANKEY BANNISTER | Blend | Scotch | 3 | 40 | Запах: медовый, бисквитный, напоминает Clan McGregor. Вкус: медовый, карамельный. Послевкусие: резковатое, с металлом. | 5,4 |
174 | HANKEY BANNISTER | Blend | Scotch | 21 | 40 | Запах: спирт Вкус: жженый сахар, Послевкусие: неприятное. | 5,6 |
175 | HAZELBURN | Single Malt | Campbeltown | 8 | 46 | Запах: фундук. Вкус: очень соленый, чуть сладкий, отличный зерновой сорт виски. Послевкусие: трава, водоросли. | 9 |
176 | HEAVEN HILL | Bourbon | Kentucky | - | 40 | Запах: слабый бурбонный. Вкус: вялый, водянистый. Послевкусие мягкое. | 5,7 |
177 | HEDGES&BUTLER Royal Vatted | Pure Malt | Scotch | 10 | 40 | Запах: фрукты, яблочное пюре. Вкус: резковатый, горький, сладковатый. | 7,2 |
178 | HIGHLAND PARK | Single Malt | Orkney | 21 | 40 | Запах: шерри, чуть мёд. Вкус: торф+сладость, соль, морской. Послевкусие: резкое, соленое. | 8,6 |
179 | HIGHLAND PARK | Single Malt | Orkney | 12 | 40 | Запах: подкопчённый, сладкий, немного хлорки. Вкус: торф, сладость, соль | 8,7 |
180 | HIGHLAND PARK | Single Malt | Orkney | 15 | 40 | Запах: довольно деликатный. Вкус очень мягкий, напоминает 12-летний HIGHLAND PARK. | 8,7 |
181 | HIGHLAND PARK | Single Malt | Orkney | 18 | 43 | Запах: классический HIGHLAND PARK, с характерным запахом хлорки. Вкус: насыщенный, немного резковат и силён. | 8,8 |
182 | HUNTING LODGE | Blend | Scotch | 12 | 40 | Запах: прогорклый шерри. Вкус: сладость. | 5,9 |
183 | INCHGOWER | Single Malt | Speyside | 18 | 59 | Запах: сухофрукты, пряности. Вкус: шерри; с водой: сладость, орехи. Послевкусие: приятное, дуб, орехи, шоколад. | 8,6 |
184 | INISHOWEN | Blend | Irish | - | 40 | Запах: сладкий, зерновой. Вкус: сладкий, с дымком, мягкий, но спиртовой. Послевкусие: острое, недолгое. | 7,1 |
185 | ISLE OF JURA | Single Malt | Jura | 13 | 46 | Запах: слабый, овощи. Вкус: чуть масляный, солено-горький, с оттенком аспирина. | 6,8 |
186 | ISLE OF JURA | Single Malt | Jura | 10 | 40 | Вкус: мягкий, чуть-чуть копченый. | 8 |
187 | ISLE OF JURA Prophecy | Single Malt | Jura | - | 46 | Запах: жженый сахар, холод. Вкус: водянисто-карамельный, острый. Послевкусие: земля, торф. | 8,7 |
188 | ISLE OF JURA Superstition | Single Malt | Jura | - | 45 | Запах: карамель, леденцы на палочке, потом издалека проступает запах… эээ… рвотных масс. Вкус: мягкий, сладкий, торфяной, травяной. Послевкусие: травяное, жженое. | 7,8 |
189 | JACK DANIEL’S No. 7 | Sour Mash | Tennesse | - | 40 | Надо греть, тогда непередаваемый ореховый аромат и вкус, иначе резок. | 7,5 |
190 | JACK DANIEL’S Single Barrel | Sour Mash | Tennesse | - | 47 | Запах очень насыщенный, похож на обычный JD’s. Вкус довольно резок. Проступают нотки ацетона и клея. | 6,2 |
191 | JAMESON | Blend | Irish | 6 | 40 | Запах: леденцы монпасье, карамель. Вкус: резкий спирт, но остальное достаточно мягко. Чувствуется вкус Ирландии и много-много сахара. | 4,2 |
192 | JAMESON | Blend | Irish | 12 | 40 | Привычные запах и вкус. Зерновые и медовые нотки в запахе. Вкус мягкий, сладкий, потом обжигающий. Солодовое послевкусие, напоминает Green Spot. После 20 минут в бокале послевкусие отдает кошачьей мочой:\ | 6 |
