Разгрузочный день на кефире что дает. Разгрузочный день на кефире: особенности, рекомендации и отзывы

Как говорится, нет предела совершенству, а такое понятие, как идеал невозможно заключить в строгие рамки. И при этом далеко не каждый из нас считает свою фигуру идеальной: всегда находятся несколько сантиметров, которые лишают покоя и сна. Что же делать? Ответ прост – провести разгрузочный день на кефире. Это не монодиета, а всего лишь короткий «отпуск» для нашего организма в целом и пищеварительной системы в частности. Данный способ отличается своей простотой, а также доступностью и пользой основного продукта, а результат будет весьма ощутимым.

Почему кефир?

Кефир входит в список продуктов здорового питания и о его полезных свойствах можно говорить довольно долго. Плюс ко всему, он недорогой и доступен каждому, что делает разгрузочные дни, основанные на нем, весьма привлекательными. Кефир необходимо просто купить в ближайшем магазине и без какой-либо дополнительной обработки сразу же употреблять. При этом его удобно брать с собою, если вы отправляетесь на прогулку. Словом, при минимальных финансовых вложениях вы получаете максимально удобный продукт.

Кефирный разгрузочный день является довольно комфортным и с точки зрения самочувствия, к тому же совсем необязательно использовать только основной продукт: кефир универсален и прекрасно «звучит» с прочими диетическими ингредиентами. Главное, худеть с удовольствием, не истязая себя строгими ограничениями, но при этом соблюдать меру.

В своем составе кефир содержит около 20 видов бактерий и кефирных грибков, работа которых положительным образом сказывается на функционировании нашего желудочно-кишечного тракта. Благодаря им нормализуется микрофлора, которая могла пострадать после приема антибиотиков, предупреждается возникновение чувства тяжести в желудке и происходит нормальное опорожнение кишечника. Плюс ко всему, кефир легко усваивается организмом и имеет незначительную калорийность: жирный – 56 ккал на 100 г, обезжиренный – 32 ккал на 100 г. Таким образом, попрощаться с лишними килограммами удается довольно быстро.

Важно! Старайтесь приобретать кефир с малым сроком хранения, так как именно в таком будут присутствовать активные кефирные грибки и полезные бактерии, которые позаботятся о здоровье кишечника!

Еще одним плюсом в пользу кефира, как основного продукта для разгрузочных дней, является то, что для похудения необязательно выбирать обезжиренный. И если уже сейчас вы боитесь приближающего чувства голода, не паникуйте, приобретите жирный кефир. Дело в том, что основной его функцией является стимуляция обменных процессов, которые запустят работу всего организма. Активные вещества начнут взаимодействовать в любом случае, а калории будут «погашены» в результате процесса очищения.

Каким будет результат?

Практикуя время от времени разгрузочный день на кефире, можно получить следующие результаты:

• Организм очистится, а, следовательно, общее состояние заметно улучшиться. Вы почувствуете легкость, бодрость и прилив энергии.
• Будут «уничтожены» лишние килограммы, только произойдет это не благодаря сжиганию жировой ткани, а из-за мочегонного действия кисломолочного продукта. Кефир хорошо выводит лишнюю воду и остатки пищи, забивших кишечник.

  На заметку! При соблюдении всех правил такой разгрузочный день позволяет избавиться от 1 кг веса!

• Работа кишечника придет в норму, а желчные пути и печень станут работать гораздо лучше.
• Употребление кефира положительным образом сказывается на стоянии сердечно-сосудистой системы. Он обеспечивает профилактику атеросклероза и нормализует артериальное давление.
• В результате очищения организма улучшиться состояние кожи, цвет лица станет ровным, исчезнут пигментные пятна.

Разгрузочные дни на кефире являются наиболее комфортными для похудения, так как основной продукт выполняет сразу несколько важных функций:

• обмен веществ запускается довольно быстро;
• он имеет приятный вкус, а потому пить его в течение дня легко;
• оказывает легкий мочегонный эффект и послабляющее действие;
• кефир быстро утоляет чувство голода, чем снимает раздражительность.

На заметку! Кефир в сфере медицины считается весьма хорошим антидепрессантом, и потому его часто рекомендуют употреблять для повышения эмоционального фона при различных заболеваниях!

Основные правила

Итак, вы решили провести кефирный разгрузочный день для похудения. Для этого необходимо:

• Кефир, который станет основным продуктом на ближайшее время. При этом помним о минимальном сроке хранения. Жирность выбираем по собственному вкусу, если желаете, жирные и обезжиренный кефир можно чередовать на протяжении дня.
• За один день вам необходимо выпить примерно 1-1,5 л кефира. При сильном чувстве голода объем можно увеличить, но не более чем до 2-х литров.
• Если вы сочетаете кефир с другими продуктами, то прежде чем их употреблять, обратите внимание на суммарную калорийность за весь день. Она не должна превышать 700 ккал.

  На заметку! Если суточная норма калорий в обычном рационе составляет около 1400 ккал, то в разгрузочный день она обязательно уменьшится в два раза!

• На протяжении разгрузочного дня запрещено употреблять соль и сахар. Если вы желаете подсластить напиток, то в него можно добавить небольшое количество натурального меда.
• Так как кефир выводит из организма жидкость, то в этот день желательно восполнять ее недостаток. Отвар шиповника, травяной чай, минеральная вода – все это можно пить в неограниченных количествах.

Каким может быть рацион?

Существует довольно много вариантов разгрузочных дней на кефире. Этот продукт можно совмещать с фруктами, ягодами, овощами, злаковыми и даже пряностями. Но при этом правила употребления будут несколько варьироваться. Давайте рассмотрим наиболее популярные кефирные дни.

Только кефир

Если вы остановились на классическом варианте, то здесь правила просты:

• приобретаем необходимое количество основного продукта;
• утром выпиваем одну чашку напитка;
• далее, на протяжении всего дня употребляем по стакану нашего кисломолочного продукта с интервалом в 3 часа.

Таким образом, в течение всего дня вам необходимо будет выпить около 6-ти стаканов емкостью по 200 мл.

С отрубями

Разгрузочный день на отрубях и кефире позволяет получить более яркий положительный эффект. Известно, что отруби содержат большое количество клетчатки, витаминов и длинный ряд микро- и макроэлементов. Все эти вещества наполняют наш организм энергией, а пищевые волокна избавляют от ощущения голода.

Режим такого разгрузочного дня выглядит следующим образом: за весь день у вас будет три приема пищи, каждый из которых включает 2 столовые ложки отрубей, их вы запиваете стаканом воды. При этом на протяжении всего дня вы также пьете кефир, разделив его общий объем на 6 частей.

На заметку! Разгрузочный день на кефире с отрубями можно практиковать 1 раз в 10 дней.

С яблоками

Разгрузочный день на кефире и яблоках – это наилучшая вариация на тему похудения. Конечно же, лучше применять сезонные фрукты, которые будут наполнены витаминами и биологически активными веществами.