193 | JAMESON GOLD | Blend | Irish | - | 40 | Запах: клей, ацетон. Вкус: резина, неестественный, немного напоминает бурбон. Послевкусие достаточно неприятное. При нагреве лучше. Подышав, становится мягче, неприятные запахи и вкусы улетучиваются, но клей остается. | 5,7 |
194 | JIM BEAM | Bourbon | Kentucky | - | 40 | Запах: классический бурбон, карамель. Вкус: как у JD’s, только резче, послевкусие резкое. | 5,3 |
195 | JIM BEAM Black | Bourbon | Kentucky | - | 40 | Запах: бурбон, спирт. Вкус: немного резковат, но богаче обычного JB. Орехово-карамельный. Послевкусие: пряное. | 6,4 |
196 | JOHNNIE WALKER Black Label | Blend | Scotch | 12 | 43 | Запах: яблочный, немного торф. Вкус: довольно сильный торф, сладость, мягкий вкус. Послевкусие средне-удлиненное, торфяное. | 7,9 |
197 | JOHNNIE WALKER Blue Label | Blend | Scotch | - | 40 | Запах: маловыраженный, с фруктами и нежной ноткой дымка, затем отчетливый аромат кофе, затем сладкие сушеные фрукты. Вкус: мягкий вначале, острый и дымный ближе к концу, немного микстурный, потом сладкий. С водой в запахе больше торфа, вкус более кремовый, очень мягкий, с зерновым привкусом. Послевкусие: дубовое, острое, длинное. | 8,1 |
198 | JOHNNIE WALKER Gold Label | Blend | Scotch | 18 | 40 | Запах: сухофрукты, карамель. Вкус: торф+сладость, классический JW. Послевкусие: мягкое, сладко-костерное. | 8,9 |
199 | JOHNNIE WALKER Green Label | Pure Malt | Scotch | 15 | 43 | Запах: торф и йод, потом проступают медовые нотки, потом копченые фрукты, потом снова торф и карамель. Вкус: торф, очень чистый и мягкий. Послевкусие острое, торфяное, довольно длинное. | 8,3 |
200 | JOHNNIE WALKER Red Label | Blend | Scotch | - | 40 | Запах: сначала резкий, потом яблочный. Вкус: немного торфяной, немного шерри, немного резкий. Напоминает разбавленный Талискер, но в целом очень и очень неплохо! | 6,5 |
201 | JOHNNIE WALKER Swing | Blend | Scotch | - | 43 | Запах: печеное яблоко, груша, пластик. Вкус: сладкий, спелое красное яблоко. Послевкусие: сладкое, насыщенное. | 7,6 |
202 | KARUIZAWA | Pure Malt | Japan | 12 | 40 | Запах: карамельно-шоколадный. Вкус: травянисто-пряный, кислый холодок, лайм, паленый. Послевкусие: вначале зернисто-резкое, потом суши-водоросли. | 8,6 |
203 | KILBEGGAN | Blend | Irish | - | 40 | Запах: яблочный сок, карамель. Вкус: ванильный, легкий, яблочный сок. Послевкусие: острый, сладкий, холодок. | 6,6 |
204 | KILCHOMAN | Single Malt | Islay | 3 | 46 | Запах: трава, торф, навоз. Вкус: торф, сладость, перец, спирт, соль. Послевкусие: среднее, торфяное. | 8,4 |
205 | KILKERRAN | Single Malt | Campbeltown | 5 | 46 | Запах: пряные травы, землистый. Вкус: спиртовой, обжигающий, сладкий, острый. Послевкусие: травяное, лакрица, холодок. | 8,4 |
206 | KNOCKANDO | Single Malt | Speyside | 12 | 43 | Запах: яблочный, прозрачный, сладость. Вкус: сладкий, мед. Послевкусие: выраженное, хайлендовское. | 8,2 |
207 | LABEL 5 | Blend | Scotch | - | 40 | Запах: спиртовой. Вкус: резкий, обжигающий, тона не улавливаются. | 2,9 |
208 | LAGAVULIN | Single Malt | Islay | 16 | 43 | Запах: торф, микстура от кашля, очень цельный и сложный. Вкус: полный букет, солируют торф и йод. Послевкусие: сильное, яркое. | 9,3 |
209 | LAGAVULIN DE Pedro Himenes | Single Malt | Islay | 16 | 43 | Запах: сухофрукты, курага, чернослив. Вкус: мягкий, сладкий, соленый, торфяной, холодок. Послевкусие: пряное, торфяное, длинное. | 9,4 |
210 | LAPHROAIG | Single Malt | Islay | 10 | 40 | Запах: сначала торф, затем он уходит. Вкус: торф, сложный букет. Послевкусие средне-длинное, копчёное. С водой получается вкус табачного пепла. | 8,4 |
211 | LAPHROAIG TripleWood | Single Malt | Islay | - | 48 | Запах: торф, морской, медицинский. Вкус: кислый, торфяной, тростниковый сахар. Послевкусие: горечь, дуб, пепел. | 8,9 |
212 | LEDAIG | Single Malt | Mull | 7 | 43 | Запах: дымок, травы, микстура, сено. Вкус: сладкий, торфяно-обжигающий, Послевкусие: пряно-горько-сладкое, настойка. | 8,8 |
213 | LINKWOOD | Single Malt | Highland | 12 | 46 | Запах: шерри, спирт. Вкус довольно резкий, но классический шерри, обжигающий и насыщенный. | 7,2 |
214 | LITTLEMILL | Single Malt | Lowland | 13 | 43 | Запах: фрукты, сахар. Вкус: маслянистый, горечь, дымок, травы, соль, перец. Послевкусие: короткое, резкое, эвкалиптовое, травянистое. | 6,8 |
215 | LITTLEMILL | Single Malt | Lowland | 16 | 50 | Запах: мёд, свежесть, цветочный. Вкус: горький, соленый, горячий, острый, похож на ром. Послевкусие: дуб, горчит, металлический, цитрусовый. | 8,8 |
216 | LONGMORN | Single Malt | Speyside | 13 | 46 | Запах: конфеты, сухофрукты, с водой уходит, довольно спиртовой. Вкус: сладкий, горький, ореховый, переходит в послевкусие. | 7,5 |
217 | LONGMORN | Single Malt | Speyside | 16 | 46 | Запах: слабый, яблочный сидр. Вкус: насыщенный, резкий, сладкий, зерновой, бражка, много ванили. Послевкусие: горчит. | 7,5 |
218 | LONGROW | Single Malt | Campbeltown | 10 | 46 | Запах: торф, трава. Вкус: сладкий пирог. Послевкусие: дерево, холодок, мята. | 8,7 |
219 | LONGROW CV 6,10,14 | Pure Malt | Campbeltown | 6 | 46 | Запах: фрукты, костер, зола. Вкус: сладкий, резкий, торф. Послевкусие: чуть метал, вторая волна. | 9,1 |
220 | MACALLAN | Single Malt | Speyside | 13 | 46 | Запах: мед, пряности, фрукты. Вкус: сладкий, немного резковат и песочен, не слишком шерри, что хорошо. Послевкусие: средне-длинное, приятное, с горчинкой. С водой хорошо пьётся. | 8 |
221 | MACALLAN | Single Malt | Speyside | 15 | 46 | Сладкий, легкий, хересовый, цветочный, чуть разбавлять водой. | 8,1 |
222 | MACALLAN | Single Malt | Speyside | 12 | 40 | Запах: шерри, терпкий, густой, сладкий. Вкус: кисловат, чуть подсолен. | 8,2 |
223 | MACALLAN | Single Malt | Speyside | 25 | 43 | Запах: полироль, клейковина, где-то вдалеке шерри, потом мед, изюм. Вкус: нектар, обалденный нектар, шерри, дерево, лак. Послевкусие: шерри, дерево, сахарный сироп. | 9,4 |
224 | MACALLAN 1851 Inspiration | Single Malt | Speyside | - | 41,3 | Запах: шерри, мед. Вкус: шерри, легкий и мягкий. | 8,6 |