Итак, как же провести такой день? Здесь может быть два варианта:

• Выпить стакан кефира, через час съесть 2 яблока, спустя еще час – стакан кефира. И так далее до самого вечера.
• Яблоки в количестве 2 кг запечь в духовке и разделить их на 5 приемов. Литр кефира также делим, но только на шесть частей. Чередуем продукты на протяжении всего дня с интервалом в 1,5 часа.

Варианты разгрузочных дней на яблоках вы найдете в статье:

С корицей

Корица известна своими мощными стимулирующими свойствами. Она не только активизирует обменные процессы, протекающие в нашем организме, но и принимает активное участие в расщеплении жировой ткани. Плюс ко всему, эта специя дарит энергию и содействует в улучшении общего состояния. Поэтому разгрузочные дни на кефире с корицей дают потрясающие результаты.

Итак, приступаем к приготовлению коктейля. На 200 мл кефира добавляем половину чайной ложки корицы и перемешиваем. При желании можно положить небольшую щепотку чили и имбиря в порошке. В день вам необходимо выпивать около 1,5 л такого напитка. При этом его вкус вы можете варьировать по собственному усмотрению, добавив больше перца чили или имбиря.

На ряженке

Разгрузочный день на ряженке станет настоящим подарком для всех ценителей этого напитка. Как и кефир, она положительно влияет на процессы пищеварения и приносит огромную пользу тем, кто страдает частыми расстройствами.

На один день вам понадобится 2 литра ряженки, которые вы делите на 6 приемов. В целом схема употребления этого кисломолочного продукта ничем не отличается от правил проведения кефирного дня. В перерывах вы также имеете полное право пить зеленый чай и прочие травяные настои в неограниченном количестве.

Противопоказания

Польза разгрузочного дня на кефире очевидна, но несмотря на это существуют случаи, в которых этот напиток способен причинить и вред. Крайне нежелательно проводить такие мероприятия во время менструации, так как в этот период организм слишком ослаблен. Кефирные дни не рекомендуется практиковать подросткам, что связано с повышенной потребностью в биологически активных веществах – организм растет и для развития ему необходим максимум витаминов и минералов, а воздержание, даже кратковременное, способно навредить.

• непереносимость молочных продуктов;
• гастриты в острой форме;
• язвенная болезнь желудка и прочие заболевания ЖКТ.

И не забывайте учитывать особенности своего организма, так, при повышенной чувствительности к кисломолочным продуктам, стоит выбирать 3-дневный кефир, при склонности к запорам – однодневный.

Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Разгрузочные дни — это огромное многообразие вариантов самых разных способов похудеть и очистить организм за одни только сутки. Из всех них, пожалуй, больше популярность пользуется кефирный день, чаще других используемых для похудения. Подобный день на кефире характеризуется огромным количеством преимуществ, способных сделать процесс похудения если и не приятным, то хотя бы легким и, что особенно важно для любой девушки, эффективным, совершенно несложным для организма.

Преимущества разгрузочного дня

Кефирный день действительно обладает целым рядом преимуществ, основанных непосредственно на свойствах самого кисломолочного продукта. Среди них можно выделить:

1. Минимальное содержание калорий в кефире, маленький процент жирности, никак не влияющий на вкус и качество продукта;
2. Возможность употреблять практически неограниченное количество кефира за день, что никак не помешает процессу похудения;
3. Разгрузочные дни на кефире представлены в самых разных вариациях, позволяющих сочетать кисломолочный продукт с другой едой, так что однообразием подобный день точно страдать не будет;
4. Кефир можно без труда превратить в сметану или творог, еще больше разнообразив меню питания на день, при этом не изменив калорийность или жирность продукта;
5. День на кефире положительно скажется не только на фигуре, но еще и на общем состоянии здоровья, поможет очистить организм от токсинов, хорошо повлияет на работу желудка и кишечника, подарит чувство бодрости и приятной, заметно ощутимой легкости во всем теле.

Недостатки кефирной диеты

Впрочем, любые разгрузочные дни на кефире обладают и своеобразными недостатками, о которых не стоит забывать при выборе подобного способа похудения:

1. Подобные разгрузочные дни, как и дни любых моно-диет, нельзя повторять слишком часто и нельзя затягивать надолго, одного-двух раз в месяц вполне хватит, более частое обращение к очищающим диетам на кефире может привести к неприятным последствиям;
2. Чем меньше разнообразие продуктов, употребляемых за день, тем лучше, так что в целях похудения стоит минимизировать все дополнительные блюда и употреблять лишь кефир, но в случае плохого самочувствия в рацион нужно добавить повседневную еду, используемую в обычные дни;
3. Несмотря на рекомендации некоторых худеющих, говорящих йогуртах и других вкусных заменителях кефира, разгрузочные дни должны проходить на исключительно натуральной пище — свежих фруктах и овощах, чистом кефире, без прочих готовых угощений из магазина;
4. Далеко не все фрукты подходят на кефирный день, выбирать нужно только диетические варианты, такие как яблоки, цитрусовые, арбузы и другие, отказавшись от бананов, виноградов и прочих фруктов;
5. Разгрузочные дни — то еще и дни до и после непосредственного кефирного дня, так что в это время также не стоит переедать и лучше отдать предпочтение всему легкому и натуральному, в противном же случае эффект похудения никак себя не проявит.

Кроме того, кефирный разгрузочный день категорически противопоказан сразу нескольким группам:

1. детям и подросткам;
2. беременным женщинам, а также недавно родившим;
3. людям с болезнями почек;
4. людям, страдающим от ожирения любой степени, а также с установленным диагнозом «анорексия»;
5. людям с серьезными заболеваниями желудка, в том числе тем же гастритом.

Продукты из кефира

Из кефира можно легко получить сметану или мягкий творог, которые по вкусу и консистенции от магазинных продуктов отличаться не будут, но вот жира в них будет минимальное количество, как и калорий, а, значит, они идеально подойдут в качестве основного меню для похудения.

Сметана готовится очень просто. Для нее необходимо заморозить пакет кефира, оставить его на ночь в морозилке, а с утра выложить получившийся лед в сито или дуршлаг, предварительно застеленный тремя-четырьмя слоями бумажных салфеток и свернутой в несколько слоев марлей и установленный в глубокую миску. За три-четыре часа в миске соберется сыворотка, а в марле останется сметана. Густоту продукта можно регулировать длительностью стекания сыворотки — чем дольше будет этот процесс, тем более густая сметана получится. Впоследствии за кефирный день можно и съесть сметану, и выпить сыворотку. В случае же, если сметана получилась очень густая, ее можно просто развести сывороткой до нужной консистенции.

Творог готовится по тому же принципу, то и сметана, но выдерживается в марле он гораздо дольше, до мягкого, «кашеобразного» состояния, после чего и этот продукт можно использовать в качестве питания для похудения. И, совершенно не важно, будет он употребляться отдельно или станет основой для диетических блюд.