225 | MACALLAN Cask Strength | Single Malt | Speyside | 10 | 58,6 | Запах: фрукты, яблоки, потом очень солодовый (в процессе брожения). Вкус: очень мягкий, сладко-фруктозный, яблочный сидр, с обжигающим послевкусием, немного соленым и солодовым. Пустой стакан: миндаль. | 8,4 |
226 | MACALLAN Elegancia | Single Malt | Speyside | 12 | 40 | Запах: сухофрукты, чернослив. Вкус: сладко-соленый. Послевкусие: пряное, сладкое. | 8,7 |
227 | MACALLAN Fine Oak | Single Malt | Speyside | 12 | 43 | Запах: легкий шерри. Вкус: очень мягкий, сливочно-кремовый. | 8,2 |
228 | MACALLAN Fine Oak | Single Malt | Speyside | 15 | 43 | Запах: легкий, приятный. Вкус: очень шелковистый, мягкий, с нотками шерри. Прекрасно пьется. | 8,4 |
229 | MACALLAN Master’s Edition | Single Malt | Speyside | - | 42,8 | Запах: немного шерри, солод. Вкус: классический Fine Oak, немного шерри, сладкий, суховатый. Сбалансированное послевкусие. | 8,2 |
230 | MACALLAN Sherry Cask | Single Malt | Speyside | 18 | 43 | Запах: густой шерри. Вкус насыщенный шерри, сладкий, сиропный. Послевкусие: выраженное. | 9,1 |
231 | MACALLAN Whisky Maker’s Sel. | Single Malt | Speyside | 12 | 42,8 | Запах: карамель. Вкус: классический маккалан, сливочно-карамельный. Послевкусие: сладкое, ванильное. | 7,9 |
232 | MACLEOD’S Highland | Single Malt | Highland | 8 | 40 | Запах: классический хайленд, яблоко, крем, пекарня. Вкус: мягкий, обволакивающий, с центральной горчинкой, переходящей в послевкусие. Немного резок. | 8,3 |
233 | MAKER’S MARK | Bourbon | Kentucky | - | 45 | Запах: классический, яркая ваниль. Вкус: мягкий, сладкий, сиропный, с холодком. Послевкусие: чуть лакричное, ванильное. | 8,3 |
234 | McCLELLAND’S Islay | Single Malt | Islay | - | 40 | Запах: мягкий торф, трава, сено, морские водоросли, конюшня. Вкус: чистый торф, паленая трава, потом солодовая сладость, довольно несложный. Послевкусие: пепел. Легко пьется. | 7,8 |
235 | McCLELLAND’S Speyside | Single Malt | Speyside | - | 40 | Классический спейсайд, немного кисловат. | 7,4 |
236 | MORTLACH | Single Malt | Speyside | 13 | 43 | Запах: фрукты, яблоко, Вкус: фрукты, шерри, сироп. Послевкусие: слабое. | 6,9 |
237 | MORTLACH | Single Malt | Speyside | 16 | 43 | Запах: Шерри, фрукты. Вкус: сладкий, шерри. Послевкусие: пряное, дубовое. | 8,5 |
238 | MORTLACH | Single Malt | Speyside | - | 45 | Запах: немного тухлятины, шерри. Вкус: очень сладкий, сахарный тростник. Послевкусие: карамель, леденец. | 8,8 |
239 | MORTLACH | Single Malt | Highland | - | 46 | Запах: ваниль, выпечка, пудинг, затем кофейный аромат. Вкус: сладко-кремовое ядро, итальянские специи. Послевкусие: кровь, сырая печенка. | 9 |
240 | NIKKA All | Pure Malt | Japan | - | 40 | Запах: шерри, слабый. Вкус: сладкий. | 6,8 |
241 | NIKKA Black | Pure Malt | Japan | - | 43 | Запах: ванильный пудинг. Вкус: пыльный. Послевкусие: торф, земля. | 8,5 |
242 | NIKKA Super | Blend | Japan | - | 40 | Шерриевый бленд. | 8 |