Время употребления кефира

За кефирный день, какие бы разгрузочные планы питания для похудения не были придуманы, необходимо выпить минимум один литр кефира, разделенный на 5-6 порций. Врачи-диетологи более приемлемым вариантом считают полтора литра кисломолочного продукта, разделенного на шесть порций по 250 миллилитров, но варьировать «дозу» можно от литра до двух в рамках наиболее приемлемого для организма количества продукта. При этом количество воды может быть меньше того, что выпивается в обычные, не разгрузочные дни.

В случае же, если из того же литра-двух кефира готовится сметана или творог, их необходимо сочетать, напротив, с большем количеством воды, для восстановления баланса в организме. Добавлять фрукты, ягоды или любые другие диетические продукты можно в любой прием пище, кроме самого последнего, перед сном.

Употреблять по стакану кефира нужно каждые два-три часа, начиная с момента пробуждения, и заканчивая за примерно полтора-два часа до сна. От чая, кофе и прочих привычных напитков, особенно алкоголя, нужно совсем отказаться минимум на сутки диеты, чтобы разгрузочные дни пошли на пользу не только фигуре, но и всему здоровью в целом, позволяя ему отдохнуть от кофеина в кофе и от обезвоживания, к которому приводит тот же зеленый чай.

Сочетание продуктов

Любые разгрузочные программы питания на день заключаются в выборе минимального количества продуктов, идеально сочетающихся друг с другом и легко усваиваемых. Именно поэтому в «компанию» к кисломолочному продукту можно выбрать не больше двух дополнительных продуктов, которые также будут съедены за день. При этом все продукты обязательно должны употребляться без соли, сахара и других добавок, абсолютно пресными, и не жаренными на сковороде.

Из фруктов и ягод могут отлично подойти следующие варианты:

1. любые цитрусовые, особенно грейпфруты;
2. яблоки;
3. арбузы;
4. манго;
5. черника и голубика, клюква;
6. малина и клубника;
7. вишня;
8. небольшое количество фиников;
9. киви или свежий ананас.

Съесть можно и какой-то овощ, также выбрав максимально полезный и диетический вариант:

1. сельдерей;
2. любой листовой салат;
3. морковь;
4. огурец;
5. любую капуту;
6. батат;
7. зеленую фасоль.

Дуэтом для кефира могут стать нежирная рыба или куриное филе, яйца, низкокалорийный зерновой творог. Любой продукт, требующий термической обработки лучше или запечь без масла в фольге, или же приготовить на водяной бане, отказавшись от жарки и от варки, поскольку эти два способа приготовления или добавят лишние калории, или «вытянут» все возможные полезные вещества из продукта. Хорошим дополнением может стать гречка, которая также является отличной основой для разгрузочного дня, а принести пользу организму можно несколькими столовыми ложками отрубей, добавленными в кефир. Они же помогут избавиться от чувства голода между приемами стаканов кефира в случае, если аппетит все-таки заметно даст о себе знать.

Правила проведения разгрузочного дня

Для достижения удовлетворительного, качественного результата и во избежание причинения вреда здоровью нужно придерживаться несколько простых правил, особенно важных для тех, кто предпочел для себя в качестве основы для похудения кефирный день:

1. Кефир обязательно должен быть свежий, изготовленный несколько дней назад, полностью натуральный без консервантов и прочих добавок;
2. Выбирать нужно продукт или полностью обезжиренный, или с массовой долей жирности, не превышающей одного процента;
3. Лучше отложить разгрузочный день в случае, если еще недавно была перенесена простуда или любая другая болезнь, а также есть общее самочувствие не позволяет отказаться на целый день от привычной пищи;
4. При регулярном проведении разгрузочного дня не стоит менять кефир на какой-либо другой продукт, лучше оставить этот кисломолочный напиток в качестве основы на хотя бы большую часть запланированных разгрузочных дней, так организм к ним быстрее привыкнет, и резкое уменьшение калорий не будет вызывать у него шок;
5. До начала диетического питания лучше несколько изменить весь рацион и за пару дней до похудения начать есть большее количество супов и жидких каш;
6. Не стоит злоупотреблять использованием разгрузочных дней перед важными мероприятиями, поскольку сочетание голодного дня с достаточно нервной обстановкой, вызванной волнением перед важным событием может навредить всему здоровью. В такой день похудения лучше вообще минимизировать любые физические нагрузки и умственный труд, даже сочетание диеты с обычной спортивной нагрузкой является очень нежелательным.
7. Даже при сочетании кефира с другими продуктами, количество кисломолочного напитка должно превышать все прочие ингредиенты, а их общая калорийность не должна заходить за отметку в 1200 калорий.

Конечно, кефирный день очень сложно назвать сытым, так что для его проведения необходимо существенно поднапрячься, но эффект, который гарантирует подобная короткая диета, не заставит себя ждать. Общее очищение организма, легкость в желудке и некоторое количество сброшенного лишнего веса наверняка окажутся достойным результатом, оправдывающим некоторое время достаточно строгой голодовки. После подобного очищения вряд ли захочется возвращаться к неправильному питанию, и уже через месяц регулярного проведения разгрузочного дня сам рацион наверняка станет более полезным и натуральным.

Разгрузочный день на кефире – прекрасная возможность поддержать форму, очистить организм и даже избавиться от некоторых заболеваний. Преимущество однодневной разгрузки на этом питательном кисломолочном напитке состоит в том, что она не наносит вреда здоровью и легко переносится.

Польза разгрузочного кефирного дня заключается в том, что организм получает набор нужных питательных веществ, при этом происходит очищение от вредных веществ и высокой пищевой нагрузки. Кефирный день имеет следующие положительные моменты:

1. Простота. В меню включен только кефир, не придется долго готовить и изыскивать продукты, делать напитки и муссы. Кроме того, кефир – доступный и недорогой продукт.
2. Удобство. Никаких ограничений в этот день не предусмотрено, бутылочку с вкусным напитком можно легко взять с собой.
3. Сниженная калорийность. Это уникальная возможность без потерь и лишнего голода провести низкокалорийный день, что делает похудение максимально легким и приятным.
4. Короткий срок. Один день выдержать может любой человек, рацион, несмотря на скудность, переносится легко. Осложнения полностью исключены.

Один день, проведенный на кефире, позволит улучшить самочувствие. А регулярно проводимые разгрузочные дни позволят улучшить цвет лица, подарят невероятную легкость, бодрость. Положительные изменения не останутся незаметными, и человеку сложно будет отказаться от таких разгрузок. Возможно, это станет первым шагом к пересмотру своего привычного рациона в пользу здорового питания.

Важно! Для разгрузочного дня следует выбирать натуральный свежий продукт с минимальных сроком хранения. Срок годности должен быть не более 3-5 дней, поэтому особое внимание стоит обращать на дату выработки.

Кефир – низкокалорийный продукт с высоким содержанием белка и углеводов, выпивая в день даже 1,5 литра кисломолочного напитка, организм получит менее 1000 калорий . Это может привести к появлению слабости, головокружения, рассеиванию внимания.