243 | NIKKA Taketsuru | Pure Malt | Japan | 12 | 43 | Этому виски надо постоять открытым несколько месяцев, чтобы он стал прекрасным. Сначала он кажется резким и карамельным, но впоследствии вкус приобретает очень нежную, но стойкую дымность, из-за которой этот виски и находится в числе моих любимых. | 8,5 |
244 | NIKKA Yoichi | Single Malt | Japan | 15 | 45 | Запах: перец. Вкус: торф, перец, соль, почти талискер. Послевкусие: земля. | 8,6 |
245 | OBAN | Single Malt | Highland | 14 | 43 | Запах: солодовый, чуть спирт. Вкус: мягкий, кремово-сливочный, послевкусие с ментолом. | 8,3 |
246 | OLD PULTENEY | Single Malt | Highland | 12 | 40 | Запах: солод, свежее яблоко, сладость (мармелад). Вкус: сладость и соль, мягкий, второй раз появились металлические нотки. | 7,7 |
247 | OLD PULTENEY | Single Malt | Orkney | 17 | 43 | Запах: яблочный, хлорка. Вкус: мягкий, медовый. | 8,7 |
248 | OLD PULTENEY | Single Malt | Highland | 21 | 46 | Запах: мед. Вкус: яркий, мед, горечь, терпкий. Послевкусие: метал, дуб. | 9 |
249 | PASSPORT | Blend | Scotch | - | 40 | Запах: яблоко. Вкус: яблоко, ваниль, сахар. Послевкусие: чуть резковат, сладок. | 5,6 |
250 | PENDERIN Madeira Finish | Single Malt | Welsh | - | 46 | Запах: шоколад, апельсин. Вкус: сладкий, горький, кислый, лакричный. Послевкусие: карамель, холодок. | 8,4 |
251 | PORT CHARLOTTE PC8 | Single Malt | Islay | - | 61 | Запах: торф, водоросли, с водой более травянистый. Вкус: сажа. Послевкусие: паленая сладость, пепел. | 8,8 |
252 | PORT ELLEN | Single Malt | Islay | 26 | 52 | Запах: земля, медицинский. Вкус: сильный, обжигающий, сильный торф. Послевкусие: земля. | 9,1 |
253 | PORT ELLEN | Single Malt | Islay | 30 | 57,7 | Запах: легкий, спиртовой. Вкус: торф, печеная сладость. Послевкусие: очень торфяное. | 9,3 |
254 | PORT ELLEN | Single Malt | Islay | 24 | 54 | Запах: мёд, бинты, больница. Вкус: чистый, медовый, чуть сладкий. Послевкусие: метал, тепло. | 9,5 |
255 | POWERS | Blend | Irish | - | 40 | Запах: утонченный, вкус мягкий, немного деревянный, очень чистый. Второй стакан: резкий, искусственный сахар, почти как Талламор. | 7 |
256 | ROBERT BURNS | Blend | Scotch | - | 40 | Запах: зерновой. Вкус: сладко-горький, резковат в послевкусии. | 6,6 |
257 | ROBERT BURNS Malt | Single Malt | Arran | - | 46 | Запах: деликатный, сено, дымок, йод, удобрения. Вкус: йод, соль, земля. Послевкусие слабое, горчит. | 5,2 |
258 | ROSEBANK | Single Malt | Lowland | 12 | 43 | Бесцветный, почти прозрачный. Запах: груша, фрукты. Вкус: шоколад, специи, горечь. Вода убивает. Послевкусие: мало-среднее, немного травяное и парфюмерное. | 6,7 |
259 | ROYAL LOCHNAGAR | Single Malt | Highland | 12 | 40 | Запах: слабый, карамельный. Вкус: ваниль, карамель. Послевкусие: искусственная карамель. | 7,7 |
260 | SANTIS MALT Small Beer Cask | Single Malt | Swiss | - | 40 | Запах: сладкий, карамельный. Вкус: сладкий, травяной, эстрагон, мягкий. Послевкусие: мятное, терпкое, деревянное, сладкое. | 8,6 |
261 | SCAPA | Single Malt | Orkney | 12 | 40 | Запах: сладкий, фрукты. Вкус: мед, немного дымка и соли. Послевкусие: среднее, медовое. | 8,2 |