Об этом стоит помнить, и при появлении подобных симптомов необходимо прекратить разгрузочный день. В это время не стоит планировать физические нагрузки.

Нельзя устраивать кефирные дни в период критических дней, когда ослабленному организму требуется поддержка. Не рекомендуется практиковать этот способ разгрузки подросткам в период активного роста организма, когда растущему организму требуются постоянно питательные вещества.

Отмечается снижение веса, при поддержании кефирной разгрузки за день может уйти до 1,5 килограмм. Но это происходит за счет освобождения кишечника, поэтому при возвращении к привычному рациону килограммы возвращаются на место.

Противопоказаниями к применению кефирного дня является индивидуальная непереносимость продукта, заболевания ЖКТ. Не стоит увлекаться разгрузочными днями при беременности и лактации.

Особенности кефирных разгрузочных дней

Почему для разгрузочного дня выбирается именно этот кисломолочный напиток? Причин этому несколько. Кефир – полезный, вкусный и безвредный продукт. Он имеет много полезных свойств, способствующих улучшению работы ЖКТ, обмена веществ. Он отлично утоляет голод, при этом не прибавляя лишних килограмм.

Для разгрузочного дня следует внимательно выбирать продукт. Натуральный кефир с живыми бактериями можно приготовить дома, для этого потребуется свежее молоко и корочка черного хлеба. Через два дня удивительный напиток готов к употреблению. По сравнению с магазинных кефиром он выигрывает по всем статьям.

Проводя разгрузку на кефире, следует больше времени проводить на свежем воздухе, но физическую активность желательно снизить. Эти дни проводятся, как правило, раз в неделю. Можно употреблять не только один кефир, но и дополнять меню другими продуктами – яблоками, гречей, овсянкой, творогом, ягодами.

В разгрузочные дни стоит отказаться от потребления соли и сахара, последний можно заменить медом. На сутки рекомендуется подготовить 1-1,5 литра кефира, в зависимости от того, вводятся ли в рацион еще какие-то продукты. Напиток выпивается за 5-6 заходов, с равными промежутками времени.

Варианты разгрузочных дней на кефире

Существует немало вариантов разгрузочных дней на кефире, самые популярные из них следующие.

Только кефир

В этом случае получается полная разгрузка организма. При этом строгого ограничения в количестве потребляемого напитка нет, можно при желании выпивать столько, сколько требуется организму. Оптимально – это 2-2,5 литра. Главное правило – не пить ничего, кроме этого кисломолочного напитка. Если мучает жажда, можно позволить себе несколько глотков чистой воды. Эти очищающие дни проводятся еженедельно, но не чаще.

На кефире и яблоках

День на кефире и яблоках – щадящий вариант разгрузки, при этом яблоки лучше выбирать кислые или кисло-сладкие. Отличный способ очищения в осенний период, когда фрукты можно приобрести свободно.

Яблочно-кефирный день можно проводить после обильных застолий, для похудения практикуется проведение разгрузочных дней до 2 раз в неделю. Можно яблоки есть в любых количествах, когда ощущается голод, в промежутках пить кефир, или делать смузи в блендере из этих продуктов.

Во время этой мини-диеты разрешается пить много воды.

На кефире и гречке

День на кефире и гречке является отличным способом очищения, свежий кисломолочный продукт, соединенный с запаренной с вечера крупой, дает явный слабительный эффект, убирая из кишечника все вредные вещества. Кефир лучше покупать обезжиренный или 1-процентный. Можно в течение дня пить несладкий чай и простую воду.

Этот рецепт лежит в основе популярнейшей гречневой диеты. Читайте также про рецепт , его калорийности и составе витаминов.

На кефире и твороге

День, проведенный на кефире и твороге, позволяет насытить организм кальцием. Предварительно стоит купить 300-400 г обезжиренного творога и литр кефира. Для вкуса разрешается добавлять мед, а вечером заварить ароматный травяной чай или напиток из шиповника.

На кефире и огурцах

Кефир и огурцы – этот день легко реализовать в летнюю пору, он позволит очистить печень, желчевыводящие пути и почки, и вероятнее всего, поможет избавиться от пары килограмм. Огурцы употребляются в свежем виде, можно делать салаты, дополняя их брынзой и большим количеством зелени. Для проведения разгрузочного дня следует купить килограмм огурцов и литр кисломолочного напитка.

Прочие варианты

Разгрузочные дни на кефире можно дополнять любыми доступными продуктами, которые принесут пользу организму. Главное, отказаться от привычных высококалорийных блюд, мешающих похудению.

Отлично сочетать кефир со следующими продуктами:

• Овсянка, запаренная кипятком, без добавления приправ. Можно дополнять день чаем с лимоном;
• Натуральным свежевыжатым соком;
• С картофелем. Этот день пользуется популярностью, поскольку картофель не дает оставаться голодным. Используется отварной или запеченный корнеплод;
• С фруктово-овощными салатами.

Важность воды

Вода является главной составляющей любой диеты и разгрузочного дня. Именно чистая негазированная вода помогает вывести из организма все продукты метаболизма, как бы омывая его изнутри. Она дарит чувство насыщения. Привычка пить воду на протяжении дня позволяет не переедать, поскольку многие голод путают с жаждой.

Можно по формуле рассчитать, сколько воды в день требуется человеку. Ранее давались советы, что в сутки следует выпивать не менее 1,5-2 литров, но поскольку все люди разные, стоит рассчитать собственную потребность индивидуально.

Для похудения необходимо выпивать следующее количество чистой воды: 30 мл * вес в кг. Для женщины весом 50 килограмм норма составит 1,5 литра. При этом стоит учесть, что речь идет именно о воде, чаи, соки, бульоны в эту цифру не входят!

Помощь в похудении

Кефирные дни приводят к похудению, при этом важно понимать, что просто просидеть на кефире сутки недостаточно. Чтобы разгрузка принесла пользу, нужно следить за своим состоянием и эмоциональным фоном. Многие воспринимают эти ограничения в питании как тяготы, и соответственно, появляются раздражительность, агрессия, недовольство собой.

В результате вместо пользы человек получает разбитое состояние, в котором остается только жалеть себя. Начинается переедание, которое длится долее одного дня, плавно перетекающее в депрессию. Самооценка снижается окончательно, и перед любыми диетами и разгрузками возникает непреодолимый страх.

Эффективность правильно проведенного разгрузочного дня зависит, в первую очередь, от мотивации, настроя и веры, что все к лучшему. Верная мотивация – это половина дела, если настроиться на успех, низкокалорийный день перенесется легче, организм не будет тратить энергию на пустые вещи, он мобилизуется и активизирует работу системы расщеплению жиров.

Продукты, которые рекомендованы для разгрузочных дней, способствуют очищению кишечника, а как известно, чистый кишечник – залог здоровья всего организма. Но не стоит ждать особенных последствий именно в плане снижения веса. Возможные результаты составляют до -1,5 килограмм, нужно понимать, что за день можно потерять максимум 250 г жировых отложений, остальное – вода.

Разгрузочный день должен доставлять удовольствие. Не стоит садиться на кефир или яблоки в состоянии эмоционального стресса или использовать разгрузку как обязательство после корпоративов и вечеринок. Он должен органично вписаться в жизнь человека, стать приятным дополнением системы питания. Это позволит усилить его положительное влияние для похудения.

Кефир – это кисломолочный продукт, получаемый путем спиртового или молочного брожения на основе коровьего молока. Этот напиток – подарок природы, ведь он содержит полезных для здоровья человека микроорганизмов более 20 видов. По лечебным свойствам с кефиром не сравнится никакой другой кисломолочный продукт. Именно поэтому диетологи всего мира рекомендуют иногда организовывать разгрузочные дни на этом уникальном напитке.

Польза для здоровья

Разгрузка на кефире обладает одним неизменным преимуществом – этот кисломолочный продукт легко усваивается организмом. Если выпить его на завтрак, то мы получаем все питательные вещества, нужные нам в течение дня для полноценной жизнедеятельности, не перегружая желудок. Это ценно для людей, сидящих на диете и для детей, пожилых и тех, кто восстанавливается после тяжелых заболеваний или оперативных вмешательств.

Кефир – натуральный пробиотик. Он предотвращает кишечные инфекции, подавляет рост патогенных бактерий, благоприятно действует на здоровую микрофлору. Разгрузочный день на кефире – это замечательный вариант для укрепления иммунитета, для лучшей функциональности желудочно-кишечного тракта, для восстановления после анемии. Выпивать кефир на завтрак полезно при ожирении, отеках, нарушениях в работе почек.

Правила проведения разгрузочного дня

Разгрузочный день на кефире, отзывы многочисленные тому подтверждение, поможет избавиться от 1,5 до 2,5 лишних килограмм. Но чтобы добиться такого результата, надо разгрузку проводить 1 раз в неделю желательно в один и тот же день. Это поможет организму настроиться на самоочищение. Проводить практику можно по-разному, но существуют определенные правила, которым надо следовать:

1. Питьевой режим. Выпивайте большое количество простой воды – до двух литров в день, чтобы активировать обменные процессы.
2. Избегайте чрезмерных нагрузок. Важно хорошо высыпаться, не нагружать себя физически, умственно и эмоционально, чтобы не вызывать чрезмерное чувство голода. Так организм попытается вернуть затраченную энергию.
3. Не употребляйте соль, сахар. Это поможет удалить лишнюю жидкость из организма и не повышать в крови уровень глюкозы.
4. Следите за калорийностью. Чтобы разгрузка была результативной, то не употребляйте в течение дня высококалорийные продукты (общее количество не более 1200 ккал/день).

Не всякий кефир подойдет для разгрузочных дней. Свежий кисломолочный продукт обладает выраженным слабительным свойством, поэтому может вызвать диарею. Старый, наоборот, крепит, что может вызвать запор, особенно при несбалансированном рационе. Выбирайте для разгрузки обезжиренный кефир двухдневной давности.

Чистая разгрузка на кефире

Разгрузочный день исключительно на кефире – это самая популярная разгрузка для тех людей, которые хотят очистить кишечник от шлаков. Этот вариант подходит и для худеющих, отзывы которых убеждают нас в том, что за день легко потерять 1 килограмм, который потом не возвращается. Во время кефирного дня нельзя кушать никакие продукты, даже в маленьких количествах. Кефир разрешается выпивать в любом объеме, как и негазированную воду.

Разгрузочный день на кефире и яблоках

Потеря веса при кефирно-яблочном дне тоже составляет от 1 и более килограмм. В течение дня нужно выпить 1,5 литра нежирного кефира и съесть яблок столько, чтобы не чувствовать голод. Запаситесь продуктами заранее, чтобы начинать разгрузку уже с завтрака, выпив натощак стакан кефира. Не забудьте о стакане кефира вечером перед сном.

Разгрузочный день на гречке и кефире

Кефирно-гречневое меню включает в себя не только кефир и гречку. В этот разгрузочный день разрешается пить травяные чаи и отвар из плодов шиповника. Гречка готовится с вечера – запаривается стакан крупы в кипятке и утром употребляется. Разделите это количество каши на 6 равных порций и кушайте в течение дня. По стакану кефира пейте после гречки через 15-20 минут. В день нужно выпить 1,5 литра кисломолочного продукта.

Разгрузочный день на кефире и твороге

Творожно-кефирный день поможет организм насытить кальцием и почистить кишечник от шлаков. Этот вариант предусматривает выпивать 1 литр кефира и съедать 400 граммов творога. Пить кисломолочный напиток надо 5-6 раз, а творог кушать небольшими порциями, не сочетая два продукта в одном приеме пищи. В творог добавляйте по желанию чайную ложку натурального меда, фруктов или ягод. Не забывайте пить простую или минеральную без газа воду или отвары из трав.

Кефирно-картофельный разгрузочный день

Не стоит удивляться о том, что существует картофельный вариант разгрузки. Диетологи рекомендуют уделять больше вниманию этому овощу, ведь в нем находится большое количество калия и витамина С, которые в первую очередь уходят из организма при скудном рационе. Чтобы не набрать вес, надо правильно сочетать овощ. Оптимальный вариант – это соединить его с кисломолочным продуктом и тогда за 24 часа легко потерять до 1,5 килограмм. Примерное меню картофельно-кефирной разгрузки:

• Завтрак - стакан кефира, 3 картофелины отварных.
• Ланч - отвар шиповника, ржаной сухарик.
• Обед - 2 запеченных картофеля, стакан кефира.
• Полдник - 250 мл кисломолочного продукта.
• Ужин - 1 картошка, 250 мл отвара шиповника.
• Поздний вечер - стакан кефира.

Кефирно-овощной разгрузочный день

Насыть организм полезными витаминами и микроэлементами позволит кефирно-овощная разгрузка. Это отличный способ очистить кишечник и не голодать. Овощи желательно кушать сырыми в количестве 1,5 килограмма, разделив их на 6 приемов пищи. Разрешается приготовление овощных салатов с 1 столовой ложкой растительного (оливкового, кукурузного, льняного) масла, но без соли. Нежирного кисломолочного напитка нужно выпить 1 литр в течение всего дня. Разрешенные овощи:

• капуста;
• редис;
• морковь;
• тыква;
• листья салата;
• зелень.

Кефирно-фруктовый разгрузочный день

Это любимый женщинами вариант похудения, ведь он проходит без чувства голода. Помимо кефира, вам понадобятся 1, 5 килограмма фруктов. Разрешены яблоки, персики, груши, клубника, смородина, малина. Начиная с утра, следуйте схеме:

• Завтрак - стакан кисломолочного продукта и фрукты.
• Ланч - яблоки.
• Обед - приготовьте фруктово-кефирный смузи.
• Полдник - кефирно-фруктовый салат.
• Ужин - яблоки.
• Перед сном - стакан кефира.