262 | SCAPA | Single Malt | Orkney | 14 | 43 | Запах: шерри и спирт. Вкус: (не разбавлено) очень алкогольный, шерри; (разбавлено) шерри, изюм, сухофрукты. Послевкусие сухое. | 8,4 |
263 | SCAPA | Single Malt | Orkney | 16 | 40 | Запах: легкий, хлорный, сдоба, затем сгущенка, какао масло. Вкус: заварной крем, карамель, острый. Послевкусие: горечь, топленое молоко. | 8,6 |
264 | SEAGRAMS VO | Blend | Canadian | - | 40 | Запах: легкий, бурбонный. Вкус: ванильное мороженое или жвачка. Послевкусие: жженый сахар. | 7,1 |
265 | SINGLETON of DUFFTOWN | Single Malt | Speyside | 12 | 40 | Запах: свежее яблоко, затем ваниль. Вкус: зерно, холодок. Послевкусие: острое, сладкое, ванильное мороженое. | 8,3 |
266 | SMOKEHEAD Extra Rare | Single Malt | Islay | - | 49 | Запах: йод, медицина, водоросли. Вкус: сладко-копченый, смоуки! Послевкусие: жженый торф, чуть металлическое. | 9,3 |
267 | SNOW GROUSE | Single Grain | Scotch | - | 40 | Запах: пластик, полиэтилен, потом хлорка Вкус: горько-сладкий Послевкусие: пластик, трава вдоль дороги (грязный бензин), очень необычно | 7,5 |
268 | SPEYBURN | Single Malt | Speyside | - | 40 | Запах: карамель. Вкус: сладко-острый ментол. Послевкусие: травяное. | 7,8 |
269 | SPEYBURN | Single Malt | Speyside | 10 | 40 | Запах: зефир. Вкус: очень сладкий. Послевкусие: горечь. | 8,1 |
270 | SPEYBURN Bradan Orach | Single Malt | Speyside | - | 40 | Запах: слабый, яблочный. Вкус: травяной, пряный, масляный, свежая трава. Послевкусие: кисловато, чуть горчит, хлебное. | 7,8 |
271 | SPEYSIDE | Single Malt | Speyside | 12 | 40 | Запах: жженый сахар. Вкус: резкий, сладкий. Послевкусие не обнаружено. | 6,3 |
272 | SPRINGBANK | Single Malt | Campbeltown | 10 | 43 | Запах: шоколадно-ванильный. Вкус: мягкий, обволакивающий, маслянистый. Послевкусие: острое, несильно торфяно-земляное, в конце анисовый холодок и лакричная сладость. | 9,1 |
273 | STRATHISLA | Single Malt | Speyside | 12 | 43 | Запах: слабый, немного карамельный, кремовый. Вкус: яркий, но не резкий, цветочный, сладкий, немного воды украшают букет. | 7,3 |
274 | STRATHISLA | Single Malt | Speyside | 17 | 46 | Запах: яблоко, груши, очень легкий. Вкус: острый, почти торфяной и при этом легкий. Послевкусие: острое, мягкое, кремовое, сливочное, длинное и онемевающее. В результате все переходит в лакрицу. | 8,9 |
275 | STRATHISLA | Single Malt | Speyside | 30 | 43 | Запах: мёд, коньяк, специи, микстура, аптека. Вкус: микстура, сладость, анис, мед Послевкусие: мёд, очень длинное. | 9,1 |
277 | SUNTORY Hakushu | Single Malt | Japan | 12 | 42 | Запах: деликатный торф. Вкус: очень чистый, мягкий, торфяной. | 8,4 |
278 | SUNTORY Kakubin | Blend | Japan | - | 40 | Запах: слабо выраженный, сладковатый. Вкус: чувствуется зерно, немного сладкий. | 7,5 |
279 | SUNTORY Yamazaki | Single Malt | Japan | 12 | 43 | Запах: фрукты, солод. Вкус: мягкий, зерновой, немного дыма и сладости. Послевкусие слабое, вялое. | 7,7 |
280 | SWISS HIGHLAND | Single Malt | Swiss | - | 46 | Запах: пряный. Вкус: карамель, пастилки от кашля, очень мягкий, травяной. Послевкусие: травы луговые, мёд, горькая настойка. | 8,8 |