Кефирно-рыбный разгрузочный день

При этом варианте вы точно будете сыты. В кефирно-рыбный день купите литр нежирного кисломолочного напитка, килограмм рыбы, полкило свежих огурцов и помидор. Схема питания:

• Завтрак - травяной чай, кусок отварной рыбы.
• Ланч - стакан кефира.
• Обед - овощной салат, отварная рыба, запить стаканом кефира.
• Полдник - снова кисломолочный напиток.
• Ужин - кусок отварной рыбы, помидор, отвар из плодов шиповника.
• Перед сном - стакан кисломолочного напитка.

Противопоказания

Если у вас непереносимость лактозы, то от кефирной мини-диеты лучше отказаться. Большое количество кисломолочного напитка может вызвать неприятные ощущения в кишечнике: тяжесть, вздутие живота, газообразование. Противопоказан продукт людям, со следующими показателями:

• гастрит, колит, гепатит, холецистит;
• инфекционные заболевания;
• высокая температура тела;
• менструальный период;
• хронические заболевания печени, почек.

Беременным женщинам и кормящим мамам разгрузочный день на кефире следует проводить только после консультации у своего врача. Неправильное проведение мини-диеты – это угроза для здоровья вашего малыша!

Сколько можно скинуть?

В зависимости от того, какой вариант кефирной разгрузки вы выберете, при правильном его проведении вы получите отличный результат. Помимо очищения кишечника от зашлакованности, вы насытите организм полезными витаминами и минералами. Самый эффективный – кефирный день. Если не употреблять больше никаких продуктов и выпить в течение дня 1,5 литра кефира, то вы потеряете до 2 килограмм лишнего веса. Все остальные варианты рассчитаны на меньшую потерю веса и зависят от того, сколько калорий за день вы потратите, а сколько наберете.

После праздников и обильных застолий никто не застрахован от набора лишних килограммов. Казалось бы, что страшного в 2-3 кг, но из-за них уже и юбка не застёгивается, и животик в обтягивающем платье некрасиво выпирает.

Существуют разные способы избавления от таких нежелательных сюрпризов. Но потеть ради такого 3 часа в тренажёрке никто не хочет, диеты - это слишком строго. Зато можно устроить лёгкий и полезный разгрузочный день на кефире - он и похудению поспособствует, и организм очистит от всего ненужного.

Механизм похудения

В рамках разгрузочного дня в процессе очищения организма активно участвуют составляющие - бифидобактерии, кальций и белок. Благодаря им:

• нормализуется работа ЖКТ, обеспечивается качественное переваривание пищи без её отложения про запас;
• производится чистка от шлаков, токсинов, свободных радикалов, нитратов, избыточной жидкости;
• происходит длительное насыщение и быстрое утоление голода;
• стимулируется выработка гормонов, запускающих процесс жиросжигания;
• уменьшается до минимума суточная норма калорийности;
• дополнительные диетические продукты ускоряют процесс похудения, улучшая кровообращение и активизируя метаболизм.

Это отличный вариант для очищения и похудения. При желании и грамотном подходе можно сбросить до 1,5 кг.

На заметку. В течение разгрузочного дня нужно употреблять напиток одного и того же производителя, с одним и тем же процентным содержанием жирности. Выбирая кефир для похудения, не ленитесь заглядывать в состав. В нём должны значиться молоко, бифидобактерии и грибок для закваски. Больше ничего не должно быть!

Возможный вред

Прежде чем закупать столь полезный продукт, имейте в виду, что разгрузочные дни - это тоже стресс для организма, причём не меньший, чем при полноценной диете. Нагрузка на многие органы увеличивается в несколько раз. И если изначально у вас со здоровьем не всё в порядке, они могут с ней не справиться. Результат - побочные эффекты, которые могут привести к серьёзным осложнениям. Так что заранее выясните противопоказания для такого метода похудения.

Противопоказания:

• аллергия на белок молока;
• анорексия;
• беременность;
• регулярные вздутия живота;
• гастрит;
• заболевания почек и печени;
• индивидуальная непереносимость;
• лактация;
• постоянный метеоризм;
• ожирение;
• панкреатит;
• повышенная кислотность желудка;
• сахарный диабет;
• язва.

Добавьте к этому списку противопоказания к тем продуктам, которые вы дополнительно планируете включать в рацион разгрузочного дня, помимо основного напитка.

Побочные эффекты:

• головная боль;
• головокружения;
• изжога;
• нервозность и раздражительность;
• потливость;
• слабость;
• тошнота;
• частое мочеиспускание.

Если побочные эффекты выражены слабо, старайтесь заглушить их приятным времяпровождением: погуляйте, посмотрите сериал, послушайте музыку, займитесь уборкой. Но если симптоматика мешает привычному образу жизни, похудение таким способом рекомендуется прервать.

Плюсы и минусы

В кефирных разгрузочных днях есть, как доказанная научно и на практике польза для организма, так и некоторый вред (в виде тех же побочных эффектов). Поэтому сначала изучите отзывы о них и взвесьте все за и против.

Достоинства:

• эффективность;
• бюджетность;
• нормализация пищеварения;
• легко переносится (большинством худеющих);
• побочные эффекты проявляют себя редко;
• идеальное начало для любой диеты;
• качественная чистка кишечника и всего организма.

Недостатки:

• однообразный рацион;
• потеря веса временная;
• подавленное настроение;
• слабительный и мочегонный эффект;
• уходят не жировые запасы, а лишняя жидкость и прочие вредные вещества, так как процесс жиросжигания - слишком длительный во времени, не укладывающийся в рамки одного дня.

Считается, что кефир отлично насыщает и очень питателен. Но не обольщайтесь: настройте себя на то, что от голода вам никуда не скрыться - придётся потерпеть.

Это нужно знать! Устраивая разгрузочный день, помните о том, что в данном кисломолочном продукте в небольших количествах (около 0,6 %) содержится спирт. И хотя это ничтожно малая доза, алкометр может его уловить.

Варианты

Чтобы разнообразить скудный рацион разгрузочного дня, дополните основной напиток другими низкокалорийными и диетическими продуктами. Вариантов может быть огромное количество.

• С яблоками

Самыми популярными являются разгрузочные дни на кефире и яблоках (47 ккал - в зелёных сортах), так как оба продукта не требуют особой готовки, дёшевы, всегда доступны, полезны для организма, низкокалорийны, вкусны и сочетаются друг с другом.

Вариант 1. Пятиразовое питание. В каждый приём пищи выпивается по 1 стакану основного напитка и съедается по 1 .

Вариант 2. Нет графика приёма пищи по часам. Просто в течение дня нужно выпить 1 л кефира, а яблоки есть каждый раз, как начинает мучить голод.

Вариант 3. На завтрак, обед и ужин приготовить питательный коктейль: смешать в блендере стакан основного напитка и половинку яблока. А на ланч и полдник пить .

Вариант 4. С утра нарезать мелкими дольками 1,5 кг яблок, залить их литром кефира. Этот объём нужно съесть в течение дня, по мере желания кушать.

Любой кефирно-яблочный разгрузочный день позволяет также включать в рацион немного корицы, которая обладает жиросжигающими свойствами. Ею можно присыпать разрезанные на дольки яблоки или добавлять в коктейли. Судя по отзывам, результаты похудения могут составить 1 кг.

• С гречкой

Не менее популярны разгрузочные дни на кефире и гречке (330 ккал в сырой и 110 ккал в варёной). Данная крупа очень сытная и хорошо прочищает организм. В сочетании с этим напитком за сутки она избавит кишечник и печень от максимального количества вредных веществ. Главное - выдержать, потому что это одна из самых невкусных и труднопереносимых голодовок.

Гречку нужно приготовить с вечера. Стакан крупы заливается 2 стаканами кипятка, накрывается крышкой, укутывается в полотенце. В таком виде блюдо стоит до утра. Никакой соли и прочих специй быть не должно. Получившийся объём наутро делится на равные порции (5-6) и съедается в течение дня (больше рецептов, в статье по ).

В перерывах между такими приёмами пищи пьётся основной напиток (по стакану). Как вариант - запивать им гречку, чтобы хоть как-то сгладить её пресный вкус.

Многих интересует, сколько можно сбросить на таком жёстком методе, - результаты могут быть очень даже неплохими: до 1,5 кг.

• С творогом

Голодание на кефире и твороге (71 ккал) отлично подойдёт для тех, кто привык заниматься спортом. Эти два молочных продукта заботятся о сохранении мышечного рельефа нашего тела. В процессе жиросжигания они не дают организму забирать энергию из мышечной ткани и расщеплять её.

Вариант 1. Пятиразовое питание. В каждый приём пищи выпивается по 1 стакану основного напитка и съедается по 50 гр творога. Для улучшения вкусовых качеств их можно смешать между собой.

Вариант 2. График приёма пищи по часам отсутствует. В течение разгрузочного дня нужно выпить 800 мл основного напитка и съесть 300 гр творога мелкими порциями.

Вариант 3. На завтрак, обед и ужин пить коктейль: смешать в блендере стакан кефира и 50 гр творога. На ланч и полдник - стакан основного напитка.

Разрешается добавлять в творог и коктейль зелень, кусочки низкокалорийных фруктов, ягод, орехов и не более 1 ч. ложки мёда на 1 порцию. В результате можно потерять до 1 кг.

• С огурцами

Осторожнее нужно быть с похудением на кефире и огурцах (15 ккал), так как в сочетании эти два продукта могут оказать мощный слабительный и мочегонный эффект. Поэтому, если есть проблемы с пищеварением или работой выделительных систем, от такого метода очищения организма лучше отказаться. Минимизировать побочные эффекты в виде вздутия живота, диареи и метеоризма можно, только разделив употребление этих продуктов во времени.

Например: на завтрак, обед и ужин есть (суточная норма не ограничена, так как этот овощ очень низкокалориен). А между приёмами пищи, как только голод заговорит, можно выпивать по стакану основного напитка.

Другой вариант - готовить кефирно-огуречные жиросжигающие коктейли с добавлением зелени. Пить не более 3 стаканов в день. В остальное время утолять голод этими же продуктами, но уже в чистом виде и раздельно.

Потери составят не более 1 кг, но это будет лишняя жидкость, а не жировые запасы.

• С бананами

Очень вкусное похудение - на кефире и бананах (96 ккал). Ввиду того, что этот фрукт содержит достаточно много сахара и не относится к низкокалорийным, сбросить много веса не получится. Однако он поднимает настроение и дарит заряд бодрости - это как раз то, чего многим очень не хватает на протяжении разгрузочного дня.

Схемы употребления продуктов - тех же самые, что и на яблоках (см. выше). Самый предпочтительный вариант - коктейли. Правда, результаты будут скромнее: всего 300-700 гр.

• С отрубями

Невероятной эффективностью отличаются разгрузочные дни на (180 ккал в пшеничных, 221 в ржаных, 250 в льняных, 320 в овсяных). Оба продукта очень полезны для пищеварения и активно используются в детокс-программах для похудения. Не бойтесь высокой калорийности отрубей, так как данные цифры указаны на 100 гр продукта.

Вариант 1. На завтрак, обед и ужин съедать по 2 ст. ложки отрубей, запивая стаканом основного напитка.

Вариант 2. В течение дня выпить 1,5 л кефира и съесть 100 гр отрубей мелкими порциями (горстями во время приступов голода).

При этом учитывайте мощные слабительные свойства этих продуктов в едином тандеме.

• С овощами

Очень популярны разгрузочные дни на кефире и овощах, которые обязательно должны быть низкокалорийными. Для этого обычно используются огурцы (15 ккал), (12 в брюссельской, 18 в цветной, 23 в белокочанной), помидоры (20), (42), редис (16), баклажаны (24), (33), кабачки (18), сладкий перец (18), тыква (20).

Вариант 1. Выбираете один из вышеперечисленных овощей, распределяете 1 кг на весь день и съедаете данный объём небольшими порциями. В перерывах выпиваете 1,5 л основного напитка.

Вариант 2. Сочетаете в салатах разные овощи, приправляя их зеленью, но опять-таки съедаете не более 1 кг за сутки. Кефир - по предыдущей схеме.

Вариант 3. Вместо основных приёмов пищи пьёте кефирно-овощные коктейли для похудения.

Потери могут составить от 0,5 до 1 кг.

• С фруктами

Точно такие же результаты и схемы похудения используются в разгрузочных днях на кефире и фруктах. Это могут быть грейпфрут (35 ккал), персик (45), сливы (42), апельсины (43), груши (42), яблоки (47 в зелёных), ананасы (52), киви (47). Практически все они обладают жиросжигающими свойствами.

Например, день с киви (47 ккал) может строиться по следующей схеме: на завтрак, обед и ужин - по 2 фрукта, а между ними - основной напиток в неограниченных количествах.

• С черносливом

Если нужно срочно сбросить 1,5 кг, поголодайте на кефире и черносливе (231 ккал), но при этом большую часть времени придётся посидеть в туалете. Мощный слабительный эффект не даст вам насладиться вкусным меню, зато потери будут очень даже ощутимыми.

Вариант 1. Пять раз в день съедается небольшая горстка чернослива и запивается стаканом основного напитка.

Вариант 2. На завтрак и ужин - по 100 гр чернослива, на обед - 2 стакана кефира, на ланч, полдник и перед сном - по 1 стакану.

Вариант 3. Трижды в день выпивается коктейль, который можно приготовить по следующему рецепту. Взбить в блендере 50 гр чернослива и 200 мл кефира.