281 | TALISKER | Single Malt | Skye | 10 | 45,8 | Запах: яблоки, фрукты. Вкус: торф, перец, сладость. Долгое мощное послевкусие. | 9 |
282 | TALISKER Distiller’s Edition | Single Malt | Skye | 11 | 45,8 | Запах: насыщенный торф, пряный. Вкус: мягкий, перченый торф. Послевкусие: торф, сладость. | 9,1 |
283 | TALISKER Distiller’s Edition | Single Malt | Skye | 12 | 45,8 | Запах: сначала торф, потом меньше, ириски. Фруктовый, сложный. Вкус: очень мягкий сначала, потом сильный торф, на заднем фоне лакрица. С водой порезче. Послевкусие: торфяно-сладко-острое, средней длинны. | 9,2 |
284 | TALISKER Refill Cask | Single Malt | Skye | 25 | 54,2 | Запах: торф, печеные фрукты. Вкус: мягкий, перечный, торфяной. Послевкусие: торф, сладость. | 9,4 |
285 | TAMDHU | Single Malt | Speyside | 8 | 40 | Запах: цветочный. Вкус: мягкий, кисло-сладкий, яблочный сок из зеленых яблок. | 8,6 |
286 | TAMNAVULIN | Single Malt | Highland | 29 | 45 | Запах: сосна, ментол, эвкалипт, потом пирожные, заварной крем. Вкус: волна от мягкого к сильному, эвкалипт, крем, нежный ванильный. Послевкусие: сладость, мягкость, много нераспознанных оттенков. | 9,3 |
287 | TEACHER’S Highland Cream | Blend | Scotch | - | 43 | Хороший бленд, чувствуется вкус хайленда. Зерна почти нет, пьется отлично. | 7,2 |
288 | TELSINGTON | Single Malt | Liechtenstein | 3 | 42 | Запах: Граппа. Вкус: мягкий, земляной, грязный. Послевкусие: пряное. | 8,5 |
289 | THE BALVENIE DoubleWood | Single Malt | Speyside | 12 | 43 | Запах: сложный, фруктовый мед, ваниль, потом шерри с фруктами. Вкус: шерри, медовое. Послевкусие, относительно длинное, яркое, острое. | 9,2 |
290 | THE BALVENIE Founder’s Reserve | Single Malt | Speyside | 10 | 43 | Запах: сначала дуб, потом яблочно-фруктовые ароматы. Вкус: чуть резковат и горьковат, проступает сладость, сахарная вата, в конце и в послевкусии - соль. С водой соли нет. | 8,4 |
291 | THE BALVENIE Gloden Cask | Single Malt | Speyside | 14 | 47,5 | Запах: сладкий, тростниковый сахар, свежий, сильный, фруктовый. Вкус: кисло-сладкий, кремовый, чуть соленый. Послевкусие: холодок, горечь. | 8,8 |
292 | THE BALVENIE PortWood | Single Malt | Speyside | - | 40 | Запах: пыльный. Вкус: дерево, водянистый, солодовый. | 8,6 |
293 | THE BALVENIE PortWood | Single Malt | Speyside | 21 | 40 | Запах: свежий, винный, затем насыщенный, ванильный. Вкус: сладкий, терпкий, немного нектар. Послевкусие: дерево, много дерева. | 8,9 |
294 | THE BALVENIE Signature | Single Malt | Speyside | 12 | 43 | Запах: тесто. Вкус: разбавленный Балвини, выпечка. | 8,1 |
295 | THE BALVENIE Single Barrel | Single Malt | Speyside | 15 | 47,8 | Запах: сначала орехи, марципан, потом свежее яблоко, шоколад, потом неопределенная сладость. Вкус: орехово-яблочный, шоколадный, но в конце немного горчит. Без воды резковат, с водой кремово-сладкий, потом горчит, ореховый. | 8,8 |
296 | THE BLACK GROUSE | Blend | Scotch | - | 40 | Запах: торф, Вкус: сладкий торф, очень приятный. | 8,7 |
297 | THE IRISHMAN | Single Malt | Irish | 10 | 40 | Запах: зерновой. Вкус: очень мягкий, сладкий, ирландский. | 8,5 |
298 | THE NAKED GROUSE | Blend | Scotch | - | 40 | Вкус хереса, яркий, сладкий, мягкий. | 8,4 |
299 | TOBERMORY | Single Malt | Mull | 9 | 46 | Запах: дюшес, свежая шарлотка. Вкус: мягкий, кремовый, обволакивающий. Послевкусие: ванильный пудинг, сладость. | 8,6 |
300 | TOBERMORY | Single Malt | Mull | 10 | 40 | Запах: сахар, орехи, миндаль, мускат, морской. Вкус: мягкий, сладкий, немного острый, с холодком. Послевкусие: горячее, острое, сахарное, средне-длинное, в конце соленое. | 8,7 |
301 | TOBERMORY 1798 | Single Malt | Mull | 15 | 46,3 | Запах: грушевый, насыщенный. Вкус: сильный, очень ванильный, сладкий нектар. Послевкусие: яблочный ваниль, сладость, холодок. | 8,9 |
302 | TOMATIN | Single Malt | Highland | 12 | 40 | Запах: фруктовый, напоминает бленд баллантайнс. Вкус: карамельно-парфомерный, резковат. Послевкусие остренькое, чуть-чуть металлическое в конце. | 6,7 |
303 | TOMINTOUL Peaty Tang | Single Malt | Speyside | - | 40 | Запах: медицинский, трава, слабый запах. Вкус: сладкий, чуть торфяной. Послевкусие: торф, но не очень приятный. | 7,9 |
304 | TORMORE | Single Malt | Speyside | 12 | 40 | Запах: мокрое зерно, свежий, нежно фруктовый, слабо выраженный. Вкус: мягкий, обволакивающий, кремовый, очень сладкий, тростниковый сахар. Послевкусие: суховатое, сладкое. | 7,8 |
305 | TULLAMORE DEW | Blend | Irish | - | 40 | Запах: спирт! Шоколад? Вкус: искусственная сладость, сахар, растворитель. | 5,5 |
306 | TULLIBARDINE | Single Malt | Highland | - | 40 | Запах: почти нет. Вкус: терпкий, спиртовой. Послевкусие: горечь. | 5,5 |
307 | TULLIBARDINE | Single Malt | Highland | 17 | 46 | Запах: шерри. Вкус: сладкий, горький, резкий. Послевкусие: шерри. | 6,9 |
308 | TYRCONNELL | Single Malt | Irish | - | 40 | Запах: яблочный,солодовый. Вкус: очень деликатный, солодовый, много дерева, в целом очень легкий и хорошо пьющийся. Напоминает Гленфиддик 15 летний. | 7,5 |
309 | VAT69 | Blend | Scotch | - | 40 | Дешевый бленд, ужас, но не ужас-ужас. | 4,5 |
310 | WHISKY CASTLE Terroir | Single Malt | Swiss | 3 | 43 | Запах: очень необычный, пряный, травяной. Вкус: пряная сладость. Послевкусие: пряный дуб. | 8,7 |
311 | WHITE HORSE | Blend | Scotch | - | 40 | Запах: слабоуловим, чуть яблочный. Вкус: резкий, горький, потом яблочный. Послевкусие: горечь. | 3,8 |
312 | WHITE STAG | Blend | Scotch | - | 40 | Бормотуха, использовать только в кулинарии. | 2 |
313 | WHYTE & MACKAY | Blend | Scotch | - | 40 | Запах: чернослив, дым. Вкус: косточки вишни, компотик из с/ф, водянистый. Послевкусие: чернослив. | 6,1 |
314 | WILD TURKEY | Bourbon | Kentucky | 12 | 50,5 | Запах: молочный шоколад. Вкус: кисло-сладкий. Послевкусие ванильный крем. | 7,8 |
315 | WILD TURKEY Rare Breed | Bourbon | Kentucky | - | 54,1 | Очень приятно пьется, сладко, надо разбавлять, лучше JD’s. | 7 |
316 | WILLIAM LAWSON’S | Blend | Scotch | - | 40 | Запах: яблоко, затем печеное яблоко. Вкус: кислый, резкий, жгучий. Послевкусие: дерево. | 4 |
317 | Прасковейское | Single Malt | Russian | 5 | 40 | Вкус: кисло-сладкий, чернослив, курага. | 7,5 |