• С овсянкой

Можно похудеть на 1 кг за день на кефире и овсянке (88 ккал). Но для этого вам понадобится цельнозерновая крупа, а не мягкие, легко разварные хлопья, из которых вы привыкли готовить экспресс-кашу по утрам.

1 стакан заливается 2 стаканами воды. После закипания варится минут 7 при постоянном помешивании. В результате должен получиться кисель. Разделить данный объём на 5-6 порций, съесть в течение дня и выпить 1,5 л основного напитка. Кашу можно заправить ягодами, кусочками фруктов, небольшим количеством мёда.

Ещё вариант - соединить эти продукты в коктейль.

• С яйцами

Белковое голодание на кефире и яйцах (70 ккал в 1 варёном) - идеальное похудение для спортсменов без вреда для их накаченной мышечной массы. Для обывателей это всего лишь один из многочисленных способов эффективного и качественного очищения организма. Ведь именно эти два продукта легко усваиваются, отличаются низкой калорийностью и насыщают всеми необходимыми питательными веществами.

За полчаса до завтрака, на ланч, полдник и перед сном - по стакану основного напитка. На завтрак - 1 яйцо пашот. На обед - 2 яйца, сваренных вкрутую. На ужин - яйцо всмятку.

• С картофелем

Для тех, кто с трудом переносит чувство голода, можно посоветовать разгрузочный день на кефире и картофеле (82 ккал в отварном). Длительное насыщение вам гарантировано. Однако помните, что ввиду достаточно высокой калорийности и большого содержания крахмала в вашем любимом овоще намного похудеть вам не удастся. Максимальный результат - 0,5 кг. В течение дня можно съесть не более 500 гр отварного картофеля (разрешается зелень). Основной напиток - в неограниченном количестве.

• С клетчаткой

Чтобы не чувствовать голод и вместе с тем всё-таки худеть, устраивайте разгрузочные дни с клетчаткой (40 ккал). Это пищевые волокна, которые содержатся во многих фруктах, овощах и злаковых. Но можно купить её и в качестве отдельного продукта.

Порошок разбавляется водой, съедается в количестве 1 ст. ложки за 1 приём пищи - и после этого ничего кушать уже не хочется. Действие этого уникального вещества - точно такое же, как и у отрубей. И точно так же в тесном тандеме с кефиром они оказывают слабительное действие, к которому нужно быть готовым. Зато потери составят до 1,5 кг.

• С курицей

Мужчины не представляют свой рацион без мяса, поэтому им подойдут белковые разгрузочные дни на кефире и курице (137 ккал в отварной грудке). Питательно, вкусно, без острых приступов голода, мышечные волокна при этом не расщепляются. В течение дня нужно съесть мелкими порциями 500 гр куриной грудки, отваренной без соли и специй. Объём напитка не ограничивается.

А Вы знали, что… если срок годности кефира составляет в целом всего лишь неделю (или даже меньше) со дня его изготовления, то это свидетельствует о том, что при его производстве использовались живые бактерии. Это значит, именно этот напиток будет особенно полезен для вашего организма.

Мало грамотно подобрать основные продукты для разгрузочного дня - нужно ещё и правильно провести его. Для этого усвойте некоторые правила.

Подготовка

1. Дополнительные продукты должны быть низкокалорийными и диетическими. Например, арбуз и яблоки - самые подходящие для этого фрукты, а вот сладкие бананы и виноград - сомнительная польза для снижения веса.
2. Нельзя основной напиток заменять йогуртом, сметаной или любыми другими молочными продуктами.
3. Кефир лучше брать либо обезжиренный, либо 1-1,5%-ный.
4. Он должен быть свежим и натуральным, без каких-либо добавок.
5. Накануне облегчите свой рацион: уменьшите объём порций, уберите ланч и полдник, выпейте на 2-3 стакана больше воды, чем обычно. Это поможет подготовить организм к предстоящему стрессу.
6. Составьте заранее меню, пусть оно будет включать всего 2 продукта. Определите режим питания по часам, объём порций и рассчитайте их калорийность. Суточная норма не должна превысить 1 200 ккал - это максимальная планка.

Протокол разгрузочного дня

1. Идеальный вариант однодневной голодовки - если она выпадает на выходной или отпуск, чтобы минимизировать стресс. Волнение по поводу нарастающего чувства голода на работе - плохой помощник.
2. Умственные и физические нагрузки свести к минимуму. Это не самое удачное время для занятий спортом, интенсивных тренировок. Но это вовсе не значит, что нужно целый день проваляться на диване. Уборка по дому и прогулка станут верным решением проблемы.
3. Рекомендуемый объём: в разгрузочный день можно выпить неограниченное количество кефира. Минимальная планка - литр (5 стаканов по 200 мл на 5 приёмов пищи - завтрак, ланч, обед, полдник, ужин).
4. Кефир должен быть комнатной температуры или даже тёплым. Это оживляет полезные бактерии.
5. Не добавляйте в напитки ничего сладкого: ни сахара, ни сахарозаменителя, ни варенья. Единственное исключение (в самых крайних случаях, когда сама затея разгрузочного дня находится на грани срыва) - мёд, да и то в минимальных количествах.
6. День нужно закончить стаканом кефира за полчаса до отхода ко сну. Для этого есть две причины. Во-первых, он расслабит нервную систему, поможет уснуть даже на голодный желудок. Во-вторых, в напитке содержится много кальция, который участвует в процессе жиросжигания. А он легче всего усваивается организмом в позднее время.
7. В течение дня необходимо выпить не менее 1,5 литров обычной воды.
8. Если в какой-то момент чувствуете, что терпеть голод больше нет сил, съешьте разово горсть орехов.

Выход

1. Это не диета, но, тем не менее, выход из разгрузочного дня должен быть максимально мягким и плавным.
2. На следующий день исключите из рациона жирную, жареную пищу, фастфуды и газировку; сократите объём порций; ешьте больше фруктов и овощей; пейте много воды.
3. Частота: не более 3 раз в месяц (например, каждое 1-ое, 10-ое и 20-ое числа).

Таковы правила разгрузочного дня, которые в итоге увеличивают результативность похудения. Чем точнее их выполнять - тем больше вы будете рады цифрам на весах на следующее утро.

По страницам истории. Знаменитый биолог Илья Мечников ещё в конце XIX века открыл полезные свойства кефира для человеческого организма и рекомендовал использовать его в медицине для лечения различных заболеваний.

Схемы

Чтобы облегчить составление меню для разгрузочных дней, предлагаем вашему вниманию несколько типичных схем, по примеру которых можно обыграть разные варианты.

Классическая (жёсткая) схема:

Схема жиросжигающего разгрузочного дня на кефирных коктейлях:

Облегчённая схема:

Чтобы сделать день на кефире максимально эффективным, нужно не просто изучить всю эту информацию, а успешно и грамотно её использовать. Заранее настройте себя на существенные ограничения в рационе и чувство голода, от которого никуда не деться, но которое можно заглушить. Это позволит вам не сорваться и успешно закончить начатое дело.